Chocohotopots!
Mais uma receita campeã da Nigella. É engraçado, mas eu não tinha noção o quanto gostava de suas receitas até começar a escrever este blog. Até então a achava um tanto afetada (bom, ainda acho…rs) com suas frases floreadas : “I love the rather sombre darker brown of the outline and the bright paleness of the interior. It’s a painting on a plate”- Tentando traduzir: “Eu amo o sombrio tom castanho escuro de seu exterior (do doce , no caso) em contraste a brilhante palidez de seu interior. É uma pintura sobre um prato.” Não é demais da conta? O programa dela é uma sucessão dessas pérolas e ela é até alvo de chacota por inventar palavras que não existem. Falando em dizeres engraçados e “Pérolas Diárias”, dê uma olhadinha no blog da Letrícia . Eu dei muita risada ao ler seus posts e já adicionei ao meu blogroll.Essa receita é bombástica…de bom!É o próprio petit gateau feito em ramequins. Fácil, rápido, não exige técnicas e é um prato cheio para os chocólatras de plantão. Eu adorei. Embasbaquei.
Chocohotopots (Potes quentes de chocolate):
Ingredientes: (rende 4 ramequins)
125 g de manteiga
125 g de chocolate meio amargo
02 ovos
150 g de açúcar
03 colheres de farinha de trigo
Modo de Fazer:
Pré aqueça o forno em 200 ºC e unte 4 ramekins (ou tigelinhas de louça). Derreta o chocolate com a manteiga em banho maria .
Numa tigela, bata os ovos com o açúcar e então adicione o trigo .Misture o chocolate derretido com a manteiga.Preencha os ramequins e cozinhe por cerca de 20 minutos – o topo irá rachar e o interior terá um creme de chocolate.
23 Comentários em “Chocohotopots!”
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Ahuahaa, a Nigella é mesmo muito engraçada e chorei de rir ao ler o seu post. Então, eu já tinha visto essa receitinha no GNT, mas ainda não fiz… quem sabe quando bater aquela vontade incontrolável de comer um chocolate.. bjos e boa semana.
Ká, eu também dou muito risada com ela…espero um dia ter esse poder gustativo (e imaginação fértil) como ela, mas ainda não experimentei nada com sabor de “brisa de verão” ou de “um dia ensolarado de primavera”…hehheheh.
Essa receita é chocolate na veia…eu até fiquei meio boba alguns segundos depois de “provar” a dose cavalar que preparei para mim e para o marcelo. Boba, mas feliz…rs…
Ótima semana para ti…
bjãooo
Não conheço a Nigella, mas leio muito sobre ela nos blogs amigos.
Agora, esses ramequins estão a piscar-me o olho!
Lindos e tentadores.
Beijocas
Concordo plenamente, no que diz respeito as floreadas dadas pela Nigella, mas vamos e convenhamos, as receitinhas dela até que são bem aproveitadas,não é? Com algumas excesões, é claro!
Essa dos potinhos é pra chocólatra nenhum botar defeito!!!
Beijos!!!
Marizé:vc pode conhecê-la acessando o youtube. Lá você encontrará quase todos as receitas passadas na televisão!
Que bom que você deu uma piscadinha para os chocohotopots!!ahhahahahaha….também pudera, quem resiste a um bolinho cremoso de chocolate, né? Um bjaoooo…
Goretti: Para falar bem a verdade, EU GOOOSHTO muito de assistir o programinha da Nigella…ela faz coisas que dá vontade de comer e geralmente são tb muito boas!
Um bjaooo..
Conheci o seu blog atraves do Pecado da Gula, com a receita do brigadeiro de colher.. mas soh hoje resolvi comentar.
Nao sou muito de chocolate(nao o ao leite, prefiro o branco!), mas lendo seu blog me da ate vontade de comer…
Ah! Adorei a dica do cardamomo no post anterior… apesar de nao tomar cafe… Mas cardamomo eh tudo de bom!!!
Enfim.. parabens pelo blog e pela nenem!!! Ela eh muito fofa!
Heavenly!
Hmm..
Que bom aspecto.
Vou ter de Experimentar ;)
Olá Simone estou à conhecer seu blog neste exato momento e estou deslumbrada por tamanha dedicação e carinho.
Sou chocólatra de plantão e estou aprendendo a trabalhar com chocolate há alguns anos. Cada dia que passa invento e testo algumas receitas que caço por aí, e pode ter certeza que essa do potinho vai garantir esse final de semana…
Um grande abraço (espero que da futura amiga),
Cris*
olá, ontem tentei fazer essa receita mas ñ ficou um creme por dentro pq será? outra coisa , quando derreti o chocolate no microondas ele ficou parecendo farinha molhada sabe? será por isso?
me ajude nunca consigo derreter chocolates…rsrsrs
adorei esse cantinho ….
abraços….
Oi Gabrielle!!
Farinha molhada? Será que o chocolate estava dentro da validade? Ou outras opçoes: será que estava na potencia média? nao chegou a queimar?
Se nao ficou cremoso por dentro, também deve ter ultrapassado o tempo certo de cozimento….pq ele fica bem molinho!!!
bjs
olá simone! descobri o site a pouco tempo mas já fiz algumas receitas e todas ficaram deliciosas…. o chocohotopots fiz acompanhado de sorvete de creme e uma geléia de morangos feita na hora…. acho que nunca comi nada tão bom!!!! recebi muitos elogios inclusive! (claro que seu nome não ficou esquecido, rss….) a propósito…. sou arquiteta e sonho virar chocolate…… parabéns!! esse já é meu site de cabeceira! rs
bjbj
Olá!
Esta receita já virou clássica lá em casa. Toda vez que fico em dúvida o que fazer de sobremesa, digo para o meu marido que será o chocohotopots. É uma delícia.
Parabéns pelo teu blog, agora site, é uma delícia para ver, ouvir e comer.
Simone,
Eu fiz esta receita outro dia, mas achei que a quantidade de manteiga deixou o doce muito engordurado…
Ontem repeti a dose, porém substitui a manteiga por creme de leite e ficou bem mais gostoso!!!
Bjs
Oi Simone!!
Eu tbm acho esse doce muito engordurado, dá mesmo pra substituir por creme de leite, como disse a Carla ai em cima?? Como faço?? Fica bom mesmo?? :)
NOOossa um zilhão de dúvidas né?? :O)
Amo o blog!! Lindo lindo… Ah e vc Muito simpática!!!
Bjokas no coração,
Mariana
Oi Simone!!!
Essa receita é sensacional! Fiz ontem para o meu marido e ele amou! Parabéns!
Acabo de entrar para o mundo das blogueiras (http://abobrinhasnacozinha.blogspot.com), rs, e o Chocolatria foi um dos sites que me serviu de inspiração para começar! É sensacional! Queria colocar o link dessa receita no meu blog. Posso?
Beijão!
Thais
Adorei a receita mas não consigo derreter o chocolate, como faço, pode ser no micro? mesmo com a potencia média ele queimou!
Bj!
Claudia birlem/RS
É possível desenformar esta sobremesa e servir em pratinho com bola de sorvete? bjsss
adorei este blog, parabéns!
Oi Kate, tudo bem?
Hmmm…eu acho que não! Ele é meio molenga e as bordas grudam bastante!Parece um petit gateau, mas não chega a ser um!
bjos
si
Oi SImone!
Ontem era meu aniversário de namoro e depois da aula à noite decidi fazer estes potinhos de chocolate para celebrar a data.
Eu e o bofe preparamos tudo na cozinha, e as belezinhas foram ficar prontas lá pela meia noite. Eu não gosto de comer tão tarde, mas pra este caso eu tive que abrir uma exceção, por que estes potinhos são simplesmente maravilhosos! Além da receita ser super rapidinha no preparo e no tempo de forno, o sabor e a sensação gostosa que ela dá é insuperável. Adorei mesmo! Da próxima vez vou tentar acompanha-la com um sorvetinho de baunilha ; ) Hoje de manhã já encaminhei a o link da receita pra todo mundo aqui no meu trabalho.
Seu blog é maravilhoso e suas fotos são inspiradoras até no último! Parabéns pelo seu trabalho, sou fã!
Simone
Minha norinha me disse no final de semana ao comer dos potinhos:
“_Tia, desta vez vc se superou!!!!”" Rs
Obrigada por nos dar mais esse presente.
SOU FÃ INCONDICIOMAL!!!!!!
Correção
INCONDICIONAL!
Olá Simone,
Parabéns pelo seu site, estou adorando! Além de parecerem deliciosas, todos as as receitas têm uma apresentação incrível!
Sobre os “chocohotopots”, gostaria de saber se haveria problema em retirar o açúcar da receita. Costumo preferir receitas que levam chocolate com menos açúcar, mais com o sabor meio amargo do chocolate mesmo. Será que retirar o açúcar nesse caso afetaria a consistência do potinho quente de chocolate?