Comentários sobre: Macaroons de Avelãs e Chocolate

Por: Simone Izumi

Simone Izumi — Wed, 05 May 2010 11:07:43 +0000

Debora, tudo jóia?
Em relação as castanhas, eu acredito que sim! Não sou nada experts em macarons e apesar de ter sido bem-sucedida nesta receita, várias outras pessoas não tiveram a mesma sorte!
É um bichinho danado este…
bjs!

Por: Debora Gonçalves e Magda Botini

Debora Gonçalves e Magda Botini — Tue, 04 May 2010 23:06:27 +0000

Oi, adorei a tua historia, nós tambem testamos uma receita de Macarons, mas foi um desastre! Vamos testar a tua agora, só nos diz uma coisa, sobre as castanhas,pode ser qualquer uma,tipo:avelã,amendoa,castanha de caju?ou só pode ser avelã? Obrigada…….maio/2010. Vamos ficar aguardando resposta.

Por: Anita

Anita — Sun, 02 May 2010 01:32:51 +0000

Me encantan todas las recetas! FELICITACIONES!

Por: luana

luana — Fri, 05 Mar 2010 04:16:09 +0000

Sei que foi especificado direitinho, mas como não tenho balança em casa, poderia dizer quantas colheres ou xícaras são todos esses gramas? Fiquei confusa…

Obrigada!

Por: Mauricio

Mauricio — Thu, 22 Oct 2009 17:07:57 +0000

Sou louco por gastronomia e estou tentando fazer macarons, mas e muito dificil! Acho que nao esta dando certo por que tenho um forno eletrico. Que tipo de forno voce usa? Eletrico ou a gas ?

Por: Simone Izumi

Simone Izumi — Tue, 01 Sep 2009 12:45:10 +0000

Olá, Cris. Tudo jóia?
Lembre-se que macarons sao super temperamentais a umidade do ambiente, variaçoes de temperatura do forno e o diabo a quatro….rs.
Se estiver emocionalmente preparada, vamos lá. A xícara é a medidora…sim, de chá. Pitada? Bom, é só pegar um pouquinho com os dedos.
bjs

Por: cris silva

cris silva — Tue, 01 Sep 2009 01:26:10 +0000

Olá Simone, vou testar tua receita, sem dúvida na foto parecem deliciosos!
Quero saber sobre a pitada de cremor tártaro, qual seria e se a xícara que vc usa como medida é a de chá.
bjs

Por: Ponto de Teste: Macaron au Chocolat — Prato Fundo

Ponto de Teste: Macaron au Chocolat — Prato Fundo — Thu, 27 Aug 2009 10:34:45 +0000

[...] Macaroons de Avelãs e Chocolate [...]

Por: Angélica

Angélica — Wed, 22 Jul 2009 17:54:14 +0000

Caçando reeitas de macaroons no google, achei esta aqui… Que está muito detalhada e fina!
Desejam-me sorte!
bjkas
valew

Por: Simone Izumi

Simone Izumi — Mon, 22 Jun 2009 00:52:45 +0000

Oi Melina! Tudo bem??
Vc pode substituir a farinha de avelas por amendoas, xerem …contanto que seja bem sequinha…senao o bicho desanda.
pode fazer meia receita,1/3, 1/4 de receita sem problemas, mas é preciso ser precisa nas medidas, ok?? Balancinha!
bjos