Comentários sobre: Rolinhos de Mamão Verde

Por: Rita

Rita — Thu, 19 Jan 2012 15:49:38 +0000

aqui onde moro (interior da Ba), este doce era feito pelas donas de casa mais caprichadas ,a ultima vez que comi, ha pelo menos uns quinze anos ,foi feito pela sogra de uma amiga que me presenteou com um potinho.Tem uma diferença da sua receita, foi usada folha da figueira para dar sabor ao inves das especiarias.Ate hoje sinto o sabor.O doce fica verde bem claro ,uma cor linda.Essa senhora que fazia usava tacho de cobre.Todos os doces chamados doces de calda eram feitos somente nestes recipientes.Quando for fazer de novo experimente ,tenho certeza que vai amar.bjos

Por: Ana Paula

Ana Paula — Mon, 15 Aug 2011 16:06:24 +0000

Olá, simplesmente adorei o seu material, não apenas esta receita como as demais que vi e imprimi (é óbvio), inclusive, concordo com a colega acima e acho, aliás, tenho certeza que você deveria elaborar um livro de receitas. Você é muito caprichosa em todos os detalhes, dá até vontade de comer uhhhhhh…
Quanto a esta receita em especial, gostaria de saber se já tentou usar coco ralado junto com tudo isso. É que tem um doce de mamão verde ralado com coco que é uma delícia, mas não tem este aspecto lindo igual ao seu.

Por: Nádia Lúcia

Nádia Lúcia — Sat, 30 Jul 2011 11:46:39 +0000

Hum quanto capricho!
Este doce me arremeteu a infância,
pois mamãe era uma doceira de mão cheia!

Por: Simone Izumi

Simone Izumi — Mon, 18 Jul 2011 15:10:28 +0000

heheheh…Wylka, tudo jóia?
Isso mesmo, ele solta muita água! É só deixar em fogo baixo, ok?
bjao
si

Por: Wylka

Wylka — Mon, 18 Jul 2011 01:01:00 +0000

Minha mais nova amiga, acho que estou perdida rsrsrsrsr. Vc diz para colocar na panela sem agua, so com açucar, canela e cravo por aproximadamente 1 hora (45 mais 15), e da certo, não queima ou eu comi bola, ao inves de docinho de mamão e me perdi em alguma parte rsrsrsrsr
Me ajuda
Bjos e Parabens pelo blog maravilhoso e gostoso

Por: Daniele Pacifico

Daniele Pacifico — Fri, 01 Jul 2011 19:25:35 +0000

Gente, essa receita trouxe à memória a minha infância! Lembro-me perfeitamente de ter uns 5, 6 anos e ver minha avó e minha mãe fazendo rolinhos de mamão verde e os costurando! Que lembrança gostosa!

Por: Marina Pinheiro

Marina Pinheiro — Sun, 29 May 2011 17:12:37 +0000

Que delicia e como fica lindo.Ha sim eu sempre usei cal virgem no doces de mamão que faço fica muito bom.
Marina

Por: Deise

Deise — Tue, 10 May 2011 22:14:38 +0000

Oi Siiiiiii!!!!
Tudo bem??
Essa do cal eu nunca ouvi falar…Qual o efeito dele nessa receita??? Posso substituir ???

Bjssssssss

Por: Simone Izumi

Simone Izumi — Thu, 31 Mar 2011 01:25:47 +0000

Oi Eva, tudo certinho?
super obrigada pelo carinho!
e sim..é cal virgem mesmo!!:S
bjoooo
si

Por: Eva Ferreira

Eva Ferreira — Thu, 31 Mar 2011 00:28:49 +0000

Olá Simone!
Realmente fiquei anestesiada olhando seu blog!!!
Você passa as receitas de uma maneira descontraída e as fotos ajudam a encantar! Parabéns!
Só fiquei intrigada com uma coisa nessa receita, o CAL usado é cal virgem msm?! Ou é algo proprio p alimentação?!
Sou de Natal-RN e engenheira no passado e gastronoma no momento! Sempre amei ser cozinheira! Principalmente a confeitaria!
Um forte abraço!