6 de maio, 2008
Salmão ao Molho de Mostarda em Grãos e Mel
Categoria: Peixes e Frutos do Mar
Mas é claro que o roll mostrado abaixo foi acompanhado de um belo salmão!Como não podia deixar de ser, a minha amiga sempre tem um filézinho debaixo de sua manga! A receita é de sua mãe Melodia, que carinhosamente chamamos de Tia Melô. Além de cozinhar muito bem, a Tia Melô é a generosidade e simplicidade em pessoa , além de ser muito elegante. Gostou dessa, tia?Ingredientes:
1 filé de salmão de cerca de 1,5 kg
Tempero pronto à gosto
Cerca de 1 xícara de mostarda em grãos
Cerca de 1 xícara de mostarda em grãos
Cerca de 4 colheres de mel
Modo de Fazer:
Tempere levemente o filé. Em um potinho, misture a mostarda em grãos e o mel. As medidas são inexatas, pois você pode ir adaptando de acordo com o seu paladar: mais doce ou menos doce. Besunte o filé com metade dessa mistura de mel e mostarda. Leve ao forno médio por cerca de 40 minutos ou até dourar. Na metade do tempo de forno, dê uma segunda camada do molho .
13 Comentários em “Salmão ao Molho de Mostarda em Grãos e Mel”
Deixe o seu comentário
Deixe aqui o seu comentário! Será ótimo ouvir a sua opinião! Seja gentil. Sem palavras feias. Ou nada de chocolate para você! Para assuntos fora do contexto do artigo, por favor, utilize o formulário de Contato.
Você pode usar:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>
Menina, esse salmão deve ter ficado fantástico!!! ‘honey& mustard’ é bom demais!
E aquele roll aí em baixo?!?!! Super lindo! Super gostoso!
Beijinhos,
Uau!
Mas onde encontro a manta abaixo?
Ótimo dia pra você.
Que delícia…..com certeza um sabor maravilhoso. E aquela rúcula lá em baixo….que tentação.
Bjcas.
Passei pelas últimas delícias que você preparou e gostei demais.
Salmão é meu peixe preferido e este está maravilhoso.
Bjs!
Wow! Those Cinammon-Walnut-Chocolate things are to die for. The whole experience, between the odour and the taste and the texture, is simply orgasmic.
Thanks soooooo much,
Taraneh (Marcel’s co-worker)
Félicitation pour vos superbes patisseries, elles sont succulentes.
Bravo pour votre site internet il est très bien fait.
Merci pour la découverte des saveurs du Brésil.
Sandrine
Wow ! Quel délice ! Vos desserts sont super ! Merci beaucoup !
Vos site Internet est magnifique ! Félicitation :)
Virginie
Oi querida…
Que bom que gostou do peixinho….bom o Orzo é uma pasta di grano duro….é um macarrãozinho na verdade com aquele formato de arroz. Fica muito saboroso e como lembra o formato do arroz é uma excelente opção para dias de pressa.
Bjcas.
i as receitas e principalmente seu trabalho meu parabéns …
beijos
Julia
Chocolates
Laurinha:Mia fia, não posso reclamar de barriga cheia! Comi de montão…para variar!!!rs…um
Lilian: Ahn, pois é…rs..a pergunta que não quer calar! Veja o meu post no link do roll, ok?
Fabrícia: Vc que tem me deixado com vontade ultimamente!!!! Obrigada pela dica do orzo, vou procurar saber onde encontro!!!
Luciana: Volte sempre, tá?? Eu também adoro salmão…é outra categoria, né??
Taraneh, Sandrine and Virginie: Oh, you guys are so funny (specially you Taraneh…lol)!!! Thank u so much for visiting my website and writing this message!!! Take good care of my brother…hahahahh…I adore him! Wish you all the best!!!
Julia: Querida amiga de chocolate, parabéns pelo seu trabalho, é tudo muito lindo e me parece ser delicioso!!!! Obrigada pela visita!!!Venha sempre!
Amei o salmão, super fácil de fazer e delicioso. Servi acompanhado de um risoto de alho poró, tudo de bom!!
Oi Simone,
Você é fera na cozinha! mas me diga se é para misturar a mostarda em grãos secos ou o molho de mostarda com grãos.
Obrigada. Parabéns!
Ola Simone,
Descobri seu site em outro site (Entre Panelas, da Carla) e estou adorando!! Fiz essa receita, que me deu agua na boca apesar de eu nao comer frutos do mar! Mas meu marido adoroooooou…
Estou comecando um blog de receitas e postei a sua receita lah, ela precisa ser dividida!
Obrigada por suas receitas…
Elizeane