Crazy o suficiente?
De tempos em tempos, estarei postando receitas que fazem menção ao concurso “Comida e Música” para promovê-lo ou simplesmente refrescar a memória dos leitores deste blog . O concurso será encerrado no dia 07 de setembro e até esta data estarei recebendo os posts através do e-mail : simone@divaschocolates.com.br . Participem!!!
Hoje faço o link deste fudge com uma música que acho o máximo: Crazy, do cantor Gnarls Barkley.
Agora a parte difícil, o por quê da lembrança deste doce à música!!!
Em primeiro lugar, a figura do Gnarls Barkley me lembra muito os cantores gospel que faziam o fudge, no lugar mencionado aqui…rs. Dois: esse fudge tem um elemento inusitado e que achei totalmente crazy: balas Hall’s extra-forte, que dão um toque refrescante e agradável ao paladar. Mais crazy do que isso, só a combinação de Diet Coke com Mentos. Assistam o seguinte vídeo, é muito bem bolado e engraçado:
65 grs de bala extra-forte Hall’s, embalagem de cor preta
500 grs de chocolate meio amargo
1 lata de leite condensado
Modo de Fazer:
Coloque as balas de menta sabor bem forte num saco plástico e bata com um rolo de macarrão até que quebrem em pedacinhos bem pequenos. Transfira para o processador e pulse até obter um pó fino.
Forre uma fôrma retangular (10x15cm) com celofane ou papel manteiga (DICA: deixe sobrando papel manteiga dos lados da fôrma,para facilitar na hora de desenformar).
Derreta o chocolate amargo picado no microondas por cerca de 2 minutos e meio na potência média ou até derreter. Adicione a lata de leite condensado e as balas trituradas e misture vigorosamente até incorporar os ingredientes.Despeje o fudge na fôrma, alise a superfície e deixe esfriar. Depois refrigere por no mínimo 1 hora (ou coloque no freezer como faço).
22 Comentários em “Crazy o suficiente?”
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sabe que ferran adriá usa mtas balas diferentes para suas preparações..na facul criamos pra um trabalho uma releitura da caipirinha e dentro colocamos pedaços ed halls preto..ficou incrivel..
agora sua musica ficou perfeita com a explosão de refrescancia q deve ser esse fudge!! bjs
Esse vídeo eu já havia visto… realmente é muito crazy! Assim que eu vi, fiquei com vontade de testar pra ver se era verdade hahahaha…
Achei bastante interessante esse fugde… se for tão bom quanto o outro, farei logo em breve.
E respondendo a sua sugestão no comentário anterior a este: até que eu tenho vontade de ter (de novo), mas por enquanto me falta motivação e uma pitada de tempo. Mas quem sabe em breve…
PS.: Ainda pensando em participar do consurso.
Simone,
Que máximo! nunca imaginei fazer uma receita de chocolate utilizando as balas halls. Como é o resultado final? só sobra o sabor da bala no fudge ou sente-se os “cristaizinhos” da bala? meu marido iria adorar.
Já estou me preparando para participar do concurso…são tantas músicas e tantas receitas…vai ser uma parada difícil, rsrs!
bjs
Estou adorando esta série e o incentivo a vincularmos cozinha e música. Eu já adoro cozinhar com uma musiquinha, agora vou pensar em associar a algum prato. Me diga uma coisa, já se lembrou do nome da lojinha do fudge na CA? Fiquei curiosa! Ah, este video é um barato.
Oi Simone tudo bem…amei essa receitinha…super fácil de fazer da até pra ganhar uma graninha…vou fazer já tá anotado…ahh só queria saber como fica a consistência…será que dá pra pôr castanha tbém…acho que sim né….bjus….
Dri
Excelente combinação de sabores e musica!! Eu vou participar certamente! parabéns pela iniciativa!
Sabe que ainda nunca comi fudge? Acho que nunca calhou… Também nunca tive muita curiosidade mas que parece ser um doce delicioso lá isso parece. Tenho que experimentar!
beijinhos
Simone, não sei o que é mais estranho, se os fudges ou aqueles malucos fazendo chafariz de diet coke. Muito maluco.Bjos.
Quero participar….espero que consiga à tempo.
Você nos deixa crazy com essas receitas…luxo, luxo, luxo.
Bjs.
Laila: Ferran Adriá rulesss!!!
Que legal, essa sua caipirinha deve ter ficado muito refrescante! Que criatividade!!! Bjs!!!
Aline: Eu não sei como essas pessoas sobrevivem fazendo essas experiencias malucas…hahahahahah… Ahn, e tente fazer esse fudge, é bem bom…
Mah: depende muito …se vc pulverizar o hall’s só restará o sabor praticamente…mas uma opção é picá-lo grosseiramente para ficar um croc croc…Que legal! Participe do concurso sim!!!
Cris: se eu te disser que a minha memória é igual a de uma drosófila…acredite!!!!rs….ainda não lembrei nao! mas vou fazer uma pesquisa.
Adriane: fica firme, mas cremosinho. Acho que não fica bom colocar castanhas, pois o seu sabor é forte e apagará o tchans da bala. Se quiser, opte pela minha outra receita de fudge, que leva castanhas, acho melhor!
Margarida: entao fico esperando a sua contribuição, ok??bjs
Filipa: pode fazer de olhos fechados…com a sua habilidade, tenho certeza que achará a receita um bico de tão fácil.
Letícia: Que bom! Então obti o resultado esperado!!ahhahahah…
Fá: Mas vc ainda tem um mês para matutar, amiga montrealesca…dá tempo sim!!!!!!!!!rsss…bjs
Como eu não conhecia esse blog ainda? Adorei tuas receitas. E, sim, sim, vou participar do concurso.
:)
Beijo
Oi moça, essa receitinha parece bem gostosa e refrescante, eheheh. Olha só, estava pensando em você hoje cedo, pois li em algum lugar uma sugestão de site que vende formas para muffins, mas não lembro onde. Será que você pode me passar? Bjos
Menina Simone,nos meus tempos de faculdade era viciada em halls. de não parar de chupar. como posso com chocolate e halls? ai, ai..pecado total..vou ter que te culpar..risos..pelos excesss que já sei que cometerei..agora vou ter qu ir comprar o halls.
Talula: adorei o seu nome e o seu blog! Vc é muito simpática!!!bjs
Ká…agora vc me pegou! Forma de muffin???? eu só tenho uma importada que ganhei de meu irmão. Mas fuce aqui: http://www.centraldosabor.com.br, http://www.barradoce.com.br . Certamente vc as achará. Mas lhe dou uma dica:coloque as forminhas de papel em forminhas de empada. O resultado é “igualquinenqui”…e com certeza mais barato. Eu sempre faço assim.
Valentina: Como diria Neo : “You can put the blame on me”…hahahahaha…
Si, o marido adora chocolate com menta, mas não gosta de bebidas alcóolicas nos doces, e só conhecia doces com licor de menta, agora ficou fácil, ainda mais sendo receita sua, só pode ser maravilhosa.Vou fazer para ele.
Qdo fui fazer o outro fudgê, fiquei pensando que interessante era acrescentar aqueles balas e como ficaria a textura, e meio desconfiada se aquelas balas iam derreter ou ficar em pedaços.Derreteu e a textura ficou muito macia.Adoramos.Postarei em breve no blog.
Ah, deixei um recadinho para você lá.
Esta idéia de acrescentar balas em doces é brilhante and very crazy. Combina mesmo com a música.
Beijão.
Tudo de boooom!!
Nunca imaginei halls sendo ainda o preto? Fiquei pasma e com uma vontade de provar esse crazy…
bjks
Poxa tinha esquecido de te avisar que os meus ficaram ooooootttiimmoosssssssssss hahahaha
Por aqui amamos !!!!!
Eu fiz esse fudge para distribuir de lembrancinha de Natal no centro de saúde onde trabalho e foi o maior sucesso! O chocolate derrete na boca e o sabor de menta é tão marcante que ninguém percebeu que era bala Halls.
Agora vou repetir a dose para levar no hospital. :D
BOA NOITE, ADOREI AS RECEITAS,SERA QUE, PODE ME AJUDAR ESTOU QUERENDO A RECEITA DE BALAS DE NOZES MACIA , OBRIGADO .
nossa…to ouvindo ele gritar meu nome…será que fica com com halls de morango??
Oi, Simone, tudo em paz?
Menina, continuo tendo que usar babador cada vez que entro no seu blog =)
Sei que esta receita não é das mais novinhas, mas, quero dar de presente para os convidados da festinha de aniversário de minha filha e, gostaria de saber sobre a conservação desfe fudge tanto em geladeira, quanto em uma latinha de metal (o presentinho propriamente dito). Sabe como é festinha de criança… O que der para ser feito com antecedência, melhor!
Beijocas e obrigada,
Chris
boa tarde,simone,amo suas receitas estou ate ganhando um dinheirinho com elas,o curso desta vez infelizmenteeeeee não vai dar pra eu fazer,mas gostaria que vc me informasse a validade dos fudges para eu colocar nos cafes para vender,como sei que vc é feliz fazendo o que faz creio que vc não vai se importar por eu começar a vender os produtos que fico conhecendo no seu maravilhoso blog.espero sua resposta mais breve possivel…abraços e bjus …..