Maçã achocolatada
“Naaana nenêê, que a cuca vem pegar… Mamãe foi na roçaaa, papai foi…na Alemanha.”
Olhar estupefato sobre a minha baby de 2 anos de idade, que cantarola uma nova versão de um clássico. Como este pedacinho de gente pode compreender e aceitar tão bem a situação do pai estar trabalhando fora? Tão bem, que supera de longe a mãe. Esta sim, desfalecida, insone, de olhos marejados e torcendo para que os próximos 6 meses voem como um piscar de olhos.
*Suspiro*
Outra novidade é que ando pegando leve na alimentação desde então. Sometimes light…sometimes semi-light como esta maçã coberta com chocolate – hárara…Afinal não sou de ferro. Sou feita de açúcar, ou melhor, chocolate.
Ingredientes:
Maçã de sua preferência
Chocolate de sua preferência – fiz um efeito marmorizado com um chocolate laranja sobre um chocolate branco (mesma técnica das bolas de panettone). Para fazer o chocolate laranja é só adicionar corante alimentício laranja no chocolate branco.Detalhes feitos com gel dourado comestível.
Garfos de bolo de madeira para espetar a maçã
Modo de Fazer:
Espete o garfo ou palito de madeira na maçã, previamente lavada e seca. Banhe no chocolate preparado – digo de passagem, com derretimento apropriado e temperagem apropriada - e com uma colherzinha decore com o chocolate laranja, com movimentos aleatórios para dar formato marmorizado. Nesta fase, você pode enriquecer a sua maçã com confeitos ou nuts trituradas. Leve à geladeira, sobre um papel manteiga por cerca de 5 minutos ou até solidificar. Decorei a maçã com gel dourado e pincel. Corte a maçã em fatias na hora de servir ou embrulhe com papel celofane e prenda com uma fitinha.
Recadinho do coração à querida leitora Ana Amélia Sacknies, de Porto Alegre (RS): Muitíssimo obrigada por ter me enviado o jornal com as fotos do Chocolatria! Eu adorei!:D
46 Comentários em “Maçã achocolatada”
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Ficou linda! Você é mesmo uma artista!
bjs
Por Deus!!!!! Que escândalo!!!!
:)
As crianças são surpreendentes. Meu marido cantava essa musiquinha pra nossa filha quando ela era bem pequena, agora ela canta pra ele, é o máximo, no final ela troca e fala que o pai vai para a praia (brincadeirinha gostosa).
Que maçã linda, maravilhosa e com certeza deliciosa. Mataria minha vontade de doces, agora. Beijinhos
Oi Si!
Você é super fofa e sua filha deve ter puxado a mãe! Que gracinha cantando musiquinha!
Mas poxa, o Maridão vai ficar fora 6 meses?! Quanto tempo! Mas eu tenho uma idéia, toda vez que sentir aquela saudade, faz uma receitinha gostosinha e coloca em homenagem dele aqui no seu blog, o que acha? rsrsrsrs
Nesse caso o presente seria para nós, suas leitoras….
Parabéns pela maçã! Linda!
Beijos!
Stefânia
Que lindo! De comer com os olhos, realmente.
E o novo layout do site ficou um mimo!!!
Olá Simone!
Suas receitas como sempre um máximo e o visual melhor ainda…
Essa nova geração que vem chegando ao mundo estão muito mais espertas do que imaginamos… eles tem o poder de compreensão muito maior. Sei pq tenho uma baby de 2 anos e 5 meses. Ela nos surpreende todos os dias.
Nós esposas, por outro lado, sofremos muito mais… meu marido sempre viaja a trabalho, o máximo que ele ficou foi 40 dias, mais parecia 1 ano…aff… que terror.
Mas com certeza essa viagem é por uma boa causa, certo?
Vocês vão tirar de letra.
Amei a maça e vou fazer já já….hummmm
Um super beijo e que Deus abençoe vcs.
Ai que triste ter o maridão longe por 6 meses! a gente chora mesmo de saudades, né? sua filha é uma boneca e de fato criança dá um baile na gente na maneira de lidar com algumas situações!
Si, vc como sempre, uma artista!
Bjao pra vc! Glau
Oi Simone,
Acabei de descobrir que existe um café da Hello Kitty no shopping Bourbon, vê se pode? E foi através do blog da Verônica Kraemer que fez as mesas em mosaico de lá, linda, né.
E, eu sempre que admirei o seu trabalho – descobri seu site através de uma busca por temaki, cheguei no seu de chocolate – fiquei super feliz ao saber que quem prepara os docinhos de lá é vc! Que lindo!
Agora, estou muito muito muito ansiosa para ir lá conhecer, comer todos, um de cada!
E, no meu casamento quero doces seus lá, viu!!
Beijos! E parabéns pelo sucesso!
Si !
Um minuto para eu recuperar o folego .
(…)
Isso ai é uma bola de natal daquelas árvores chiquérrimaaas que a gente vê por ai e não chega nem perto com medo de quebrar.
Tem certeza que é uma maça?
0o
Ahhh, a Lalinha (tô intima da familia de tanto ler seu blog) deve tá uma fofura :D
ah, espero que esses 6 meses longe do seu amado passem voando ^^
beijão
Voce é uma grande Artista! Minha admiracao!!!!!!!!!!
Ricardo
Simone, obrigada pela sua visita. Acabei de publicar o meu post sobre seus doces lá do Café Hello Kitty!
Beijos!
Bem diferente, muito original :)
Si
Engraçado como identificamos nas nossas crianças (no meu caso na minha afilhada) coisinhas que todas elas fazem: Serem mais espertas que todas nós juntas!
Quando a Jade tinha 5 anos eu saía com minhas amigas e dizia… “hoje a Dinda vai para balada forte” – insinuando que ela não poderia sair comigo à noite. Depois de muito tempo, já na praia, nós estávamos saindo para tomar sorvete, ela vira para mim: “Dinda, hoje a Jade vai para a balada fresquinha”. ACREDITA? Vou testar sua super receita aqui em casa. Beijocas.
Essa nossa filha está demais.
A coisa mais difícil por aqui é a saudade das minhas 2 preciosas joias. Eu tento aproveitar o máximo por aqui mas não é a mesma coisa sem vcs. Si vc sempre consegue surpreender todo mundo com essa sua originalidade e dedicação que tem pelo seu trabalho e ainda tem tempo para cuidar de nos 2.
Te amo(forever) e morrendo de saudades
Bjs
Marcelo
Ficou muito linda sua maçã!
é uma situação de apertar o coração, mas menos mal que a internet ajuda um pouquinho ;)
Ja preparou sua lista de produtos da Zwiling, Silit, WMF, Lindt… ? hahaha
Beijo!
bela obra de arte esta
parabens:-)
Simone, só você mesma para transformar uma simples maçã em uma obra de arte comestível. Parabéns!!! bjs
Amiga,
Moro num pequeno distrito no sertão de Pernambuco. Seu blog é um bafejo interplanetário!(rs) seus textos são divertidos e suas receitas dão certo demais! faço todos os cookies pra vender e faço sucesso. Depois te conto como transformo tanto inglês, francês,etc. em pernambucanês…kkkkkkkk
Você realmente transforma qualquer coisa num espetáculo, Simone! Que coisa mais linda esta maçã.
Força aí, amiga!
xx
sempre que posso eu passo por aqui pois adoro seu trabalho. estou querendo montar um concurso para a páscoa que é daqui a pouco e quero saber se vc tem interesse em participar com algum premio? seria feito uma cesta com alguns itens e a pessoa que ganhassem levaria alem do ovo de chocolate, alguns outros agrados como flores, uma apostila do concurso atrelado ao sorteio de receitas com chocolate, minha apostila sobre páscoa…. essas coisitas! me escreva, ok?! bjs! deboracordeiro@gmail.com
blog: chefdeboracordeiro.blogspot.com
Olá simone, admiro muito o seu talento.
Querida Simone!
Isso não foi nada comparado ao deleite que tenho ao ver tuas delícias!!!
Um grande beijo,
Ana
Simoneeeee…pelo amor de Deus o que é isso!!! Descobri teu site, menina que maravilhas são essas…milhões de obrigado por dividir estas gostosuras. Ah…coloquei uma chamadinha no meu blog, tudo bem??? PARABÉNS!!!!
Bjcs, Lisi
Oi, Si!
O azedinho da maçã deve combinar bem! Nham
Meu marido tb viaja bastante…agora ele trabalha no RJ e volta só no fds =P..Mas passa rápido! Com sua filhota do lado, passa mais rápido ainda!
Eu fui na Damp!! \o/ Fui 2 dias seguidos…rsrsrs..Mto bom! Sorvete artesanal é outra coisa mesmo. É igual macarrão, depois q vc come o fresco..feito na hora, o industrializado já não é mais a mesma coisa =)
Bjs!!!
A maçã ficou linda e tentadora!
Eu adoro a mistura do paladar da maçã com o chocolate.
O tempo passa muito rápido. Quando se der por conta o maridão já estará de volta e recheado de presentes!
Bjs :)
Aff….que delícia!!!
Parabéns pela obra de arte!!
Ficou muito linda essa maçã!
Beijos.
Simone,
Qur fofa essa maçã!! Os próximos 6 meses vão passar rapidinho e vamos todas (suas fãs leitoras) estar ao seu lado pros momentos difíceis! Você sempre me alegra tanto com seu blog que eu espero, que de algum modo, possamos também te dar um apoio neste momento!
Bjos e super força!
Nossa, isso é uma obra de arte comestivel, né?
Lindo, Simone!
PS: só podia ser arquiteta mesmo, né? :P
Si..o efeito é mais que lindo….sensacional….
tipoo a macã da bruxa, irresistível!
bjs
Simone!
Esta maçã ficou incrível!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Adoro maçãs – seria capaz de comer várias como esta sem parar,rsrsrsrsrs
Bjo,bjo
Chris da Chria
http://www.sweetblogchria.com.br
Nossa seu blog è uma verdadeira arquitetura gastronomica !!! essas maças sao uma obra de arte !!! ja estou seguindo seu blog !!! Bjus
Parabéns pelo Blog Simone! As receitas estão lindas! Se puder, ficaria feliz em receber sua visita no meu. Beijos
Oie!! Estou sempre por aqui lendo o seu blog, e parabéns por ele e pela sua criatividade =)
Eu queria tirar uma dúvida e agradeço muito se vc puder responder… Tenho que fazer ovo de páscoa para uma criança alérgica a leite, os chocolates amargos podem ser usados? O da Munik que vc usou em um ovo para sua filha, era o Kakaobonne?
de qualquer forma, obrigada pela atenção =)
Saudades dos seus posts deliciosos!!!!
Si, que fofa sua baby!
Definitivamente as crianças sabem viver melhor do que a gente: aceitam o que não tem jeito com uma leveza surpreendente, choram se tem que chorar e expressam alegria e amor com todo entusiasmo!
Que delícia esta maçã com chocolate! Eu adoro frutas com doces! Tenho certeza que vou amar!
Beijocas
Oi Simone!!
Como todas as pessoas que comentam aqui no blog, fico impressionada com a sua capacidade de deixar tudo tão lindo… *-*
Amei a maçã!
Acho que ainda preciso aprender muito para chegar a fazer algo parecido… rs
Mas olha, me arrisquei e nesta segunda-feira fiz a Cuca de Blueberry que você postou tempos atrás… olha, ficou D-E-M-A-I-S!!!
Foi unânime: todos que experimentaram amaram!!! ^^
Abraços, força neste momento que está longe do maridão..
Beijos!
PS: Acho q é a primeira vez que eu deixo comentário.. adoro seu blog, viu?? ;)
Que delícia sua baby!
Tão esperta e sabe viver! Rsrsrs…
Que delícia esta maçã com chocolate!
Vou experimentar. Tenho certeza que vou amar!
Beijocas
Juliana: Muito obrigada, querida!
Noêmia: Eu escandalosa?? Imagine…rsss….
Elisabete: Nem me diga! Agora a baby fez uma nova versão para outro clássico…é o atirei o pau na vaca!:D Adivinhe…termina com um Muuuuuuu….
Stefânia: Novamente…nem me diga!!!! Estou passando por poucas e boas sem a presença dele. Mas…força na peruca! Claro que vou ter sessões de sugar high, para acalentar o coração e postarei tudo aqui!:D
Helen: Que bom que você gostou do layout! Ficou colorido,né?
Dayane: Como diria a minha amiga Lucci, a baby é uma índigo girl…crianças que já nascem sabendo!!!ahhahahah….Muito obrigada pelo recado!!
Glau: Mas não é nada fácil mesmo! Você já se adaptou bem em Bsb??
Andrea:Muito obrigada pela postagem!! O seu blog é muito legal!:D
Marcella, sua doidinha…respira, minha filha!Engraçado que inicialmente nem pensei nas bolas de Natal..mas o resultado lembrou um pouco,né???Bjocas!
Ricardo: Adorei o seu recado! Super obrigada e um bjo!
Andrea: Que bom que você gostou, Ameixinha! Estou fuçando o seu blog, em busca de receitas do matchá, o nosso adorado.
Carol: Eita, danada a Jade, hein???rsss…daqui a pouquinho ela já vai poder te acompanhar nas baladas fortes da vida…hahaahah.
Má: Amei o recado. Te amo!!!
Silvinha: Ahhhhn, mas foi muito bom você me avisar!!:D Que comece a minha wish list!!!
Moranguita: rsss…é somente uma maçã achocolatada!:D
Fernanda: super envaidecida…:)
Beth: kkkkkkkkkkkk…a-do-rei a expressão “bafejo”!!!!!Já agreguei ao meu vocabulário!!!Votos de sucesso para você!!!!
Pat: :D Adorei o recadinho, amiga. Obrigada e uma bitoca.
Debora: Obrigada pelas visitas!Hmmm…vou dar uma pensadinha, ok? Está tudo um caos ultimamente….:P Obrigada pelo convite!
Margarida: Um grande abraço e obrigada pela visita!!!
Ana: Novamente, muuito obrigada pelo carinho! Bjs!
Lisi: Que máximo! Adorei a postagem!!! Muito obrigada e bem-vinda!
Dri:hahahahaha….viciou na Damp, igual a mim? Precisamos nos cruzar por lá!!:D
Clau: Eu também gosto do combo maçã+chocolate…desde a época que freqüentava o Playcenter. Lá tem umas tentadoras!
Vovó Cristina: Super agradecida pela visita! Muito obrigada pelo recadinho!
Lucinha: Que fofura de recado. Estou parecendo um presidiário fazendo risquinho nos dias que passam…rsss….muito obrigada pelo carinho!!!
Richie: Tenho que fazer jus ao diploma,né????rsssss….
Lailíssima: maçã de bruxa!!! Oh no, sou a bruxa da história???hahahahah…..depois me conta da ganache, blz?
Chris: non stop!!! Gosti!!!rsss….
Junia: Arquitetura gastronômica…que termo chique!Obrigada por ser uma chocólatra de plantão!:)
Dedé: Vou lá agora visitar o seu blog!bjocas!
Juliana: Isso! Qdo a baby tinha alergia a lactose, utilizava este chocolate. Para quem nunca comeu chocolate normal, é aceitável…pelo menos diminui a vontade dela comer,né? Mas vai passar , viu?
Amanda: rssss….daqui a pouco eu posto! Não arrede o pé…:)
Flavinha: Concordo contigo…criança é tudo. Autenticas, vivas e aproveitam o máximo da vida. Temos muito que aprender com elas.
Nathaly: que saudades desta cuca!!!!!Cuquíssima de blueberry, também a adoro! Que bom que fez a felicidade dos glutões de sua casa!!:DMuito obrigada por ter deixado um recadinho!
Flavinha: você não viu nada!! Essa nenê dá de 10×0 na mãe…hahahahah…um bjo!!
Olá Si! Nesse post te acompanho em tudo! Tanto no pegar leve na alimentação quanto a esperar tempo de marido que está trabalhando voltar (meu marido ja está a 1 ano e 4 meses e longe de mim, não acompanhou de perto gestação nem filha nascer – dekassegui). Lembra que eu disse que enjoei de maçã… voltei a comer em favor da boa alimentação, e se até hj eu não tivesse voltado a comer, comeria depois dessa maçã coberta pela cor que eu menos gostava e hj adoro – laranja que ficou divina com esse dourano dando um ar classudo!!
Já ia me esquecendo de elogiar o novo banner do site que ficou mais bonito que o anterior, perguntar sobre como vc fez para colocar link do site petitchef como “propaganda” e pedir pra que vc dê uma passadinha no meu blog ^^
Oi, Simone. Tentei entrar no link do derretimento e temperagem do chocolate, mas não consegui entrar. Vc poderia, por gentileza, me dizer qual é a técnica. Tou aprendendo a mexer com chocolates, perdoe-me a ignorância.
Bjs.
Ola Simone!
Parabéns pela delicadeza, bom gosto e criatividade!
Ficamos( eu e Clara Beatriz-minha filha) encantadas com seu trabalho!! Vamos copiar umas coisinhas tá?
Abraços
Simone e Clara
Vontade de experimentar :-).
Aháááááá´!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Foi você, né ?…
Agora sei, Eva é inocente….Vc. é a culpada!!!!
Confessa, foi uma dessa ki vc deu pra Adão, num foi????
Está d+!!!!!!!!!!!!!
Nici,
Juro que não fui eu!!!!
hahahahahah
um bjo
Simone