Com grande orgulho e muita felicidade, o Chocolatria recebe este selinho “Comida da Boa” da equipe do Cybercook. Já encontrei caras amigas fazendo parte desta nova seção do Cybercook, e assim como eu, foram indicadas – hey, quem me indicou??yuhuuh..apareça para eu lhe agradecer! – para a análise da equipe. Sempre visitei o Cybercook, antes [...]

Não preciso dizer novamente que ando esclerosada,descabelada e atrasadérrima em relação às participações dos eventos dos blogs amigos, não? Isso já está virando rotina, credo… Esta receita foi desenvolvida especialmente para a aula que ministrei no Kassai Café, no mês passado. Todo mundo gostou do visual da physalis :uma frutinha que se assemelha a uma [...]

Ainda no clima saudosista do post anterior, fiz um cookie para nenhuma criança e “adulto-criança” botar defeito: um cookie do tipo chewy (macio), onde substituí os açúcares por paçoca rolha moída e as tradicionais gotas de chocolate por “Dadinhos” picados -a versão “cover” nacional das invejadas gotinhas de peanut butter da Cinara…rs .Fiz um blend [...]

A Téia, dona do blog Banquetes e Lanchinhos ,doida de marré-marré-marré, linda ,alegre e divertidíssima, me convidou para participar de uma brincadeira em comemoração ao Dia das Crianças. Sim, este que já passou…não o do ano que vem…rs. Atrasadérrima, posto aqui a minha participação ! Primeiramente, devo contar as brincadeiras mais marcantes de minha infância [...]

A minha primeira experiência com Grapefruit – toranja, em português – não foi das mais felizes. Ao abri-la , me deparei com uma polpa avermelhada vistosa e cheia de suco, implorando para ser abocanhada. Um nhac depois….e me senti como o Neo, nesta cena em Matrix.Fazendo um googling básico, descobri que o amargo é característico [...]

Assei esses maravilhosos scones de banana para o nosso café de domingo. São perfeitos para serem devorados nesse tempinho feio que tem feito por aqui . Os scones são originários da Inglaterra e ficam entre as categorias de pães e bolos. Possuem textura levemente crocantes por fora, são deliciosamente macios por dentro e este scone [...]

Este flan é uma perdição…muito fácil de se fazer…mais ainda de se comer. A própria palavra já não é puro deleite?Fllllannnnnnnn… Essa receitinha foi tirada de um mega receituário do leite condensado Moça, emprestado pela minha vizinha Dona Júlia. Na época da promoção – em meados de 1990 – ela comprou de uma só vez [...]