Brownie de Nutella e Damascos
Ontem foi o aniversário da minha amiga de sagitário, Téia. Vira e mexe estamos trocando figurinhas por e-mail e esse contato divertido e risonho me faz muito bem. Fiquei muito feliz por ela ter feito a minha torta trufada no jantar de seu aniversário e espero que os seus convidados tenham gostado!Em contrapartida, apresento uma receitinha do Banquetes em sua homenagem: o brownie de Nutella da Téia!Fiz algumas alterações, pois não tinha Nutella suficiente para a receita em minha despensa. Troquei o meio pote por 90 grs de chocolate meio amargo e acrescentei cerca de 100 grs de damascos picados. Porém, da próxima vez seguirei à risca a receitinha da Téia, usando somente Nutella e sem damascos- a minha mãe gostou!rs- pois acho que ficou um tantinho sério para o meu gosto de criança…rs. Fique bem atento no tempo de forno e no ponto levemente grudento no palito de dente…eu quase deixei passar!Ui…
Parabéns, Téia! Seja sempre feliz!!:-D
Ingredientes:
1/2 tablete de manteiga derretida
1 xícara de açúcar
3 ovos
150 g de farinha de trigo (1 xícara cheia)
1 colher de sopa de cacau em pó
1 xícara de avelãs tostadas, sem pele e picadas (reservei um pouco para salpicar por cima)
100 grs de damascos picados (coloquei metade na massa e o restante salpiquei por cima)
1 colher de chá de fermento em pó
2 colheres de chá de baunilha
Modo de Fazer- segue as instruções da Téia:
Pré-aqueça o forno em 180°C e unte e enfarinhe a fôrma. Reserve.
Leve a Nutella ao microondas por 1 minuto na potência média ( 50%), ou, ainda, ao banho-maria até a Nutella ficar molinha e levemente aquecida, veja se precisa mais tempo e misturar a manteiga, levar por mais 30 segundos. Acrescente a misturinha, na seguinte ordem, o açúcar, o cacau, os ovos, a baunilha, a farinha, o fermento, o damasco e as avelãs.
Leve ao forno para assar de 35 a 45 m (este tempo, sempre depende do forno). Teste com um palito para ver se está pronto, o mesmo deverá estar com migalhas molhadas grudadas.Deixe esfriar e corte em pedaços.
25 Comentários em “Brownie de Nutella e Damascos”
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Quando vi este brownie no blog da Téia, já fiquei apaixonada!! Agora aqui, no seu chocolatria… me deu ainda mais vontade de prová-lo! :)
Si querida, a Téia é uma pessoa linda mesmo, assim como você!! Minha mãe tbm é sagitariana, adoroooooo este signo!!! Qto a esse brownie, o q dizer né… uma super fera como você fazendo a receita de outra fera como a Téia, só poderia resultar nessa maravilha que estamos vendo aqui!!!
Ambas são perfeitésimas, e euzinha aqui, fã declarada das duas!!! Se eu chegar a 1/10 do q vcs são qdo eu crescer, já me dou por satisfeita… =D
Super beijoooo
Está de morrer. Vou naotar para fazer. Adoro Brownies.
Parabéns!
Só tenho a dizer uma coisa: esse brownie é um espetáculo!
Bjs
Af! Essa receita me lembrou um dos anos mais felizes da minha vida, quando fiz intercâmbio (EUA). Seeempre fazíamos brownie, mas a bem da verdade, devo dizer que quase 100% das vezes eram de pacote, hehehe Fiquei admirada com a interação da criançada dentro de casa. Eram eles quem preparavam a maioria das coisas, e eu me adaptei, né!? Nutella com Damascos soa bem sofisticado! Vou salvar a receita. A propósito, você me deixou muito feliz com seu email… foi uma surpresa super-hiper agradável! Em resposta, testei seu meatloaf e ficou lindo! E também uma deeeelícia! Deixei pra levar pro “mesário” da gêmeas da minha prima e advinha só: SUCESSO! O meatloaf fez bonito! As senhoras presentes, que cozinham há gerações, ficaram cochichando, umas comentando quais eram os ingredientes, outras dizendo que era fácil fazer, hihihi… foi booom! Fiquei por perto, ouvindo e massageando o ego um pouquinho. :o) Só ainda não fiz o gallete ainda… mas me pergunta se eu vou fazer?! Siiim..
Nossa! A foto ta de matar!!!!
Ficou tentador! Que vontade!
Bjs :)
Adorei esta mistura de damasco e nutela, deve ter ficado bom de rolar ! bjinhos
A Téia assim como você, faz coisas deliciosas na cozinha!
E esse brownie está delicioso,ainda bem que sobrou um pouquinho no meu potinho, já sei que fim vou dar a ele!
Beijos.
Bela homenagem à Téia :) Ela merece todo o carinho do mundo!
Oi Si, Sensacional como sempre!!
Bjks
Olá Simone!
Como é delicioso visitar seu blog… Amo de paixão, uma das minhas inspirações para montar o meu… Passe me fazer uma visitinha.
Bj grande
Que brownie LINDOooooooo, e saboroso de certeza!!!!
Beijinhos
ÊÊEEEeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!
Nossa amiga, tô com os olhos cheio de água, apesar de alegre e bagunceira, sou uma manteiga derretida, e você me deixou muuuuito feliz, me sentindo especial e mais perto de você. Este acréscimo do damasco fechou, nota 1000!!!! Adoro esta mistura e vou experimentar, claro…
A sua torta trufada de maracujá arrasou, arrasou, vou ter que repetí-la umas 50 vezes, todo mundo ficou perguntando a receita e elogiando. Amanhã vou postar a foto nova e te agradecer de todo meu coração. Nossas amigas aí nos comentários falaram que nós duas trocando figurinhas só podia dar em coisa boa, pois é, concordo, nossa energia é muito parecida, mas o talento, tô longe, meninas, muito obrigada, mas a Diva aqui, é profissional e eu amadora, maaassss, estou treinando e um dia chegarei aos seus pés. Querida, sério, te agradeço de todo coração, pela receita, pelos elogios e principalmente pela linda homenagem. Esta ficará guardada no meu coração forever and ever. Mil beijos.
Silvia: pois é, esse brownie fez uma sensação lá no banquetes, né???bjaoo
Mari:eu também sou sagitariana!!!ahahhaha….daí a feira de acari com a téia!! Sua doida, eu também sou sua fã e fico feliz que tenha escolhido a senhorinha para o cuidado de seu lar!!!!Sorte,sorte,sorte…agora vai!!!
Pão, bolo & cia: arrasou no chocolate quente, hein?? que delícia!!Brigada pela visita!!!
Tânia: como diria…EPETÁCULO…rsss
Samara: meu que engraçado essas senhorinhas confabulando sobre o seu meatloaf!!!hahahahahhhahah….que bom que arrasou na festinha!!!é tão bom ouvir esse feedback do blog!!!
espera essas senhoras verem a sua galette…hahahah, daí quero ver se elas vao falar que é facinho…O inveja..bjao!
Aline: por favor , viva…e coma brownies para um mundo melhor!!!;-D
Clau: não gosto de ver pessoas passando vontade..rsss….pode tratar de fazer uma assadeira!!!rss
Bia: eu acho que se fazer o brownie com nutella e damasco, sem a intromissão do chocolate meio amargo, ficará perfect at all!!!bjos…e está recuperada???
Andrea: nutella é uma paixao mundial, que sorte!!! se bem que sai tanta delícia de sua cozinha, que acho que vc nao sente tanta falta dele…rss
Ameixinha: a Téia é toooooodooo de bom!!!!!!!!!!!!Adoro ela!
Dayane: mas é claro que vou fuçar o seu blog!! peraí…
Mamãe…eu quero bolos!!: cada mini bolo lindo, hein??? Adorei!
Téia, my dear: essa é uma singela homenagem à vc!!! Tenho certeza que o seu aniversario foi devidamente comemorado com pessoas que te amam muito! Que super que a torta fez sucesso!!!!!!!!!!! Aeee maos de fada!!!!!bjoca
Apesar de não gostar de chocolate, não me canso de apreciar suas receitas usando o dito, são fantásticas, e essa tem um ingrediente que adoro:
Damasco.
Beijos!!!
feito pela Diva;
é brownie;
tem nutella;
tem damasco;
well, só pode ser bom demais!!! :DD
Beijinhos
Brownie de nutella e damasco, eu preciso urgentemente fazer. Normalmente faço só com castanhas…
Um beijão
Descobri o seu “Chocolatria” e foi como se tivesse recebido um presente de Natal!Tenho uma Norinha que adora brownies e acho que esta sua receita vai ser uma agradável surpresa. Mas fiquei com uma dúvida na quantidade de manteiga.Aqui em Portugal há pacotes de 125 e 250g, mas não há em tabletes. Poderá esclarecer a minha dúvida? Desde já lhe agradeço reconhecida.Bjs. Bombom
Goreti: eu nunca vou entender “esse não gostar de chocolate” …hahahhahhah…como pode????acho que vc é um ser evoluído, goreti!!!!bjaoo!
Sweet laurinha: benza deus, daria um pedaço desse brownie por um prato do seu nhoque de mandioquinha…pois só de ler o suadouro e o muque necessário…uii…me cansou!!!!mas deve ter ficado tudoooo!!!
Ana: variações sobre o mesmo tema!!
rs…mas amo todas!!!
Bombom: presente de Natal??? Que relação mais doce com o Chocolatria!!! Amei!!!
Olha, os tabletes de manteiga daqui do brasil são de 200 grs! Ainda bem que vc perguntou!!!
Depois dê uma olhadinha na outra receita de brownie que tenho, no índice geral de receitas…é maravilhosa!
Simone, obrigada mesmo por seu esclarecimento.Não exagerei nada no presente de Natal…ainda agora, passadas algumas horas, estou vindo de vasculhar os seus “Apontamentos” desde 2007, à procura dos seus “10 mais”, lembra?
Vou voltar sempre. Temos em comum o amor pela Culinária e pelo Chocolate, embora eu já seja uma Avó velhota…De tal maneira que há 2 anos fiz um Curso de Bombons (com diploma e tudo), na internet, através da Escola Superior de Hotelaria do Estoril.Ah, e tenho um Filho Arquitecto. Bjs. Bombom
Bombom: Aqui está!!
http://chocolatria.blogspot.com/2008/07/top-10.html
Foi bom vc ter me dito, pois esqueci de colocar nos extras , no índice geral!!! brigada!!!
Avááá…avó velhota????Que isso!!!!
Que legal o seu curso de chocolates, parabéns! Está na hora de ter um blog!!!rs…
Oi, AMIGA!
Obrigada pelos seus esclarecimentos. Não tinha percebido que era só clicar na imagem para obter a receita!Pode ver como sou ignorante nestas coisas da Net…Como é que eu posso ter um blog???? Descobri este mundo maravilhoso dos blogs de Culinária quando há um ano fiquei surda de repente, e deixei de poder entreter-me a ouvir Música,(uma paixão entre outras),Noticiários, debates na TV, etc…Virei-me para o computador e descobri pessoas maravilhosas que me ajudam sem saberem, a ultrapassar uma grande solidão.Encontrei blogs maravilhosos e acho que não devo fazer concorrência!!!Bjs.Bombom
Nossa…..que receita fantastica!!Adorei seu blog!bjossssssss
A Téia tem uma exuberância de vida imensa. Ela é assim, alegria só. Menina, fiquei curiosa com a adição dos damascos.ui, que moça séria.risos.vou por minhas pérolas para provar.