24 de março, 2008

Pão de Queijo

Categoria: Blog
Eu gosto tanto de pão de queijo que costumo ter a minha lista dos “top 5″ da cidade, frequentemente atualizada, ou melhor degustada. Segue a minha listinha:
1. Bagueteria Toulouse (R. Gabrielle D’Annunzio, 1.241 -esquina com República do Iraque), uma simpática padaria que fica no Campo Belo.
2. Padaria Brasileira
3. Viena
4. Benjamin Abrahão
5. Galeria dos Pães

E qual não foi a alegria ao encontrar um post da Miki, declarando o mesmo amor ao “trem-bom” mineiro? A belezura foi extraída do livro de receitas do Viena e a minha única reclamação é que o pão de queijo fica tão gostoso que a gente come demais. O preparo é bem fácil e não foi necessário colocar a mão na massa : processei o queijo, bati a massa do começo ao fim na batedeira (com garfo de massa) e em vez de bolear o pão de queijo manuamente, usei uma colher de sorvete untada com óleo. Ficou perfeito!
Numa tentativa de aliviar a consciência e o peso da balança, posto o seguinte video clipe “Rise up”. Esse intenso frenesi, me faz imaginar a possibilidade de queimar as calorias de um pão de queijo ingerido apenas assistindo ao clipe.

14 Comentários em “Pão de Queijo”

  1. yaralucas:
    quinta-feira, março 27 de 2008

    hum, eu já fiz essa receita também e aprovo: ficaram deliciosos!! e dá pra congelar, então como muito em duas remessas, hehehe

    Beijos procê!

    Yara – http://www.uiaqui.blogger.com.br

  2. Katia Mine:
    quinta-feira, março 27 de 2008

    Eu também adoro pão de queijo.
    Só que sempre compro pronto congelado.
    Dá próxima vez, vou tentar fazer.
    bjos

  3. laila:
    quinta-feira, março 27 de 2008

    vc é mto engraçada!! só de ver o clipe…nossa entao faremos assim, ligamos na mtv e sentamos com um bladao de paezinhos…ai como seria bom…na verdade seria perfeito! bjos querida!

  4. Laurinha:
    quinta-feira, março 27 de 2008

    Hummm, delícia! Pão de queijo é tudo de bom… sempre faço, acho que nunca fiquei sem no freezer (ops, confessei na lata minha paixão por eles!)
    Adorei a idéia de utilizar a scoop, vou fazer assim tb!
    Beijinhos,

  5. Goreti:
    sexta-feira, março 28 de 2008

    Neta de mineiro, filha de goiana…imagina como foi minha infância. Mesmo antes desta febre de pão de queijo em tudo quanto é café e padaria, já comia muuuuuuuuuuuuuuuuuito…

    Olha Simone, o seu ficou uma belezinha, como tudo que vc faz…

    Beijos!!!

  6. Susana:
    sexta-feira, março 28 de 2008

    olá, a saltar de blog para blog vim aqui parar, ainda bem!!!
    Os meus parabens ,vc tem tudo maravilhoso, tambem já fui ao site das Divas fiquei sem palavras!!!
    Boa sorte!!!
    Um beijinho
    Susana

  7. Eliana Scaramal:
    sexta-feira, março 28 de 2008

    Meu filhote gosta tanto de pão de queijo que seu apelido na escola e no condominio é pão de queijo. hehehe Foto linda, ficaram lindos os pães de queijos.

  8. Simone Izumi:
    domingo, março 30 de 2008

    Yara: que beleza que dá para congelar!!! Mesmo tendo batatas?? Ahnnn, vou estocar um montão!!

    Katia: Tente fazer essa receitinha, é bem fácil e deliciosa!!!!Go, baby , go!!!

    Laila: às vezes eu piro na batatinha, né? Se bem que não ía ser nada mal nos encontrarmos para “fazer nada”em frente à TV e ainda por cima nos empanturrando de pães de queijo! Urras…

    Laurinha: pelo visto você é minha amiga de pão de queijo, de chocolate, de docinhos e bolinhos. Meu Deus, como somos glutonas!ahahhahah….mas muito felizes, não?

    Goreti: Se sou descendente de japoneses e já amo pão de queijo, não imagino você que tem polvilho na veia!ahhahaha…que tudo.

    Susana: são comentários iguais aos seus que me motivam, inspiram e me fazem acreditar em meu negócio.Obrigada e volte sempre!!!!

    Eliana: não conheço o seu filhinho, mas já o adorei!!!!ahhahaha….que apelido adorável!!! Por favor, me chamem de chocolate….rssss….

  9. yaralucas:
    quarta-feira, abril 2 de 2008

    Pois é, mesmo tendo batatas os meus congelaram que foi uma beleza, sem problemas no sabor e na textura. É um mistério misterioso que eu não sei responder, haha!

    beijos pra você!

    Yara

  10. miki w.:
    quarta-feira, abril 2 de 2008

    hohohoho.
    olá, cristina!
    q bom q vc gostou da receitinha!
    eu simplesmente amo o pão de queijo do viena.
    então, és chocólatra, rs?
    muito legal o seu cantinho!
    bjs, miki

  11. miki w.:
    quarta-feira, abril 2 de 2008

    oooops, que gafe, chamei vc de cristina o.O!!! sorry > <

  12. Claregina:
    segunda-feira, junho 2 de 2008

    Olha eu fiz o pão d queijo q pequei blog da Miki, muito bom realmente !
    O problema só foi um 1 receita é pouco demais …..

  13. Carlos Eduardo Mello:
    terça-feira, setembro 8 de 2009

    Oi….
    Amo pão de queijo tbm!!!
    Mas qual é a receita da massa?

  14. Simone Izumi:
    terça-feira, setembro 8 de 2009

    Oi Carlos!
    Está neste link mencionado no texto!rs…escondidinho:
    http://mikicg.blogspot.com/2008/02/receita-po-de-queijo-do-viena.html

    boa sorte!
    simone



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