14 de dezembro, 2008
Wrap Cosmopolita
Categoria: Acompanhamentos
Adoro wraps. Além de práticos, fáceis e rápidos de se fazer, decoram a mesa proporcionando um visual bonito e apetitoso. A sua origem é americana ,porém é uma adaptação das receitas mexicanas de taco e burrito. Basicamente ,é um sanduiche enrolado em qualquer pão achatado macio (pita, tortilla…) com recheios variados.Para o meu “wrap cosmopolita”-considerando ser americano com raízes mexicanas- sempre escolho o pão folha árabe-compro aqui- e recheio ítalo brasileiro: um bom rosbife caseiro da padoca , rúcula, tomates secos, mostarda e azeitonas pretas.
Portanto, esse post é uma sugestão de entrada – ou refeição – e não uma receita, já que o meu esforço se limitou a compra dos ingredientes e a montagem que é bem simples.
Ingredientes:1 pacote de pão folha árabe -como ele é bem fininho, em alguns wraps usei duas folhas, uma em cima da outra
Mostarda
Rúcula picada grosseiramente – temperada com azeite e um pouquinho de sal
Cerca de 150 grs de azeitonas pretas picadas grosseiramente
Cerca de 100 grs de tomates secos picados grosseiramente
500 grs de rosbife caseiro fatiado bem fininho
Montagem:
Abra o pão folha e espalhe uma fina camada de mostarda. Disponha a rúcula, as azeitonas, os tomates secos e as fatias de rosbife por toda a superfície do pão. Comece a enrolar o sanduíche como se fosse um rocambole, tomando o cuidado para deixá-lo firminho. Corte o sanduíche em rodelas com cerca de 5cms e acomode em um prato. Vá colocando as demais rodelas lado a lado para ajudar em sua sustentação.
17 Comentários em “Wrap Cosmopolita”
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wrap cosmopolita « Cabe na bolsa
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Gostei desta ideia original e saudável! Óptima para miúdos e graúdos. é muito versátil, dá para levar para o trabalho e para a escolinha! :)
Boa idéia usar 2 folhas de wrap, pois ele rasgaria de tão fino.
Tenho quase tudo em casa, deu vontade de fazer!
Bjs.
Olá!
Sou fá do seu blog, ele me dá água na boca…
Há algum tempo peguei uma receita de cookie de chocolate e só ontem tive tempo para fazer, ficou uma delícia. Não sou uma cozinheira de mão cheia, mas adoro sentir cheiro de aromas diferentes na minha cozinha. Esse wrap cosmopolita está na minha lista.
Beijos.
P.S. Linkei o seu blog ao meu: http://www.amopapel.blogsport.cm
Si,
adoro wrap, e os eus estão com uma cara linda!!
b-jos,paula
são mesmo dleiciosos…e esses sabores q vc escolheu…humm q tentadores!bjs
Devem ser muitos bons,vou fazer!!!
beijinhos
Olá!!
Adoro o seu blog!!! Todo dia entro pra ver se tem alguma receita nova. Não sou mto fã de cozinha, mas dps q vi umas receitas me arrisquei…comecei com os macarrons de avelã q até q ficaram bons…dps fiz uns cookies q meu irmão adorou e ontem experimentei o brownie de nutella com damasco!!! Fez o maior sucesso em casa!!! Minha mãe q não acreditava mto nas minhas habilidades culinárias me elogiou mto!! Parabéns pelo blog e pelas receitas maravilhosas e diferentes q vc posta aqui.
Beijos, Raquel.
Sinceramente, nunca provei wraps, mas pelo aspecto parece ser muito bom!
Bjcas.
Gosto muito de wraps e aqui encontra-se até mesmo pronto para comprar no supermercado. Bastante prático! Sem falar no visual que é super lindo!
Bjs :)
também adoro wraps e costumo fazer com atum quando é para comer frio. com carnes frias ainda nunca experimentei. uma ótima idéia ;-)
Si, que rosbife caseiro da padoca?padaria vende rosbife? gostei do teu jeito de preparar o wrap.esta scrumptious.
Meu marido adora rosbife, traz sempre da padaria :DD
Da próxima vez vou apresentá-lo ao seu wrap deliciosamente delicioso!
Perfeito……
Beijinhos
Olá, vc poderia me indicar onde eu compro essas tortilhas.moro em são paulo, obrigada Michelle
mi.lima27@gmail.com
Muito legal!
Eu faço om parecido em asa mas não conhecia por este nome.
Simplesmente adorei!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Oi Gente!! realmente parece delicioso esse Wrap da Simone, vou até arriscar a receita!
Queria dar uma dica, já que vi alguns comentários a respeito da tortilla para wrap, e sei que pão folha não é uma boa opção para esse prato, já que a massa quebra quando enrola por não ter sido desenvolvida para este fim.
Bem, em São Paulo tem uma fábrica ótima de tortillas, tacos, nachos e etc que se chama Villa Buena (www.villabuena,com.br). Essa fábrica distribui para o Brasil todo, Pessoa física e Jurídica! Sempre compro com eles, vale a pena!
Bjos
Sil
adoro esta combinação de ingredientes!
http://www.carolcoelhogastronomia.com