3 de abril, 2009

Pesquisa Chocolatria

Categoria: (Parênteses)

Como vocês sabem, dias atrás fui pega de surpresa pela matéria da UOL. Phainomenon UOL, melhor dizendo… a ponto de quase descolar a minha alma de meu corpo. Recebi uma chuvarada de e-mails, a grande maioria de orçamentos felizmente. Mas o que me chamou a atenção foi o grande número de pessoas interessadas em aulas de chocolate.Entendo perfeitamente a situação dessas pessoas. Algumas passam por dificuldades financeiras e precisam ajudar na renda da casa , outras buscam a realização profissional.
Sem maiores devaneios :
Como poderia ajudar uma leitora do Oiapoque e outra do Chuí?Como viabilizar aulas se não disponho de tempo, nem espaço físico suficiente?
A idéia: desenvolver uma apostila envolvendo receitas exclusivas , técnicas , dicas, indicações de fornecedores , ilustrada com fotos e texto estilo blog, em formato de CD . Ele seria vendido por um custo x -garanto que é um valor menor que o custo de uma tarde de aula em SP.
Aos interessados, postem um comentário dando sugestões , dizendo o foco de interesse e o seu e-mail.
Muito obrigada pelos e-mails, elogios e telefonemas. Vocês fazem toda a diferença!:-)
Beijims.

71 Comentários em “Pesquisa Chocolatria”

  1. TATI LUPATINI:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Adorei a idéia da apostila sou facinada por chocolate e também faço para vender a fim de ter uma renda extra.
    Quando estiver pondo a venda por favor me avise.

  2. Aline Horta:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Amei a idéia…
    Apostilas e veideos são tudo de bom!!!

  3. luciana bergstrom:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Alo Alo,
    Quero um!
    Simone acho a ideia fantastica!!!!

    Espero que esteja pronto em breve!
    E achoq ue você poderia fazer como uma serie em diferentes niveis…aprendiz …indo bem ….e chef!

    beijosss
    luciana (Suécia)

  4. Ana Marimoto:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Oi Simone!
    Sou uma frequentadora assídua do seu blog, e adorei a idéia de uma apostila!
    Tenho muito interesse em bolinhos e docinhos com chocolate (bombons), e ficaria muito feliz se você pudesse de alguma forma nos ensinar um pouquinho dessa sua arte!
    Parabéns pelo lindo trabalho!
    -Ana

  5. Téia:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Siiiiiiiii, primeirona. EU QUERO. Sou louca para aprender. Dou meus pulinhos e tal, mas quero saber fazer OS SEUS. E pronto!!! Boa sorte na empreitada…Ah, hoje vou comer torta de maracujá trufada, lá, lá, lá. Não sei nem como te agradecer tantas receitas maravilhosas. Eu tenho que fazê-lo de joelhos, acho que só uma das que mais repete suas receitas E AMO. Bj grande querida.

  6. Anonymous:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Comm certeza uma ótima ideia. Tbém vou querer.
    Sugestão: TRFAS E BOMBONS, DOCINHOS COM CHOCOLATE E TUDO MAIS QUE VOCE FAZ DIVINAMENTE.

  7. Lílian:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Achei sua idéia muito fofa!

  8. Simone e Douglas:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Simone minha chará.

    A apostila é uma ótima ideia acompanho seu blog e sua dicas e receitas são ótimas, só não consegui fazer os cupcakes mesmo..rsrs
    Por favor comece pelo iniciantes!!!! por favor!

    Ideia mais q aprovada!

  9. ameixa seca:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Famosaaaa :) Acho super bem essas aulas e sempre dá um dinheiro extra né?

  10. Nana:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Si, não precisa ser cd não amiga, PDF!!
    Manda por e-mail.
    Precisa de ajuda?!
    Sei fazer e-livro.
    Mil beijos

  11. LUciana:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Simone, sou sua admiradora e compraria o livro com certeza. O meu foco é pessoal mesmo, não tenho intenção de vender.
    Sucesso pra você!
    Beijo,
    LUciana

  12. Anonymous:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Que boa ideia! Só desejo que, ao concretizar-se ela chegue a Portugal, porque eu também quero!Bjs, Bombom

  13. Marcia Rosa:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Si, a idéia é ótima!!!Mas com certeza vai dar um trabalho danado montar o cd, fora a grande responsa…Cobre um valor justo. Na Páscoa, andei procurando receitas de trufas e caí num blog de uma pessoa evangélica que sobrevivia vendendo chocolates e usava o blog para postar algumas receitas, mas principalmente para divulgar o seu trabalho. Achei interessante que o último post dela havia 35 comentários…todos pedindo receitas! Claro que ela acabou não postando mais nada…Todo mundo quer receitas, truques e dicas! Mas pense o quanto já não “quebrou a cara”, estragou ingredientes, perdeu tempo testando, até chegar ao ideal…VALORIZE SEU TRABALHO, cobre um preço por isto…Paguei R$180,00 no curso de 04 horas em SP em uma aula assistida. E normalmente só entende a apostila quem frequentou o curso. Não acho que deva ser este o valor a ser cobrado, mas pense num valor que ache justo pela profissional que se tornou.
    Bjs e boa sorte!

  14. Glau:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Si querida, tô sem internet em Bsb e dai mal consigo entrar nos blogs que eu gosto.. fugi rapidinho pra SP e dai pude entrar aqui! Ó, me coloca na lista pq eu tbém quero!
    É uma super idéia.. vc é mto talentosa e seu novo emprendimento dará super certo!
    Parabéns pela iniciativa e mto sucesso!
    Um beijo grande, Glau

  15. A DONA DO MUNDO:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    IDEIA PERFEITA!!!!
    EU APOIO, COMPRO E DIVULGO
    PODE CONTAR COMIGO
    BEIJINHO

  16. Anonymous:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Olá Simone!
    Td bem?
    Estou aqui dando pulos de alegria…
    Eu com certeza ja estou na fila… meu marido está aqui ao meu lado e é testemunha de quanto te admiro.
    Nos falamos essa semana, sou de Piracicaba…
    Eu leio seu blog diariamente, é a primeira coisa que faço qndo abro a internet.
    Essa idéia sobre a apostila é MARAVILHOSA. Com certeza não será uma única apostila, vc tem um dom incrivel… logo, logo vc será descoberta pelas celebridades…
    Bom, estou tão feliz que não consigo escrever muito… Mas tenho certeza que essas apostilas vão ser muito concorrida e um sucesso portanto estou na fila….rsrsrs
    Beijo grande.
    Dayane Kobaiashi

    P.S. Eu tinha o blog, momentos na cozinha… Roubaram minha senha, logo farei outro, fiquei tão chateada que ainda não consegui focar em outro blog.

  17. Renata Borges:
    sexta-feira, abril 3 de 2009

    Amei a idéia!!!
    Entro no seu blog todos os dias e já fiz várias receitas suas, quero ser uma das primeiras e ter sua apostila!!

  18. Elisa Barros:
    sábado, abril 4 de 2009

    Oi Simone, estou amando o seu blog e acho suas coisas LINDAS além de darem água na boca. Eu estou começando agora a minha mini-empresa e também estou fazendo alguns cursos e gostaria muito da sua apostila virtual. Pode me colocar na listinha aí.

    PS: Estou em BH

  19. Sil Bertonha:
    sábado, abril 4 de 2009

    Amo seu blog, também tenho um mas de culinária do dia a dia… e sou facinada com seus doces!!! Vc está lincada no meu blog como um dos meus prediletos…assim fico atualizada de tudo o que vc posta!!! Adorei a idéia da apostila…também quero uma!!!

  20. Culinária - Dicas e dúvidas:
    sábado, abril 4 de 2009

    Muito interessante, fico feliz por vc passar para as outras pessoas tudo o que vc sabe. É difícil encontrar pessoas assim. Felicidades.
    Ana Maria

  21. Letrícia:
    sábado, abril 4 de 2009

    Adorei a ideia! Posso reservar a minha apostila agora, já, neste momento? ;-)

    Beijos!

  22. mamaeuquerobolos:
    sábado, abril 4 de 2009

    Oi ,Si que ideia genial!!!!,eu quero, saber fazer as suas maravilhas.
    Como temperar chocolate, doces, colorir chocolate.
    Espero ansiosamente pelo cd.
    Beijos

  23. Karla:
    sábado, abril 4 de 2009

    Só boas ideias por aqui :) Ficamos à espera…

  24. Marcia Bifulco:
    sábado, abril 4 de 2009

    Ola Simone, eu gostei da idéia, e com certeza também gostaria de receber.
    Porém, concordo com a Marcia Rosa de que você tem que cobrar um preço justo, mesmo porque para chegar nesse resultado você já batalhou e trabalhou muito.
    abraços,
    Marcia Bifulco

  25. Kelly Shantal Custódio:
    sábado, abril 4 de 2009

    Boa Tarde,
    Achei a idéia ótimaaa, vc é uma pessoa muito iluminada e admiro muito como vc conduz a sua vida além é claro de ser uma profissional exemplar que o egoísmo não atrapalha vc ensinar tudo que aprendeu labutando de uma maneira prática e criativa. Vejo seu blog sempre que posso e claro gostaria muito de receber informações sobre o CD ou Apostila. Desde já obrigada pelos ensinamentos.

  26. Bia:
    sábado, abril 4 de 2009

    B-A-B-A-D-O!!!

    Põe meu nome nas reservas…. Quero uma CERTEZA!
    Sucesso amiga, tu é a melhor dos doces EVER! Merece cada um dos elogios que recebeu! Todo sucesso do mundo é pouco.

  27. Débora:
    sábado, abril 4 de 2009

    Eu to na fila!
    Aposto que como tudo o que faz, essa apostila vai ser super caprichada.
    Tenho certa dificuldade em ir até Sampa pra aulas…será excelente ter a aula aqui em casa.
    Beijão

  28. Vitor Hugo:
    sábado, abril 4 de 2009

    Vou ligar dando trote, pode? uahuahauhauhauah XD

  29. Rosane Vargas:
    domingo, abril 5 de 2009

    Esta apostila é uma ideia ótima!! Eu só faço em casa, para família e amigos, e gostaria de dicas sobre a finalização, pois não sei como decorar. Sempre fica meio “torto”.
    Beijos e parabéns pelo sucesso

  30. Rata de Cozinha:
    domingo, abril 5 de 2009

    Oi Simone!

    Parabéns pelo sucesso!

    Eu também quero uma apostila!!

    Beijos!

  31. Aline:
    domingo, abril 5 de 2009

    Eu estou interessadíssima! O que eu gostaria de ver além das técnicas de trabalhar com chocolate, sugestões de recheuios para bombons, e algumas variações deles. Além de docinhos para festas, ou indo nesse caminho.. o meu e-mail: aline.macambira@yahoo.com.br

  32. k@T:
    domingo, abril 5 de 2009

    Oi, eu moro em Seropédica – RJ e aqui nao tem nenhum curso de culunária. Com certezs estamos interessadas na sua apostila.
    A ideia de e-book. em pdf. é muito boa.

  33. Manu:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Já acompanho o blog a algum tempo e sempre faço as receitas, todas dão super certo !!!
    Eu já vou ficar na fila !!!
    Parabéns pelo reconhecimento, ele é merecido !!
    Bj

  34. Cláudia:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Simone, acho sensacional a idéia. Cobre o preço justo e começe para principiantes, depois até poderia lançar um segundo e-book ou cd, vai depender do projeto…mas vale a pena sim!

    bjs

  35. Dedy Oliveira:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Oi Simone,

    Conheci esse belo espaço através do site “Casa da Chris” e adorei…

    Adoro mexer com chocolate e também iria adorar essas aulas…

    Bjs

  36. Dani:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Amei a idéia, quero esse e-book!
    Meu nome vai para lista.
    Parabéns pelo seu lindo trabalho.

  37. Déborah:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Oie Simone! Sou super fã do seu trabalho e eu e minha mãe estamos começando a fazer docinhos e chocolates pra vender. A apostila é uma ótima idéia e eu iria comprar sem pensar duas vezes.
    Meu e-mail é debbie.wonka@gmail.com
    Espero notícias
    Beijão e sucesso sempre :)

  38. Déborah:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Oi Simone! Sou super fã do seu trabalho, adoro cozinhar, principalmente doces e agora estou começando a fazer docinhos e chocolates para vender aqui em Niterói – RJ. Eu compro o e-book sem pensar duas vezes. Qualque novidade, me avisa, please: debbie.wonka@gmail.com
    Beijão :)
    Déborah

  39. Anonymous:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Olá Simone, ótima idéia!
    Minha sugestão é que sejam receitas de bombons finos, mas receitas descomplicadas e deliciosas! Estou aguardando, ansiosa, pela publicação.

    Bjos e boa sorte! Vanessa.

  40. Andréia:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Adorei a idéia da “apostila CD” … eu queeeeerooooo

  41. Anonymous:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Quero aprender tudo….vc é uma artista! Claro que vc poderia fazer de aprendiz a chef…rs
    elizabethe_cassia@ig.com.br
    bjs e parabéns!

  42. Caroline:
    segunda-feira, abril 6 de 2009

    Simone… gostei muito da ideia, meu sonho é fazer gastronomia, mas por enquanto vou me contentar em terminar o ultimo ano de arquitetura, uma apostila seria perfeito pra começar! Sou sua fã! Beijos

  43. Chris:
    terça-feira, abril 7 de 2009

    Simone, adorei a idéia do CD-apostila…
    Sou super fã das suas receitas, mesmo quase nunca comentando!

    Beijocas

  44. Carolina Távora:
    terça-feira, abril 7 de 2009

    Simone, a ideia é fantástica!
    Faça mesmo, e bem no estilo do seu blog, que eu adoro ler!
    Parabéns!
    Carol
    caroltavora@gmail.com

  45. Anonymous:
    terça-feira, abril 7 de 2009

    Simone… Alguem lá em cima escutou minhas preces!!!Apostila,cd estou interessadíssima,em especial por trufas, pão de mel etc…e também a validade desses produtos,melhor tipo de embalagem…

    machida1438@yahoo.com.br
    bjus

  46. Anonymous:
    terça-feira, abril 7 de 2009

    Simone;
    PLEASE POR FAVOR… faça! Acho legal que vc faça as receitas e poste gratuitamente no blog, mas na verdade isso é o seu trabalho e não apenas diversão, por isso deve ser paga… TODOS SOMOS UNÂNIMES qunto ao seu talento e desapego às receitas. Mas é justo que paguemos por sua experiência! Tô na fila!!
    Beijos e boa sorte nesse novo empreendimento!
    Carol – Florianópolis

  47. deajap:
    terça-feira, abril 7 de 2009

    me interessei pela ideia da apostila. gostaria de aprender docinhos estrangeiros

  48. Luana:
    quarta-feira, abril 8 de 2009

    Adorei a ideia! Apoiado!

  49. Rafael:
    quarta-feira, abril 8 de 2009

    Oi Si, primeira vez que comento. Acho a ideia genial…. Adoro acompanhar o seu blog e provar suas receitas. O que mais tenho dificuldade e em fazer bombons bonitos e diferentes como os seus para atender as festas da cidade.
    Quando sair a apostila me avise.

    Bjo…

  50. Tania:
    quarta-feira, abril 8 de 2009

    Oi Simone,

    Sempre leio o seu blog. Tenho muito interesse na apostila. Atualmente moro em NY, mas vou ao Brasil sempre que posso. Gostaria de comecar um pequeno negocio para complementar a renda da minha familia. Acho que ha um mercado para pao de mel por aqui.
    Abs. Tania Ikeda

  51. Illana:
    sábado, abril 11 de 2009

    Oi,
    Moro no Rio de Janeiro e adoro o seu trabalho e sempre dou uma olhada no seu blog.Acho ótima a idéia e gostaria de adquirir o seu trabalho quando estiver pronto.Fico feliz em ver seu crescimento profissional!
    Bjs
    Illana

  52. Anonymous:
    domingo, abril 12 de 2009

    Olá, teria o maior interesse em adquirir o seu material, quando estiver pronto favor me comunicar.
    Abraços

    Rubia Marks

  53. vidau:
    domingo, abril 12 de 2009

    Sou de Joinville (SC), temos uma confraria (ainda engatinhando, mas todos muito interessados e esforçados!); meu interesse por doces (principalmente os sofisticados!) tem crescido cada vez mais e seria o primeiro a adquirir o material! Fico ansiosamente aguardando a notícia! Um abraço, Vidal!

  54. vidau:
    domingo, abril 12 de 2009

    Sou de Joinville (SC), temos uma confraria (ainda engatinhando, mas todos muito interessados e esforçados!); meu interesse por doces (principalmente os sofisticados!) tem crescido cada vez mais e seria o primeiro a adquirir o material! Fico ansiosamente aguardando a notícia! Um abraço, Vidal!

  55. Luluca:
    segunda-feira, abril 13 de 2009

    A ideia é boa, mas que tal um DVD no lugar do CD? Assim as pessoas podem ver, rever e pausar o passo a passo. No kit poderia incluir algum utensilio…

    Ex.: Eu comprei um DVD de aula de Sushiman e ele veio com um jogo de porcelana para duas pessoas e tudo curtou apenas R$300,00 bem mais barato que o curso de 4 dias do SENAC.

    Beijos

  56. Anonymous:
    terça-feira, abril 14 de 2009

    Eu quero! andrea@ateliededoces.com

  57. Dani:
    domingo, abril 19 de 2009

    Desculpe o atraso, mas aqui estou levantando o dedo: Serei uma das felizes compradoras da apostila! Como sugestão, adoraria receitas de trufas! Beijocas!

    Meu email é: daniela.goularte@gmail.com

  58. Anonymous:
    sexta-feira, maio 8 de 2009

    ADOREI ter achado você na internet!!! Estou a alguns dias passando algumas horas no computador procurando algo parecido!! Meu interesse em especial é por bombons e trufas finas… receitas mto especiais de recheios únicos, sabores suaves e realmente incriveis!!! Aguardo anciosa pelo seu produto.
    Meu e-mail carlajbasso@yahoo.com.br
    Mto Obrigada.

  59. Anonymous:
    sexta-feira, maio 8 de 2009

    ADOREI ter encontrado vc na internet! Estou a alguns dias passando algumas hrs no computador procurando por algo assim… meu interesse em especial é por bombons e trufas finas, receitas com recheios realmente especiais, com sabor suave e único. Estou anciosa pelo seu produto!!!
    Meu email carlajbasso@yahoo.com.br
    Mto obrigada.

  60. Patricya:
    quarta-feira, maio 27 de 2009

    Olá Simone!!
    Adorooo seu blog!!
    Eu gostaria de um curso de docinhos finos e de variedades de docinhos de copinhos.
    Meu e-mail patyolive@uol.com.br
    Bjos

  61. Fred Neumann:
    terça-feira, junho 2 de 2009

    Olá,

    Estou aqui pela minha esposa.
    Ela está cuidando do bebê hoje, e me pediu para pesquisar na Internet.
    Te achei!
    Gostaria de saber se você já tem o curso, ou como faço para ficar a par disso.
    Meu e-mail é fredneumann@gmail.com
    Temos muito interesse no curso que você oferecer.

    um abraço,

    Fred

  62. Fabricio:
    terça-feira, junho 30 de 2009

    Estou começando agora nessa brincadeira de gente grande e seria simplesmente fantático um curso por CD !!

    Já tem ??

  63. virginia marcela jurevicius albarello:
    sábado, agosto 1 de 2009

    Olá Simone ….adoro o seu trabalho…. gostaria de adiquir a apostila de chocolate…espero que já esteja pronta acredito que vou encontrar toda qualidade que busco ,pois vc.é muuuito especial.com muito carinho
    bjos Virgínia
    virginiaalbarello@uol.com.br

  64. Luisa Souza:
    terça-feira, agosto 11 de 2009

    Olá Simone.

    Seu trabalho é maravilhoso.Parabéns.
    E a apostila ou Cd já estão prontos???Como adquirir???A idéia é ótima.

    Bjusss.

  65. Cristina martins:
    segunda-feira, novembro 16 de 2009

    Oi Simone,
    amei ssa sua idéia, faço chocolate e aqui na minha cidade tanto é difiícil amtrial como cursos de choclate.Tenho vonade mas não coragem de montar um próprio neg´[ocio de chocolate, amaria a sua apostila.
    obrigada pela atenção,
    Cristina

  66. Poliana:
    quinta-feira, abril 22 de 2010

    Oi Simone!Conheci seu site ha pouco tempo mas encontrei esse comentario hoje(muito tempo depois ne?)…E dai queria saber se voce chegou a fazer essa apostila!PARABENS pelo trabalho!Tudo muito artistico e suculento…
    Achei interessante seu site porque fiz uns semestres de Arquitetura mas tranquei para fazer Engenharia de Alimentos…Voce e arquiteta ne?Um abraco!

  67. Adriana:
    quinta-feira, maio 13 de 2010

    Só tomei conecimento hoje. Estou interessada na apostila. Obrigada

  68. Kelen:
    sábado, junho 5 de 2010

    tb tenho interesse na apostila.
    bjs

  69. lUCIANA:
    domingo, junho 6 de 2010

    Olá Simone, amei a ideia e com certeza vou comprar suas apostilas e CDS…. Muito legal mesmo, ainda mais vindo de vc!

  70. FATIMA FREITAS SANTOS:
    quinta-feira, dezembro 23 de 2010

    GOSTARIA MUITO DE COMPRA AS SUAS APOSTILAS, QUANDO TIVER ME AVISE POR FAVOR!!!!

  71. Daniele:
    quinta-feira, abril 28 de 2011

    Entao,conheci seu blog e achei mto bacana pelo seguinte:adoro cozinhar, aprender receitas novas mas é dificil ver milhoes de receitas e saber em qual confiar,pois nao da pra testar todas ne?? Mas as suas receitas e a maneira de serem apresentadas transmite muita confianca de q sejam boas…por isso super aprovo a ideia da apostila!! Ó a responsa hein rsrsrs



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