Paris: Gourmandises
J’adore crepes de Nutella…
Paris é o paraíso dos loucos por gourmandises – guloseimas. Passamos sete dias agradabilíssimos nesta cidade que ferve informação, cultura, arte, comida, comida e boa comida. Se o meu fígado não apitasse no terceiro dia de passeio, voltaria um balão inflado de tanta gostosura ao meu redor.
De sedentária glutona a uma versão cômica de iron woman.
Andamos, camelamos, subimos escadas, descemos escadas e andamos mais um pouco. Visitei várias confeitarias e infelizmente a maioria delas não permitem tirar fotos. 
A melhor baguette e o melhor morango dos meus 32 anos de existência.
As boulangeries de Paris são uma perdição. Diferente das padarias de São Paulo, elas são pequenas, não possuem mesinhas nem banquinhos para sentar. Você faz o pedido, as balconistas -algumas com cabelo solto e sem avental- pegam os pães com as mãos – sem luvas – pegam o dinheiro – com a mesma mão- embrulham a baguette num papel minusculo e vc vai embora esbarrando a sua baguette nua em outras pessoas. Simples, rústico, artesanal…e o pão? Sen-sa-cio-nal. Os croissants au beurre são coisas de outro mundo, ultra folhados, crocantes e com sabor pronunciado de manteiga das boa. O meu nível de chatice em relação a croissants foi elevado às alturas.
A baguette da foto é também o pãozinho do dia-a-dia do presidente Nicolai Sarkozy, produção da padaria Le Grenier à Pain, que fica no charmoso e boêmio bairro de Montmartre onde ficamos hospedados.
Também visitamos a maravilhosa padaria de Eric Kayser e a Le Boulanger du monge.
J’aime les macarons…
O momento mais esperado: degustar um macaron feito em Paris. Fizemos um piquenique de macarons no Jardim de Luxemburgo com as gourmandises de Pierre Hermé e Ladurée. O macaron de Pierre Hermé não é perfeito esteticamente como o da Ladurée, mas possui recheio na medida, sabores bem definidos, consistência do biscoito perfeito. Sou mais PH!!
Parada obrigatória: Fauchon.
Fiquei embasbacada com o nível de acabamento desta confeitaria. Reparem na éclair com o acabamento em transfer dos olhos de Mona Lisa. Não é de arrepiar? O sabor dos doces também é sensacional. Possui uma padaria formosa e uma outra loja Fauchon, logo ao lado com prateleiras e prateleiras de souvenirs, chocolates, chás e outras coisinhas interessantes.
Degustamos também um doce do confeiteiro Sadaharu Aoki: Não, não é meu tio e comicamente o marido se esquecia do nome… agora vamos no Satoru (Nakajima)? Sakamoto (Jun)? Manabu (Mabe)? Mon Dieu…Os doces são perfeitos, bonitos…mas não me apeteceram. Provei apenas um simples choux à la crème, que estava bom, mas um pouco enjoativo.
Outro lugar imperdível, na mesma linha da Fauchon é a Hediard.
Parada obrigatória: La Grand Épicerie de Paris
É o lugar onde food bloggers vibrariam de emoção. Tem de tudo…desde confeitaria, padaria, açougue a condimentos, biscoitos e artigos para cozinha.
Daqui a pouco eu volto com mais Paris!
Au revoir!!
33 Comentários em “Paris: Gourmandises”
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Viagem a Paris – Gastronomia – Macarons | Entre Panelas
Pingback em 15 de agosto, 2010
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Sem dúvida…é a melhor cidade de guloseimas do mundooooo…nasci em lá e para mim…melhor não existe!
Adorei a reportagem!
Bjinhos
Ai… Que saudade de Paris!!!! Pena que seu post foi a alguns meses da minha volta…
Mas, caso não conheça sugiro uma lojinha discreta e simpática chamada “La Petite Fabrique”, a dona é portuguesa. Tem diversos chocolates interessantes e gostosos, mas se você for experimente o chocolate ao leite e a trufa. Eu amei, é sensacional a perfeição da mistura de cada ingrediente, que torna-se numa mistura suave, prazerosa e inesquecível…
La Petite Fabriqué
12 Rue St Sabin, 75011 Paris
Terça a sábado das 10:30 as 19h
Pertinho do metrô Bastille
Simone do meu coração,
Sou aquela noiva pentelha que adora seus doces e pão de mel.
Estou amaaaaaaaaando seu blog atualizadíssimo aí da Europa! Que belas fotos, e que narrativa óoootema! Falo tanto desse blog até na fila da vacina hahaha! As pessoas pedem p anotar o endereço do blog e vira uma festa atrás de papel. Um beijão e boa viagem…mostre mais coisas!
Hummm…que delícia heim ;-)
Você foi comer o chocolate do Jöel Duran Chocolatier?
http://www.flickr.com/photos/karine_chagas/4173336816/in/set-72157601268606837/
E a mil folhas de baunilha e framboesa do Jacques Genin?
http://www.flickr.com/photos/karine_chagas/4193577338/in/set-72157601268606837/
Se não foi volta lá urgente…come e lembra de mim =) kkkkk
J’adore Paris e nunca lá fui… imagina quando for he he
Quando eu for ao Japão, vou passar por Paris (na ida ou na volta)
Assim e vou tentar ir em todos esses lugares, comer um pouquinho de cada uma dessas coisas. E claro, que as que der, eu despacho para casa, para poder comer por aqui.
Minha boca encheu de água com os morangos e a baguete.
E os meus olhos tb encheram de água, com todas as lindas imagens que vc colocou aqui ;..)
Aguardo as cenas dos próximos capítulos :)
bjs
Simone do céu…
AMOOO Paris e amoooo gourmandises…
super beijo
Acho que é impossível não falar de comida quando se fala da França. Que sorte a sua estar aí!
Sabe o seu bolo fofo de bananas? Eu adaptei e fiz tortinhas usando as flores (postei no meu blog). Ficaram lindas. Muito obrigada pela receitinha!
Abraços
Na ocasião em que visitei Paris, há milênios, não conheci nenhum lugar de dar água na boca como estes. De fato, super fantásticos!
Mas serve o consolo que comi um sanduíche de baguete com frios, que estava martavilhoso.
Na próxima vez farei um roteiro e não vou perder nadica de nada!
Obrigada por dividir conosco!
Bjs ;)
Obrigada por dividir conosco momentos tão especiais!!!
Dessa maneira viajamos com vc também!!!
bjs e fico no aguardo de novas aventuras,
carla
joinville/SC
Não consigo digitar muito porque babei no teclado todo :D
Simone, inveja engorda? Amo de paixáo o seu blog!!!
Sucessos sempre!!
Bjs
Simone de Deus! Fui a diversos lugares que falou e realmente são inesquecíveis. Quando eu e meu marido comemos o croissant de Eric Kayser, quase caímos em êxtase. Meu marido fala que nunca mais comerá croissants no Brasil! rsrsrsrs
Fiz um workshop sobre chocolate na Lenôtre foi MARAVILHOSO!
Ai… que saudades! Aproveite bastante. O blog é ótimo. Visite o meu que é sobre comida orgânica. http://www.michelevege.blogspot.com
Bjs
Simone,
Ameiiiiii as fotos. Fiquei morrendo de vonta de ir.
Vou guardar as dicas para quando for a Paris.
Fiquei com vontade de croissant.
Bjs
Carla
Simone,
J’adore Paris e nunca lá fui… imagina quando for he he ²
Nas férias de julho. Aguarde-me.
Simone,
AMEI seu post. As fotos estão lindas, seus comentários estão tão deliciosos que meu deu vontade de sair agora do trabalho, pegar minha filha na escola, ligar para meu marido e voar para Paris.
Parabéns.
Simone…
Quero muito fazer essa viagem…
Esse roteiro gastronômico…
O que são esses doces? Pães? Meu Deus!
Você está achando muito caro? são compráveis ou aquelas coisas que você tem que economizar um monte para comprar?
Beijos e curte muito tudo isso!
Simone!
Que passeio incrível que você está fazendo. Nossa que vontade que dá de pegar um avião e ir p/ Paris. Sempre quis ir e com essas fotos deu mais vontade ainda. Se Deua quiser este ano ainda vou p/ França e Portugal, incluindo a Ilha da Madeira.
Não deixe de contar e mostrar mais lugares lindos que você está conhecendo. E Boa viagem!!!
Bjs, Cris Paiva.
Simone,realmente estava as loucuras aguardando as novidades.
Ainda não tive o prazer de ir à Paris,mas no momento me contento com sua viagem.Sempre tive vontade de saborear as delícias do Sadaharu Aoki,realmente é uma tentação…
Bjs.
Simone,Paris e realmente encantadora!
Aproveite bastante!!!
Uhuúúúúú´, mês que vem iremos usufruir de suas dicas, comprovando in loco o que infelizmente só podemos imaginar, olhando suas fotos…. Divirtam-se de montão!
Si, que delícia de post, adoro estes relatos e fotos de viagens :-) Estes morangos estão de matar mesmo… que lindos! Também comi a melhor baguete – e o melhor croissant e a melhor manteiga também – da minha vida em Paris. E fiquei com vontade de comer estes figos da Fauchon. Tô esperando aqui por mais Paris! Beijos,
Si, Paris é a vingança dos meses de abstinência aqui no Brasil, rsrsrs. Menina, quanta coisa boa! Pois é, aqui no Brasil as regras são tão rigidas em higiene alimentar…Minha amiga disse que comprava batatas fritas enroladas em jornal para mante-las quente e comia numa boa.
Continuarei seguindo seus posts! Boa viagem!
bjs
Au Revoir, Simone!!
A proxima vez que for a Paris, vou fazer um tour pelas confeitarias, tou apaixonada!!! :)
Q tudo, q lindo!!!
Nossa a viagem dos sonhos!!
bjus
Paula
Adorei as fotos!
O dia que for a Paris precisarei levar dois fígados :-)
Quanta foto linda!! e que lugar divinho que é Paris… meu sonho! Tenha uma ótima semana! bjos, Nane http://www.vovoqueensinou.blogspot.com
Sabe aquela historia….
Nunca te vi (ao vivo e a cores)
Sempre te amei!!!!!!
Espero um dia conhecer essa maravilha.
Ate estudar frances eu fui
Boa viagem
Simone!
Paris deve ser maravilhosa. Sou louca p/ ir pra lá. Espero poder ir ainda este ano. Vou aproveitar todas as suas dicas, pois tb quero conhecer essas confeitarias fantásticas.
Pela foto os macarons de Pierre hermé realmente parecem bem recheados e isso conta muito, né? Já que é no recheio que há o sabor daquele macaron.
Quando eu for à Paris, eu vou provar esses doces divinos.
Beijos, Cris paiva.
¡Hola! Meu nome é Cristiane, descobri o teu blog semana passada procurando umas receitas para um brunch que estava organizando para uma amiga. Acabei encontrando o teu blo, e a tal receita do bolo de banana (aquele com florzinhas encima, com farinha de rosca e iogurt). Deixa eu te contar que o bolo é simplesmente maravilhoso, amei, todos amaram, nao sobrou um pedacinho sequer pro café da manha do outro dia… : (
Hoje fiquei curiosa, e resolvi voltar ao Chocolatria pra saber o que tinha de novo. Fiquei maravilhada com as tuas fotos de Paris, com os teus comentários. Acho que acabei de virar fá do blog, rsrsrsrrs. Quero te parabenizar e também desejar mais sucesso.
Agora vou dar uma fuçada pra ver o que tem de novo.
Ah, pra efeito de curiosidade, eu sou brasileira, mas vivo na Cidade do México.
Com carinho. Cris
Oi Simone!
Não quero ser chata e nem insistente, mas como o primeiro email deu errado fiquei na dúvida se você recebeu o outro.
Obrigada.
mel