(Parênteses): Stroopwafel
Diga rápido e sem titubear: Stroopwafel.
O Stroopwafel é um doce holandês -originário da região de Gouda- feito com duas bolachas fininhas, recheadas com caramelo. Você pode devorá-lo diretamente do pacotinho, mas vale a pena segurar a gula e proceder a forma de consumo -dita- correta. 
Aqueça o seu stroopwafel brevemente sobre uma xícara de café fumegante ou no microondas por alguns segundos. Isto fará com o que o biscoito se aqueça, o caramelo derreta ligeiramente e o aroma de canela e noz moscada se intensifiquem.
Jesus, Maria, José…
Apesar de gostar bastante da versão original, o stroopwafel que não sairá da lembrança de minhas lombrigas é o comprado em Montréal. Ele era recheado com caramelo de sirop d’ érable -maple syrup.
Aqui em SP, encontramos com facilidade aqui, sob o codinome Gaufres hollandaises. Estes da foto são originales e vieram nesta lata maravilhosa:
E você, caro leitor. Qual a sua guloseima do momento?;D
**Atualização em 17/03/2010: o stroopwafel de Montréal, foi comprado na Casa Milano:6862 boulevard Saint Laurent – Montréal, pertinho do mercado Jean Talon.
32 Comentários em “(Parênteses): Stroopwafel”
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Fia…
tenho fruência purdimais…falo rapidin o que cê quizée =)
Agora, fazê o docin assim jeitoso que nem ocê leva tempo dimaisdaconta…:} nóis temô que trená sem pará…
Gostei mess foi de sua lata… linda de morrê, viu?!
E minha gulosêima é de sempre… um bão docedílêiti no tacho, e uma boa broa difubá, tá?!
Um bejim e um bão finár di semana,
da Vinni
Onde em Montréal? Fiquei com água na boca!
Minha guloseima no momento é vir no seu blog !
Simone, minha querida fada dos doces ma-ra-vi-lho-sos!
Esta ‘bolachinha’ não mexeu só com as suas lombrigas, não! – Oh, vida!!! Oh, azar!!! – É o que dizem as minhas ‘Hardy-Lombrigas’!
Minha guloseima, neste exato momento, é uma barra (300g!) de Milka caramelo e avelãs! Isto vicia!!!!
:o)
Um biscoito para lá de tentador! Adorei!
Ainda não vi aqui nos EUA, mas deve ter em alguma loja decente.
Eu sou do velho e decadente Bolo de Chocolate. Tenho um Prestígio me esperando dentro da geladeira. Foi feito ontem com todo amor e carinho. Minha primeira experiência. Estou louca para provar.
Bjs :)
Se pudesse a guloseima do momento seria esta mesmo que tu apresentas. Como não posso, fico a chupar no dedo de vontade :)
já comi dessas… é difícil achar aqui. só na morini e no verdemar é possível achar. e um pacotinho com pouquíssimas unidades custa caro, mas vale a pena.
Nossaaa… stroopwafel eh D-E-L-I-C-I-O-S-O mesmo. A tia do meu marido eh casada com um holandes e em uma dessas idas e vindas deles acabamos provando, ou melhor devorando o pacote inteiro, agora eh encomenda certa a cada vinda deles. Eu nem gosto muito biscoitos doces, mas esses, como de joelhos. Deu desejo agora!!!
Simone!
Nossa, leu meus pensamentos…estava mesmo pensando em fazer um post sobre os deliciosos Stroopwaffles lá no “Com uma pitada de açúcar”. Desde minha viagem para a Holanda que sou apaixonada por essas belezuras! Aqui em Brasília dá para comprar em uma rede grande de supermercado e toda semana um pacotinho é devorado aqui em casa…seja com chá, café…ou até puro mesmo! Mas vou te contar, o que comi em Amsterdam….hummmm, hummmmmm, hummmmmmmmm!
Beijos!
…
E eu que consegui resistir, bravamente, aos apelos dessa caixinha na última vez que passei no Pão de Açúcar.
Agora vou sucumbir, pq não vou ter como não provar.
Meu doce favorito no momento são cupcakes, que estou testando toda semana, agora que tenho as formas fofas para fazê-los!
Ah! Levei a minha mami para comer o brownie com sorvete lá no café e ela AMOU! Ela elogiou um monte, mas disse que é muito perigoso ir lá no café sozinha, pq ela não pode comer um inteiro, tem que dividir :)
bj!
Oh, que delícia! Leio sempre o seu blog mas não tive a oportunidade de comentar… até agora! Isso é uma delícia, essa bolacha impronunciável! Um amigo trouxe da Holanda uma vez… mas a pergunta que não se quer calar: onde é que eu acho isso aqui em Montréal? :)
O meu nesse momento seria esse mesmo sobre a chícara de café, isso se vc mandasse para mim.
Maravilhoso.
Simone, eu sempre amei esse “doce-biscoitinho” mesmo sem saber seu nome! E há anos não o como… Adorei saber que tem no Pão de Açúcar!
Minha guloseima do momento é um tijolinho de barra de chocolate para cobertura no microondas por 30 segundos (fica firme por fora e derretido por dentro acompanhado de um cafezinho expresso. Uma delícia!
Beijo e bom domingo!
Simone é a primeira vez que visito seu cantinho e posso dizer que amei vc faz delícias por aqui meus parabéns.
Minha guloseima no momento é um bolo que comprei na doceria.
Bjo grande.
Olá, Simone!
Sou nova por aqui! Mas já adicionei aos meus favoritos!
Estava “pesquisando” sobre stroopwafel e acabei caindo aqui!
Tenho um blog e escrevi recentemente sobre o stroopwafel. Coincidência!
Acabei de voltar do supermercado com 4 caixinhas. Só não trouxe mais, porque não tinha! rs
Estou viciada! (e pelo visto não sou a única!)
Stroopwafel! É esse o nome! Haha
Esse docinho é muito oishii néé, Siii!
meus pais trouxeram stroopwafel lá da Holanda, agora na última viagem! pena que já acabou :(.
Mas da próxima vez eu vou usar essa técnica! Hahaha.
Jesus, Maria, José!
Vou vasculhar os melhores supermercados de BH atrás desta guloseima! ELA será minha guloseima do momento! Tenho certeza! e vou seguir a risca o modo correto de devorá-la! Ai, ai…
Beijinhos
Simone,
Parabéns pelo seu Blog original…Sou uma das muitas fãs que o visita regularmente, e tenta fazer algumas das suas deliciosas receitas.
A minha guloseima de momento é um Pudim de Mel dos Açores que comi ontem, num restaurante típico daquela Ilha, aqui em Lisboa.
Um Abraço!
Si, veja bem, tenho feito muito um Mousse de queijo com goibada, um chesse cake, mas so o creme com frutas vermelhas…que os consumidores da doceria estão amando!!! se vc quiser ti passo a receita depois!!! sim, quando a foto da frente do blog, gostaria de saber em qual forminha vc fez aqueles copinhos de chocolate colorido!!! bjos e agradeço muito por toda sua dedicação, que eh incrivel e minha inspiração!!! praticamente todos os dias passo em seu blog pra dar uma espiadinha!!!
Marcia Leticia
Que delícia, quero provar!
A minha guloseima no momento é um delicioso brigadeiro, nada mais original pra uma brasileria, né?
1ª vez que venho aqui, e já adorei!
Bjs
Simone que delícia! De dar água na boca. Parabéns pelo blog, cada vez mais lindo! Espero sua visita no meu, fiz duas receitinhas sua: o blueberry cheesecake pots e o semifreddo. Deliciosos! Beijos
Oi Simone!
Parabéns pelo blog, é uma inspiração!
Estava lembrando do cupcake de páscoa que vc fez e lembro que tinha um coelinho decorando.
Vou viajar pra SP e queria saber se tem algum lugar ai que vende esses confeitos bonitinhos de açucar…quero comprar um estoque! =)
Obrigada!
Beijos!
Oi Si,
Stroopwafel é uma delícia mesmo! :)
“Stroopwafel é o sucesso” é o título do post que meu marido escreveu no blog dele, o “Ducs Amsterdam” (http://www.ducsamsterdam.net/stroopwafel-e-o-sucesso/).
Deixo uma dica para quem vier pra Holanda que é a de experimentar o stroopwafel fresquinho na feira. Em Gouda é onde tem o melhor que eu já provei por aqui, no Haarlem, aos sábados tem uma feira que tem e em Amsterdam, em geral tem uma barraquinha na feira Albert Cuyp Market.
Toda vez que vamos ao BR, se não levamos a mala cheia de stroopwafels, nossos amigos e familiares nos deserdam!
Ainda quero tentar prepará-los em casa.
No BR, dá pra achar também num lugar no Rio Grande do Sul que está fazendo para vender (http://www.stroopwafel-waferholandes.blogspot.com/). Não conheço ninguém que tenha experimentado ainda, mas é uma opção.
Adorei ver os stroopwafels por aqui. :)
Beijos,
Simone,que judiação guria, que meu endócrino vai dizer se eu provar isso????
agora serei obrigada a ir num bom super dar jeito de achar isto e presentear alguém, tipo minha mãe, pra eu comer um, e só uma, será q consigo???
Meu doce predileto é chamado de favo , é um triângulo feito com amêndoas e mel e nas pontas tem chocolate, dues o livre, ainda bem q nunca vi em Curitiba, só em Floripa.
To mega viciada em cupcakes ultimamente…e naquele seu bombom com ganache de maracujá da lojinha da Hello kitty. XD
Mas ultimamente também estou com alguns desejos por chá gelado e soda italiada. Falando nisso, onde eu encontro em sampa aqueles syrups maravilhosos de baunilha, maçã verde e etc aqui em Sampa? Ando desejando Soda italiana e Vanilla Coke, mas não acho em lugar nenhum pra vender… =~
Sou completamente louca por estas bolachas. Sao das minhas preferidas.
Beijinhos e bom fds
Oi Simone, eu adoro seu blog, sempre dou uma passadinha aqui, este é o meu primeiro comentário, mas quando eu vi que era sobre Stroopwafle, não podia deixar de comentar, conheci esta delícia à muito tempo atrás, quando aqui em São Paulo havia a Feira da Bondade, onde várias embaixadas doavam coisas típicas, e a Holanda trazia estas maravilhas, vinham em saquinhos transparentes, nunca me esqueço do cheiro maravilhoso e do caramelo puxa, bem a feira acabou a muito tempo, e eu jamais esqueci os Stroopwafles, já comprei estes que vendem no “pão de Açúcar” e passam longe dos que eu havia conhecido. No final do ano passado fui à Expoflora, em Holambra, logo na entrada havia um cheiro doce no ar maravilhoso, que eu não conseguia identificar de onde vinha, quando resolvemos que ir à doceria pra conhecer os famosos doces de flores (diga-se de passagem são bons mesmo), logo na entrada eu me deparei com uma senhora sentada fazendo os Stroopwafles, na hora, quentinhos, perfumados, e com caramelo puxa, nem preciso dizer que desisti dos doces fui de Stroopwafles e ainda sai de lá com um pacotinho pra viagem. Disseram que também fazem os Stroopwafle na loja deles em Holambra, então fica aqui a diga pra quem quiser conferir, os doces de Flor de laranjeira, Rosas e Violetas valem a pena também, o nome da doceria é ZOET EM ZOUT. Bjs.
http://www.zoet-en-zout.com.br/
Nossa minha amiga me deu de presente 2 pacotes dessa delícia quando foi para a Holanda. Já se passaram 2 anos e nunca mais comi nada parecido aqui no Brasil. Moro em Santa Catarina e aqui nunca vi para vender acho que não tem. Deveria existir uma receita será que não existe?! Já procurei mas nunca encontrei uma receita de algo semelhante. Você sabe de alguma?! No Pão de Açúcar em São Paula ainda vendem?! Se sim vou pedir para uma amiga minha de lá comprar e mandar por sedex de tão bom que é!! Adoro o seu blog, minha receita preferida é o Cinammon apesar de eu não ter acertado a primeira vez que eu fiz pq a massa ficou muito mole (não tenho balança então com certeza devo ter errado as medidas que são dadas em gramas não em xícaras ou colheres. Mas minha próxima compra será uma balança dai pretendo acertar! Parabéns!
STROOPWAFEL, receita original.
produzido n brasil – RS – IVOTI
para mais informaçoes : http://stroopwafel-waferholandes.blogspot.com/
e mail : moinho.stroopwafel.brasil.rs@gmail.com
fone 051 / 9938 1802
Fuçando esse blog fantástico, acabei achando esse post maravilhoso, pq quando estive na Holanda me apaixonei perdidamente por esses biscoitos, não fazia mais nada a não ser comprá-los e devorá-los. Descobri essa técnica de comê-los aquecidos depois que voltaram dentro da minha mochila e derreteram por la (mas é claro que eu não me fiz de rogada e comi assim mesmo!) O problema é que depois de comer todos que eu havia trazido, fiquei a ver navios, e sem ter guardado uma embalagem, não sabia nem o nome pra poder procura-los por aqui! E eis que aqui os vejo, e embora impronunciável, posso procurar pelo nome essa iguaria que roubou meu coração, e meu estômago também!!
obrigaaaaada!
Meu namorado é holandês e trouxe uma latinha dessa pra mim no mês passado. Nem precisa dizer q eu AMEI! Nunca comi um doce tão gostoso na vida. God bless Netherlands!
Olá Simone,
Adoro seu blog! Meu pai que me apresentou e ele lê todos os dias pra ver se tem novidades e me conta depois!!! :)
Sou descendente de japs, mas morei um ano lá na Holanda e essa é uma das minhas maiores saudades de lá!!! Minha amiga foi pra lá ontem e adivinhe minha encomenda??? Sim sim sim… uns 5 pacotes do stroopwafel que eu gosto tanto!!! :)
Mas fiquei muuuito feliz ao saber que tem no Pão de Açúcar! Sempre olho os importados, mas nunca tinha os visto lá! Bom saber q dá pra matar a saudade!!!
Dank u wel, meisje! E Hup Holland Hup na copa do Mundo!!! hehe
Bjinho