Pie de Nozes
Sou do tipo de pessoa que foge a todo custo do tédio. Preciso ter borboletas presentes no meu estômago e angario inspiração em cada esquina. As borboletas são facilmente providenciadas através de minhas peripécias da hora – como dar aula por exemplo?hárara… – mas como obter esta inspiração que nos faz girar a roda da vida diariamente e acreditar que o mundo não está perdido?
Viagens nos empolgam, paisagens nos deslumbram, mas nada me inspira mais do que a gargalhada de minha filha e histórias de pessoas que fazem A diferença. Esta receita foi sugerida pela querida leitora Cleide, uma professora de matemática adorada pelas alunas, que não só me inspirou em meio aos devaneios mas constantemente traz uma brisa morna em meu coração através de suas palavras. Cleidíssima enfrenta leões em seu dia-a-dia, devido a uma doença hereditária complexa e apesar disso tudo, ela é pura alegria de viver.
Felizmente, conheço tantas outras pessoas iluminadas e que apesar dos mais diversos pesares são irradiadoras de alegria … e são essas que queremos ao nosso redor, não?
Uma salva de palmas…
…e uma pie de nozes à estas pessoas!:D
Ingredientes da Massa:
1.1/2 xícara de farinha de trigo
1.1/2 xícara de xerém – castanha de cajú moída
6 colheres de açúcar mascavo
225 g de manteiga sem sal gelada, cortada em cubinhos
Se você tiver um processador em mãos, mais fácil impossível. Coloque tudo dentro e processe até virar uma bola. Se não, você pode fazer na batedeira ou na mão. Forre uma fôrma de quiche de aproximadamente 22 cms diâmetro. Fure com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180oC até dourar – cerca de 20 minutos.
Ingredientes do recheio: inspirado aqui
1 xícara de glucose de milho – ou mel
1 xícara de açúcar mascavo
1/3 colher (chá) de sal
1/3 xícara de manteiga derretida
3 ovos – só tinha 1 ovo!rs…
2 xícaras de nozes – as comumente encontradas ou pecan
1 colher (sopa)+ 1 colher(chá) de gengibre ralado - adicionei com o intuito de amenizar o doce gritante e ficou muito bom.
Proteja as bordas de sua torta com papel aluminio(ver foto), para não queimar as bordas.
Bata todos os ingredientes, com exceção das nozes. Para um melhor acabamento, misturei algumas colheradas desta calda às nozes. Verta a calda sobre a massa de torta assada e por cima distribua as nozes. Leve ao forno pré-aquecido a 180oC por cerca de 45 minutos. Deixe esfriar e só então desenforme.
Esta torta é originalmente feita com noz pecan. Utilizei a noz que costumamos encontrar com facilidade no mercado. Para dar um toque brasilis, fiz uma massa amanteigada com xerém que combina perfeitamente com o recheio de nozes e adicionei gengibre – ok, esse toque foi orientalis – na calda butterscotch. Ficaria perfeito se tivesse sido servida com sorvete de baunilha.
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Se você tiver uma histórinha ou pessoa “fonte inspiradora”, deixe o seu recadinho.
Carpediemos, caro chocólatra de plantão, carpediemos…
61 Comentários em “Pie de Nozes”
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Todos os exemplos de superação são sempre inspiradores.
Aqui nos EUA há ou havia um seriado que se chama “Chicken Soup for the Soul”, que conta exatamente este tipo de histórias.
São várias pequenas histórias por capítulo, que deixam a alma de qq pessoa mais leve.
Depois de algum tempo estas histórias viram livros. Eu até ganhei um de presente e gostei muito. Recomendo para quem gosta deste tipo de assunto.
A torta ficou super elegante e original com o seu toque de mestre.
Bjs :)
PS: Vc é uma destas pessoas. Eu digo e repito. Quando venho aqui sempre sinto borboletas flutuando no meu estômago, depois de ler os seus textos.
Se tem uma pessoa que merece homenagem (qualquer tipo de homenagem), que aquece o coração da gente com ‘uma brisa morna’ é a profª Cleide. Agradeço, tenho certeza que em nome de centenas ou milhares de alunos, essa homenagem singela e merecida.
Conheci a profª Cleide há alguns anos. (1989 a 1991) e nunca mais a esqueci.
Se há uma sorte que tenho na vida é a de conhecer pessoas capazes e dispostas a marcarem o destino dos outros com coisas boas. Não me faltou quem acreditasse nos meus sonhos. E a minha professora Cleide é, sem dúvida, uma jóia dessas que a gente encontra e se sente especial por isso. Ela me ensinou a adorar o plano cartesiano, que chiclete faz mal, que matemática faz bem e que responsabilidade é uma virtude. Ela me ensinou bom-humor, carinho, honestidade e sinceridade. Ela me ensinou que professor é sagrado e que aluno tem que ser grato pela oportunidade de aprender. Ela me ensinou que cozinhar é gostoso, que família e amigos são preciosos. Quantas tortas, docinhos e bolos deliciosos ela fez para as minhas turmas e prás outras tbém.
Ela participou da minha vida, foi solidária aos meus problemas, ficou do meu lado nas horas mais difíceis, se preocupou comigo e com a minha família e torce por mim até hoje. Enfim, ela ofereceu amor, me educou e me ensinou, como aluna e como pessoa; tudo de melhor que eu poderia esperar de alguém!
Não há e não houve uma epoca sequer da minha vida que em algum momento eu gritei lá dentro do meu coração -”quero a minha professora Cleide!!!”.
Hoje, meu coração se entristece ao saber que ela não está conseguindo trabalhar mais, pela doença que tem, aliás, sempre teve, mas nunca, jamais em tempo algum se deixou abater. Ela é talassêmica de nível intermédio e sofre horrores com dores, transfusões, quelações e com as doenças que se originam da 1ª, como por exemplo, a surdez parcial,tumor renal; a ultima é que o excesso de ferro fez seu pâncreas parar de funcionar por intoxicação e desenvolveu diabetes tipo 1 e a insulino-dependência.
Sempre calma, sempre com um sorriso!! (chora fácil sim, mas é muito positiva e anima todo mundo). Ainda quero aquele abraço novamente!
E é por isso que meu coração bate mais forte toda vez que eu me lembro dessa benção que recebi e que ainda ilumina meu caminho.
Saudades, é pouco!
E o meu lamento por tantos ‘novos alunos’ que não terão a chance de conhecer essa grande mulher e sem dúvida, a melhor professora de matemática que alguém poderia ter.
Professora, você me conquistou de uma maneira. E o que posso sentir hoje é admiração, respeito, carinho, gratidão…!
Obrigada por ter acreditado em mim, quando achei difícil acreditar em mim mesmo.
Obrigada por me dizer que conseguiria vencer, que só faltava um pouco mais de luta e perseverança.
Obrigada por ser minha amiga, por me incentivar a lutar pelos meus sonhos!
Obrigada por ter me ensinado a viver a vida!
Eu te amo – MINHA PROFESSORA CLEIDE! ♥
PS: Tenho plena convicção que falo em nome de muitos ex alunos dela.
Eu tive o prazer de conhecer e conviver com essa pessoa maravilhosa!!!!
Não sei por onde começar…Não sei o que escrever. Até por que, as palavras jamais serão capazes de expressar de maneira precisa e concisa tudo o que ela representa pra mim!
Quando a conheci, em meados de março de 2001, foi amor à primeira vista. A princípio, pela excelente profissional – sem puxa saquismos,ok?!. Em seguida, pela pessoa maravitástica e ímpar que é! Que me conquistou e sempre soube prender minha atenção, principalmente nas primeiras aulas, nas reflexões e quando falava sobre determinados assuntos como Amor, Respeito, Sofrimento,Trabalho,e Fé; como ninguém.
Com o passar do tempo, soube que faltava às vezes (raramente mesmo) por alguns problemas de saúde, que até então, pra mim soava como um “resfriado,dor de cabeça, tpms e afins”. Quando de fato soube, minha admiração e amor só aumentaram e fizeram eu olhar pra minha própria vida e me envergonhar das vezes que reclamei por motivos fúteis.
O tempo continuou passando e além de Pitágoras, Trigonometria e Derivadas, aprendi coisas que levarei pra vida inteira e que com certeza me fizeram ser uma pessoa melhor!
Professora Cleide, por favor, nunca se esqueça do quão importante você foi e é na minha vida e do quanto Amo você!
Beijo cheio de carinho e cheio de saudades!
Gabys
Renata Gabriela de Souza – Professora de matemática.(pq será né?? Mas eu sei que por mais que eu tente, não chego aos pés!!!
olá blogueira.
Não tenho o hábito de frequentar blogs de culinária, mas quando soube, por amigos, que falavam da minha querida amiga Cleide Alberto, tive que vir. (em tempo, gostei muito)
Sabe d. blogueira, existem pessoas especiais e existe a Cleide. Trabalhei com ela muitos anos no colégio da vila. Ela é uma baita profissional, profissional de primeira linha meeeesmo e ainda é a pessoa que mais nos animava e botava prá cima. Sempre alegre e bem humorada.
Curiosamente, raramente mencionava os problemas ou reclamava. Solidária ao extremo. Estão pensando que ela era ou é perfeita? Claro que não. Só um ser humano iluminado e nobre.
Só prá exemplificar, todos os anos ela era escolhida paraninfa na formatura. Alguem já viu isso com um professor de matemática? Não, ela não era boazinha não, exigente com disciplina e conteudo e mesmo assim amada e admirada pelos alunos. Ela era suave e deixava a vida de quem estava ao lado dela, mais leve e saborosa. há muito tempo não a vejo e nem falo com ela. Só noticias por amigos.
Não posso esquecer e deixar de mencionar que ela era a prima dona das comemorações. Os melhores pratos era sempre ela que trazia. Nunca me esqueci de um bolo gelado de abacaxi. O melhor que já provei.
O mundo seria bem melhor com mais Cleides por aí.
:)
Esto es un autentico pecado, las fotos se ven preciosas y el resultado magnifico
Saludos
Si
Que gostosura de receita. Boa pedida teve essa sua amiga.
Lamentavelmente não conheço essa Cleide; mas acharia interessante ou melhor, me faria muito bem, se você nos contasse um pouquinho da historia dela. Sinto falta de gente iluminada como vc e a pessoa citada – o mundo carece de gente assim!!!
Acredito que muitas pessoas gostariam de saber da história dela. Aqui na empresa, todo o pessoal que tá acostumado a ver o blog, tá muito curioso.
fui.
Que máximo, Sandra!
Eu não contei muito sobre a história da Cleide pois fiquei com medo de expô-la em demasia, mas vou pedir para a Cleide dar um alozinho aqui, ok???
Um bjao para todos!
Simone
Oi Si!
Você também é uma pessoa inspiradora, assim como a Cleide! Não sei se te contei, mas uma das melhores coisas que aconteceu na minha vida nos últimos tempos foi criar o blog, e o seu serviu de grande inspiração na hora de tomar essa decisão. E por motivos de saúde também decidi criar o blog, digamos que serve de terapia, melhor do que a maioria dos remédios malucos que os neurologistas já me passaram…a cozinha sim, essa cura tudo, me deixa para cima e com a impressão que tudo vai dar certo!
E o Chocolatria é uma fonte de inspiração constante, seja pelos textos divertidos ou pelas receitas que sempre dão certo, você sempre tem algo bom a mostrar!
E essa torta veio em excelente hora, pela primeira vez encontrei pecan no supermercado, comprei sem saber onde usar….agora já tá decidido!
Beijos e uma excelente semana para você!
Stefânia
http://www.comumapitadadeacucar.blogspot.com
Agora fiquei orgulhosa demais com a minha querida cunhada… já sabia das qualidades descritas pelos blogueiros amigos, mas ler os comentários sobre vc é bem melhor do que vermos as qualidades como parentes, somos suspeitos na nossa avaliação. Cleidinha, creio que tenho uma vantagem sobre todos os seus amigos… conheço bem de perto a gastronomia que vc faz acontecer na cozinha.
Agora deu fome …. rsrsrsrs
Amo vc de paixão, querida, seu coração é grande demais para acomodar todos nós.
Um grande beijo.
Celeste
Oi lindinha !!!!
Sinceramente, a minha musa inspiradora ultimamente tem sido você.
Tenho passado por uns momento difíceis (nada que se compare a professora Cleide) e uma das coisas que me faz levantar todos os dias é ir para cozinha ficar testando receitas novas.
Já fiz 4 receitas suas durante os meus Domingos (dia que faço a minha terapia do doce (rs……………).
No fds passado, fiz uns cupcakes de morango com chocolate e ficaram divinos.
Amo passar por aqui, ver e ler seus posts.
Beijinhos enormes !!
A Cleide é uma velha e querida amiga desde o tempo em que cursamos “Magistério” juntas!
Fico feliz por ela além de ser uma ótima professora também uma excelente incentivadora de seus alunos a acreditarem e realizarem os seus sonhos!
Grande e “doce” beijo no coração!
Simone, parabéns pelo seu blog e pela sua arte da chocolatria.
Que delícia de receita! Vou experimentar!
Tenho uma calda de chocolate que vai combinar muito!
Jô
http://www.arteamiga.wordpress.com
Boa noite
Que emoção!! Que bom que a Cleidinha está tendo toda essa atenção e carinho. Se tem alguém que merece, é ela!!
A Cleide é daquelas que a gente simpatiza logo de cara… Tenho maior carinho por ela, mesmo não estando presente constantemente na sua vida… Não esqueço de um banquete que ela fez num junta panelas, hô coisa maravilhosa!!!
Bem ,além de boa cozinheira, é uma pessoa encantadora… Gosto muito dela e sinto falta do seu abraço. Qdo a vejo
fico super feliz! Sem exagerar, posso dizer que essa pessoa é muito especial na minha vida!
Te amo Cleide!
Bjão, Ruby.
Para vocês que não conhecem a Cleide.
Engraçada e muito bem humorada. Muito doce e inteligente!!!
É com essa pessoa que consigo conversar de tudo ao mesmo tempo… sabe quando o assunto começa com trabalho, grana, alunos, receitas e, com uma intensidade maior ainda, já muda pra filhos, amores, sonhos, Deus…
Por ser assim, incrivelmente culta, interessantemente sábia e, permanentemente, cheia de dúvidas (as vezes acho que ela não as tem, mas faz de conta que tem também, só para que não nos sintamos mal) é que a Cleide, se torna, necessariamente insubstituível…
Profissionalmente e no dia a dia; Excelente!
E os filhos? Muito lindos e educados. Mãe por vocação, por excelencia!
É Minha Amiga Queridíssima.
Amor e Carinho tão grande por ela e pelos seus… que já tenho o privilégio de a considerar parte da minha família.
Stella O Bäringlif
Amiga de todas as horas, companheira, conselheira, linda, alegre, tem uma risada maravilhosa, adoro conversar com ela, tem os abraços mais gostosos desse mundo e faz os melhores bolos que já comi. Essa é a Cleidinha.
Bom poderia continuar a escrever o dia todo que não caberiam todas as qualidades dela; Uma pessoa generosa e maravilhosa que só quem conhece sabe.
Agradeço a Deus por ter me concedido o privilégio de tê-la como amiga e com ela aprender muito sobre a vida e sobre superação.
Gosto muito, mas muito mesmo, dessa mulher!
Um grande beijo pra você Cleidinha e obrigada por fazer parte da minha vida.
Te amo, amiga… você é essencial! Peço para que Deus seja a sua Rocha firme e que ainda que o mundo caia, você esteja em paz!!!! Beijos!!!!
Cá
Obs: Infelizmente não sei nada de cozinha. Vou ter que ir na casa dela prá comer essa maravilhosa torta. kkkkkk
Mundo minusculo esse nosso.
Sou seguidora eventual do blog e qual não é a minha surpresa quando começo ler e encontro esse texto. Quando vi talassemia, fiquei pensando, será? Nos comentarios tive a certeza. É a Cleidinha!!!
Eita mulher guerreira, admirável, determinada, forte, resistente, lutadora….minha IRMÃ! no coração e nos ideais.
Privilégio!
Eu te amo muito! Sou sua fã e meu grande desejo é que você seja feliz, tenha muito sucesso e alcance tudo o que desejar!
Beijos e abraços apertados.
Vou fazer essa torta em homenagem a amiga que faz o maior e mais gostoso bolo branco-preto, com morangos e suspiros; que já comi e que não vejo faz um tempão – nem o bolo nem ela.
Gracias por esse momento. Quem me permitiu isso, deve ser um espetáculo como a Cleidinha.
Hoje, pela manhã, ao ler o blog, agradeci.
Agradeci a receita deliciosa!!!
Agradeci também, porque Deus nos agraciou com alguém que, provavelmente, não mude a história do mundo, mas que com certeza mudou a história de algumas pessoas e uma delas sou eu.
Eu agradeço por poder contar com uma amiga-irmã tão descontraída, sincera, topa-tudo (mesmo sem grana), centrada, dedicada, querida, etc…etc…
Amiga, obrigada porque você faz a diferença na minha vida. Você é modelo, referência!!
Eu rezo para que o céu esteja completamente aberto pra te cobrir de bênçãos, de saúde, de paz, de sonhos, conquistas, sorrisos, família sempre feliz, filhos maravilhosos e Deus acima de tudo e de todos.
Que Deus te dê mais força e garra até… sempre!
Que todos os dias, ainda que frios, o sol brilhe para iluminar e contemplar a sua grandiosa existência!
Um grande beijo.
Amo você!!!!
Desejo prá você minha amiga Cleidinha e pra amiga da minha amiga; a Simone, que faz o blog mais DáHora!
DESEJO A VOCÊ
Fruto do mato
Cheiro de jardim
Namoro no portão
Domingo sem chuva
Segunda sem mau humor
Sábado com seu amor
Crônica de Rubem Braga
Filme antigo na TV
Ter uma pessoa especial
E que ela goste de você
Música de Tom com letra de Chico
Frango caipira em pensão do interior
Ouvir uma palavra amável
Ter uma surpresa agradável
Noite de lua Cheia
Rever uma velha amizade
Ter fé em Deus
Rir como criança
Ouvir canto de passarinho
Sarar de resfriado
Formar um par ideal
Tomar banho de cachoeira
Pegar um bronzeado legal
Aprender um nova canção
Esperar alguém na estação
Queijo com goiabada
Pôr-do-Sol na roça
Uma festa
Um violão
Uma seresta
Recordar um amor antigo
Ter um ombro sempre amigo
Uma tarde amena
Tocar violão para alguém
Ouvir a chuva no telhado
Vinho branco
Bolero de Ravel
E muito carinho meu.
Carlos Drummond de Andrade
Cleide… esse nome me soa como uma bonequinha prá eu ninar…. mas minha bonequinha cresceu… e se tornou algo espetacular… Sabe misturar sorrisos e lágrimas, força e doçura, altruismo e egoismo , (quando alguém mexe com seus menininhos), mistura conselhos e broncas e sabe estar presente mesmo estando distante… inteligentíssima, culta, sabe conversar todos os assuntos e com facilildade. Um anjo que Deus a colocou há alguns anos atrás em minha vida e vou amar até a eternidade. Ah e ela sabe misturar também muitos ingredientes comuns e fazer deles manjar dos deuses… Amo muito essa menina e seus quitutes é claro….
Essa lorinha linda, dos olhos cativantes é minha, só minha irmã caçula que amarei para sempre. Bju grande.
Ela me incentivou a ver CHOCOLATRIA e adorei
Cris
Que alegria poder ler tantos textos de carinho para esta pessoa maravilhosa que Deus colocou na minha vida a muitos anos atraz. Minha Tata… isso mesmo…. para muitos é professora Cleide, mas para mim é a Minha Tata .. querida única maravilhosa e importante, querida demais… Te Amo… Saudades…..
Bju grande em seu coraçao.
da sua conhadinha
Marina
Sou a Cleide e… bem, talvez se eu fosse tudo isso aí que estão dizendo a meu respeito eu seria o máximo! Né não?? Mas, estou embasbacada.* hahahahah
Sou talassemica intermédia, recebendo de brinde atualmente a junção “conseqüências da pp doença + tempo da doença + maturidade”. Era bem menos difícil, quando não tinha dna (data de nascimento antiga). rs
Estou de licença médica há 1 ano. Tenho muuuita saudade da sala de aula, mas essa folga me fez descobrir os blogs de culinária, que, no caso do CHOCOLATRIA, foi assim… Amor a 1ª mordida.
Meu primeiro contato com a “grande diva” foi num email que ela me mandou em resposta a um comentário que fiz em uma receita. A Diva do chocolate foi muito gentil, atenciosa e simpaticíssima. Tempos e emails depois, estamos aqui.
Ah, só prá constar, embasbacando* cada vez mais. rsrs
Aprendi, há algum tempo, que dores, tristezas e problemas não se medem. Não é uma competição para saber quem tem o maior problema ou quem sofre mais. Cada um de nós tem suas dores e sua própria cruz.
Sou cristã e confio em Deus. Acredito que Ele está comigo e com todos os seus filhos a cada instante e que “todas as coisas contribuem para o bem daqueles que amam a Deus”. Nem sempre compreendo, mas confio! Não, não sou “Pollyanna”. Infelizmente! Tenho momentos bem ruins, mas Deus dá forças e recomeço. Recomeço novamente quantas vezes se fizer necessário; pois tenho pessoas ao meu redor que são preciosas demais, me cuidam muito e certamente fazem minha vida ser melhor e mais bonita.
Adoro minha família (todos eles tem lugar no meu coração!) e amigos (têm uns muito especiais, maravilhosos mesmo. Eles saberão que é deles que se trata). Agradeço a Deus por todos eles na minha vida. Especialmente sou grata a minha irmã Cris (a melhor irmã do mundo); ao meu marido, o Mário por trabalhar muito prá cuidar de mim e grata aos meus filhos lindos. Sou apaixonada pelos meus filhos – Fellipe (22) ,Thiago (19) e pela minha norinha querida – a Camila.
A minha maior motivação e aquele momento que eu me animo de qualquer forma, é fazer para eles “aquela receita especial”, principalmente doces. Embasbacação* total ao ouvir “mãe, isso é demais, tia vc se superou”. Salve, salve os “Chocohotpots”!!! E não é mesmo de embasbacar* essa receita!!
Tenho muuuitos e grandes sonhos. Um deles é comprar nosso apartamento, outro é viajar. Sonho viajar!! Como não tá dando para, me delicio com as viagens e fotos dos outros e quer saber? Curto a beça as histórias, as fotos e vou sonhando e idealizando as minhas viagens dos sonhos.
Ei, também sonho conhecer a Oprah e assistir o seu programa!!! Agora quem tá embasbacado* é vc né?? rsrsrsrs
E meu maior e mais recente vicio são os blogs de culinária. Apaixonada pela qualidade do Chocolatria, pela meiguice da blogueira e sonhando um dia fazer as aulas com a grande diva! Essa sim, uma pessoa “do bem”, que faz a diferença dividindo seu dom e seu conhecimento, gratuitamente, com todos nós. Diva Simone e CHOCOLATRIA, The Best!!! Felizmente Deus coloca pessoas assim na nossa vida e guia nossos passos para encontrá-las.
Obrigada a todos por tanto carinho! Tanto os do próprio post como os que estão nos comentários.
Como diziam lá no interior, “Não mereço, mas agradeço”.
PS: Continuo embasbacada.* rsrs
Cleide
Ah, essa sou eu… E agora, na luta com o SUS para conseguir fitinhas para medição de glicose e insulina. Dessa vez foi o pâncreas que bichou.
*Depois de ler o post citando a Nigella, essa palavra entrou definitivamente no meu vocabulário.
Se alguém quiser saber algo sobre talassemia
ABRASTA (Associação Brasileira de Talassemia) – Rua Pamplona, 518 – 5º andar
Jardim Paulista – São Paulo (SP) – CEP: 01405-000
Tel.: (11) 3149-5190 – e-mail: abrasta@abrasta.org.br
Oiii…sou sobrinha da Cleide…srsrs
obrigada tia pelas comidinhas que vc faz para nos alegrar.
e ainda tem o salmão….tem o refogado de berinjela….!
um bju pra vc tia..e para a dona dessa blog!!
Professora, irmã, amiga?
Desculpem, mas tudo isso é pouco…
Cleide é meu carbono, minha duplicação aprimorada, meu iaiá, meu iôiô…
Amo-te.
Com afeto profundo,
Stella.
esta suberba
maravilhosa
beijocas
Realmente há sempre um ou outro professor que nos marcam. Também tive os meus e, lamentavelmente, nenhum foi de matemática. Deixo o meu louvor a essa pessoa que parece ser tão querida de muitos :) Deveríamos estar sempre rodeados de pessoas bem dispostas e de tartes de noz :)
Depois de ler tantos pensamentos e comentários sobre a MINHA tia, não poderia ficar de fora dessa roda!
Sem “puxasaquismo” ela é tudo isso e muuuuuito mais!
Ela é aquela pessoa que independente do que faça, pode ser doce, salgado ou até azedo e amargo….ela faz ficar uma delícia!!! Isso tudo só comentando da parte culinária porque posso falar com propriedade que ela manda bem em tudo!!!
Tia….obrigada por me deixar fazer parte da sua vida e me receber, mesmo qdo não está lá essas coisas, sempre de braços abertos com esse sorriso no rosto!!
Love you pra Chuchu
Com lágrimas nos olhos e aperto no coração (uma vontade de chorar) li cada comentário e concordei com todos eles, a Cleidinha é simplesmente inigualável, amável, doce, com olhar profundo como o mar e calmo como a brisa, sempre carinhosa e pronta a ouvir. Nos conforta a cada momento, mesmo precisando de conforto, tem uma família linda assim como ela o é. Sai do conforto do lar para visitar amigos de longe, sabendo que sempre valerá a pena. Admiro a sua disposição, carinho e a atitude de tentar ser como Jesus gostaria que fossemos. Cleidinha você é muito especial e amada por todos nós. Obrigada por ser nossa amiga. bjão
Simone obrigada por esse momento seu blog é maravilhoso
Olá
Fui da turma de pós graduação dessa moça.
Nem tenho mais contato com ela. Soube do post por uma amiga em comum. Foi rápido, um semestre só que convivemos as quintas-feiras.
Esse ser era iluminado e irradiava simpatia! Só sabiamos que havia algo errado, porque sempre com marcas roxas de exames e medicamentos nos braços e as vezes com um enorme curativo onde ficava presa a bomba de alguma coisa lá que eu esqueci o nome.
Tive o privilegio de comer lanchinhos, cookies e bolos que ela levava pra gente lanchar e digo que eram perfeitos.
Nada disso porem foi o que mais me marcou. As coisas que mais me marcaram em relação a ela:
- Estudiosa, dedicada. Sempre simpática e era de bem com a vida, sempre sorrindo, mas se emocionava com muita facilidade.
-Super disposta. Dava aulas e depois ia de onibus prá aula e era uma das poucas pessoas que estava com tudo sempre em dia.
-Muito inteligente e que lamentavelmente só fazia o curso para crescimento pessoal e profissional (sem diploma), pois era ouvinte, sem condição de pagar por ele.
Mundo cão esse, onde pessoas precisam optar entre seus tratamentos, remedios caros, e educar seus filhos em detrimento de aperfeiçoamento pessoal ou profissional e a realização de seus sonhos. Pagamos impostos prá que mesmo??? E existe também o ledo engano de medicamentos e tratamentos gratuitos, Eles existem sim; mas eu diria que o buraco é bem mais embaixo e não é para pessoas assalariadas e que compoem a malfadada classe media desse pais.Tudo é muito dificil. Estou bem ao par disso, pois estamos em casa com familiar doente e PQP viu?
Cleide A, gostei de ter noticias suas e desejo tudo de melhor.
Continue pedindo receitas aqui, pois me parece coisa muito boa. Chocolatria ganhou mais uma fã.
Ester Amaro – A do cabelo vermelho que vc achava lindo.
bjão
Adoro!
Não quero chover no molhado, mas adoro essa pessoinha fofa.
Nunca me esqueço de duas frases que, acho eu, são importantes prá ela, pois ela sempre escrevia na contra-capa do caderno a cada inicio de ano letivo e parece que ela realmente norteia a vida por elas.
— “Meu melhor, todo dia, em tudo!”
— “É preciso que eu suporte duas ou três lagartas se quiser conhecer as borboletas.” Saint-Exupèry
Essas frases são um belo exemplo do modo que ela escolheu viver. Anotei e todo ano renovo-as nas minha agenda.
Obrigada amiga por tudo, inclusive por pedir essa maravilha de torta.
Obrigada ao blog pela oportunidade.
Obrigada Cleidoquinha por ser o motivo dessa torta espetacular.
Comi muito quando morei lá nos EUA, mas não sabia fazer.
Obrigado ao chocolatria pela receita e pela homenagem a alguem especial pra mim.
Estou muito feliz/orgulhoso/emocionado/mais qquer outra coisa do gênero que vc quiser usar….
Ela é minha heroína, meu exemplo, minha mamãe!! Tenho o privilégio de conviver com ela diariamente, e o prazer de provar todos os quitutes que ela faz.
Uma cozinheira de mão cheia, e uma pessoa incrível!
Amo você progenitora!!
PS: Simone, obrigado pela homenagem feita à minha mãe! E obrigado por receitas maravilhosas no blog. Me proporcionaram as melhores sobremesas da minha vida!
É apaixonante a história dessa professora. Achei lindo ela ser admirada por diferentes grupos, pelos alunos e até pelos filhos !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Será que ela tem a receita prá vender????????????????????
Sou do tipo que procura heróis diarios, e eles estão cada dia mais raros. Conheço alguns poucos e os admiro muito; mas que tá em falta gente nobre, ahhhhhhhhhh isso tá!
Parabéns a Cleide. parabéns ao chocolatria e a Simone das receitas gostosas.
Boa tarde
Um dia, faz uns 10 anos, a Cleide me deu um cartão de aniversário que tinha um poema. Casei, mudei e hoje moro bem longe. Contato agora retomado por um site de relacionamento.
As descrições que vejo sobre ela, são identicas as que vi qdo com ela trabalhei e tive a sensação que ela rege a vida pelo poema que me deu um dia. •*´♥`*•.¸¸.•*´♥`*•.¸¸.•*´♥`*•.¸¸.•*´♥`*•.¸
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Sê
Se não puderes ser um pinheiro, no topo de uma colina,
Sê um arbusto no vale mas sê
O melhor arbusto à margem do regato.
Sê um ramo, se não puderes ser uma árvore.
Se não puderes ser um ramo, sê um pouco de relva
E dá alegria a algum caminho.
Se não puderes ser uma estrada,
Sê apenas uma senda,
Se não puderes ser o Sol, sê uma estrela.
Não é pelo tamanho que terás êxito ou fracasso…
Mas sê o melhor no que quer que sejas.
Pablo Neruda
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Ela é assim!!
Sempre servindo. Se não é possivel de um jeito, Ela faz de outro!!
Saudades, Cleide.
Parabéns ao Chocolatria e a Simone pelas receitas espetaculares!
Bem, conheci a minha amiga, irmã, exemplo de vida em uma tarde quente de verão, nunca me esqueço… Ela lá em pé, encostada no armário,na sala dos professores, com as mão pra trás, aquele olhão azul, falando coisas que só mais tarde eu compreenderia que era o jeito Cleide de ser… Nunca esqueço aquela tarde, pois a partir daquele dia a minha vida passou a ter um sentido diferente…. Não consegui não amá-la, aliás isto é impossível….
Assim trabalhamos alguns poucos anos juntas e a cada dia eu aprendia uma nova lição e a admirava muito, muito. Mas Deus foi tão bom comigo que a nossa amizade, como ela mesma diz, foi muito além dos muros do colégio e a nossa família tornou-se UMA GRANDE FAMÍLIA!!!!
As nossa reuniões são sempre muito gostosas, recheadas de coisas boas, feitas pela Cleide, claro!!!! Aliás sábado tem festinha e aquele bolo gelado de abacaxi comentado ai em cima estará presente, HUMMMMMMMMM.
Enfim eu amo a Cleidoca e agradeço todos os dias a Deus por ter me dado a oportunidade de tê-la conhecido, ter convivido no ambiente de trabalho e por hoje, ela fazer parte de minha família.
Amiga, tenho muito orgulho de ser sua amiga, você talvez nem imagina o quanto me ensinou e ainda me ensina, AMO
VOCÊ, acho que traduz o que sinto por você, aliás AMAMOS VOCÊ, pois este é os sentimento de todos de NOSSA FAMíLIA.
Simone – Madame Blogueira.
Muito da hora essa torta!!!
Corrigindo: Muito da hora todas as receitas daqui desse blog!!! Dá uma fome imensa aqui nesse escritório.
Tks
Mas tô escrevendo prá falar dela – A profª Cleide Alberto.
Me emociona falar dela.
Tão pensando que ela era boazinha??? Naum!!! Exigente como ninguém, mas sabiamos porque ela exigia e as regras do jogo, eram clarissimas.
Ensinava muito bem, paciente como nunca mais vi, e nos amava. Sabia da nossa vida, era solidária, companheira e realmente amava ser professora e seus alunos.
Será que ela era unanimidade? É o que vcs devem estar perguntando. Não, não era!
Esclareço o por que. Existem pessoas que escolhem ser esquisitas, existem pessoas que escolhem ser rebeldes e por aí vai… Alunos que escolhem não fazer nadica de nada e claro ela estava sempre tentando e daí alguns deles acabam não gostando. Normalmente estes são os que não gostam nem dos pais…
Mas em uma coisa ela era unanimidade – Ninguem conseguiria dizer que ela era uma professora e uma pessoa menos que excelente, de 1ª qualidade!!!!
Eu e a maioria de nós da turma, a amavámos!!!
Nunca mais a tinha visto, até uma reunião do colegio qdo levei meu filho. Ansiávamos para a chegada dele nas turmas que ela dava aulas. Soube do blog hoje, na escola, levando meu filho.
Alias, digo que o CAEGW nem tem idéia do quanto perdeu com a ausencia de profissional desse gabarito. Eu esperava ansiosamente o dia em que meu filho seria aluno dela. Não deu. Fazer o que né???
Não tenho dúvidas que muita gente foi importante na minha vida, mas eu e ela sabemos como muito amor e atenção, tirou um menino do mau caminho e o fez acreditar que era capaz e tinha chancer de ser vencedor. Um dia, quando eu estava quase chutando tudo, pela enésima vez (né profa de matemática?) ela me chamou e me contou sobre a sua origem, sobre o trabalho na roça – braçal mesmo. Contou sobre o trabalho no colégio interno e me fez ver que eu também poderia ser um vencedor. Ela me fez acreditar em mim e me mostrou que poderia sonhar!
Hoje tenho uma familia linda, um escritório de direito e sou, serei sempre grato a MINHA PROFESSORA CLEIDE.
Que Deus a bençoe profa
bj
Guilherme
Prôzinhaaaaaa…
que lindo, que emoção ver voce aqui.
Fiquei triste que voce num tá mais trabalhando, lembra que eu falava que vc ia dar aula pros meus filhos?? Ei, mas ainda tenho fé que vc melhore e possa voltar. Vou rezar por voce que é inesquecivel para mim.
Eu me lembro da senhora grávida do seu filho mais novo, depois nos o conhecemos, ele era muito lindo e fofissimo.
saudadona do tamanho do mundo minha prô.
abração prozinha querida, fofa e muito amada.
Aninha – (vila 91)
Deliciosa receita. parabéns ao blog
Sabe o que a senhora minha mãe disse hj? Que ela vai fazer essa tortaa! Sim, a minha mãe é a Cleide. E sim, ela cozinha pra caramba, e tudo que eu sei de cozinha é por causa dela. E sim, ela é quase tão maravilhosa quanto as pessoas já disseram aí em cima, só que ela é um pouco melhor do que as palavras àcima disseram. Ela pode ser a professora, a amiga, a irmã, o carbono, o iaiá e o ioiô, mas ela é a minha mãe, a quem amo e admiro muito.
Ah, #emorramdeinvejaporqueelavaifazeressatortapramimhoje!
hahaha….
Prô
Vc lembra prô que a senhora falava
“Nunca esqueça quem vc é, e quem você representa!”
Prô, nunca esqueci e nunca esqueci a senhora também e a sua importancia na minha formação e educação.
Obrigado por ser a melhor professora do mundo e ter sido a minha professora!
Tento ser como pai tudo aquilo que a senhora foi pra mim.
Agora, cá entre nós, se a professora Cleide faz essas coisas que tem nessa pagina, deve ser mesmo m bom, porque ela é mesmo o máximo.
Deus te cuide professora querida. saudades.
Bom, como já disse a digníssima tia Cleide, sou a norinha dela.(E ela tem sido uma sogrinha incrível!) Sim, eu comi Chocohotpots feitos por ela…ai, que delícia! Depois de prová-los passei a ser um ser humano melhor, pertenço a outra casta, mudei meus conceitos sobre sobremesa, saí do chão…hummmm…delícia!Rsrsrs… Mas não é só isso! E não quero só falar das comidas e sobremesas sublimes, quero falar da pessoa maravilhosa que é ela. Desde de que nos conhecemos fui bem recebida, acolhida e senti todo esse carinho, apoio e amor que outras pessoas queridas já citaram, sinal de que ela consegue ser maravilhosa assim com muita gente!Você é muito querida para mim, viu?!
AMACÊ!!! E o Barthô tb! (eles formam uma dupla e tanto…rs)
Olá Cleidinha!!!
Todos estão falando da deliciosa torta de nozes, mas você já contou pra eles como é MARAVILHOSA a torta mouse de 3 sabores que você fez pra mim!!!! Isso Mesmo uma inteirinha só pra mim! Comi tudinho sem a menor culpa!
Vou aproveitar para agradecer com todo o carinho meu doce presente! Que Jesus te abençõe muito, muito e que vc tenha uma semana muito feliz ao lado de sua familia Maravilhosa. Bjos Guga
Simone, parabéns pra vc tb, o site está lindo!
Especial essa torta. Conheci o blog hoje e realmente é bem bacana. Minha mãe que achou.
Fui aluno da professora Cleide Alberto em 1985, no prézinho. Ela fazia faculdade a noite. Eu era apaixonado por ela, muito boazinha. Nunca mais eu tive uma professora que eu amasse tanto. A minha mãe, Francisca, fala dela até hoje; que ela era a mais paciente, bondosa e dedicada professora que ela conheceu.
Uma vez, no 2º grau, lá no campo limpo, a vi num onibus e ela me reconheceu. Foi legal!
Nunca mais a vi.
Ah, me lembro tbem do casamento dela!!!
Parabéns professora.
parabéns blogueira
Mas que maravilha!!!
A receita é simplesmente maravilhosa, deu água na boca só de ver as fotos!!
Se bem que eu sou um pouco suspeita pra falar de qualquer coisa que envolva comida(principalmente doces *-*)
Pra completar eu estou cursando o último semestre de gastronomia!!!
Tenho a honra de dizer que sou pupila, por assim dizer , da amada profa Cleide.
Se eu fosse começar a citar tudo aquilo que eu aprendi com ela, com certeza não haveriam caracteres suficientes.. hehehe
Mas eu digo de boca cheia, que ela marcou a minha vida e de muitas pessoas que eu conheço.
Juntaram dois amores da minha vida num lugar só!!
Parabééns o blog é simplesmente maravilhoso!!!
Beeeijos
Admiravel esse blog. Qualidade de 1º mundo. PARABÉNS!!!
Agora quero falar da Professora Cleide.
Professora amada, lembra-se da teoria dos 5%? Eu nunca esqueci! Nunca me esqueci de sua dedicação e amor pelo trabalho e por cada um de nós. Também me lembro como era apaixonada pelos seus filhos.
Nunca me esqueci de seus conselhos. Sempre tinha algo a dizer para nossas lagrimas, desanimos ou alegrias.
Tem diversas coisas que eu nunca esqueci, mas o dia que a senhora chamando a atenção da nossa classe, ultimo semestre antes de nos formarmos, para estudarmos e dedicarmos, contou a historia e enfatizou os 5%, ficou lá, marcado como ferro.
Me lembro de seus olhos azuis marcantes e, apesar de parecer contraditório, olhar doce e sereno.
Nunca mais pude ser a mesma pessoa; nunca mais escolhi deliberadamente fazer parte do resto. Lutei sempre para estar entre os 5% das pessoas e profissionais que valem a pena.
Na formatura da faculdade, recebi menção honrosa por notas acima da média e hoje sou profissional competente e respeitada.
Casei, tenho um filhinho lindo, moro na Espanha e sou especialista em segurança da informação numa grande empresa de telecom.
Obrigada minha professora saudosa e mui querida! Deus a recompense por sua dedicação!!
Abraço carinhoso
Marcela
teacher
Adorava seu bom humor.
Adorava suas histórias de vida. de luta. de garra.
Adorava porque, num embate assim mais quente, vc com umas tiradas bem espertas e humoradas, colocava o dito cujo no lugar dele. Sempre ganhava! Vai pensar rápido assim lá na sala de aula!
1X0 – Prô
2X0 – Prô… Até que desistiamos. kakakakak
Bem que a senhora dizia que era para parar de reclamar pois iriamos sentir saudades até da carteira. Na mosca!
Muitos anos se passaram. Sou engenheiro numa plataforma da petrobras e nunca esqueci. A saudade é grande. Inclusive de biscoitinhos ou cookies que a senhora fez para nós.
Obrigado querida professora. Seria muito bom reencontra-la.
Obrigado ao blog que permitiu esse reencontro virtual.
beijão prô.
Ainda é São Paulina? Claro que sim né? Temos caráter né prô, ganhando ou perdendo, na 1ª ou na 2ª… tamos aí.
(Q máximo qdo discutia futebol pelos recreios e corredores e a gente achava que ia te pegar, mas a sra era mais bem informada que nós todos juntos. Entendia mesmo)
Cleide
Ser humano iluminado.
Como esquecer seu lema:
“PELA GRAÇA DE DEUS, MEU MELHOR, TODO DIA, EM TUDO!”
Pessoas… analisem. É possivel não ser amada e admirada uma pessoa que pauta a vida por regras tão claras e tão elevadas?
Admiração profunda pela professora Cleide, minha colega de trabalho por 3 anos, e pelo blog que acabei de conhecer.
cheguei agora ao site e já virei fã,que coisas deliciosas amei,jinhos
Assim que vi o recadinho da Profª Cleide, cliquei no link e instantes depois minha boca já estava cheia d’água! Hahaha Adoreeeei a receita (vou fazer e depois comento aqui como ficou rs) e além disso, já salvei nos meus favoritos o blog. A-M-E-I!
Li a maioria dos comentários! Ri com o Thi (filho da Cleide) em citar que a Cleide pode ser o iáiá ioiô da Stella, mas que ele é filhoooo! hahaha
Concordei com os que disseram que é lamentável que os ‘novos alunos’ não tenham a oportunidade de ter uma única aulinhaaaa com essa MARAVILHOSA PESSOA, PROFª (uma única aulinhaaa já seria suficiente pra se perceber através desses Zóis Azul e essa voz doce, a pessoa INDESCRÍTIVEL que ela é!), com quem disse que existem pessoas especiais e existe a Cleide, e faço das palavras as minhas de quem disse: “…Deus nos agraciou com alguém que, provavelmente, não mude a história do mundo, mas que com certeza mudou a história de algumas pessoas e uma delas sou eu.”
Era meado de março de 2003, quando recebemos a notícia de que o nosso atual profesor de matemática sairia e que conheceríamos nosso novo professor. Alguns dias depois e só cochichos de cá e de lá a respeito do novo professor. Como será que ele é? Será que é legal? Passa muita lição rs? As provas serão difíceis? E de repente, entra ela, que só com sua presença, impõe respeito. Ela, a nossa Profª Cleide! (nós, turma da 6ª série C de 2003). E eu, jamaaaaaaaais imaginei que a minha vida a partir daquele momento NUNCA MAIS seria a mesma. De 2003 até os primeiros meses de 2008, último ano da minha turma no CAEGW, tive as melhooooooores aulas de matemática, ouviiii as frases mais simples e sábias e os melhores conselhos. Como esquecer dela falando após as férias ou finais de semana: Eae, moçada? Fim de semana/ Férias foram boas?! Ahh mesmo se não foram, só por ser Final de semana/ Férias, já éééé ótimo! E aquela que ela dizia sempre quando reclamávamos de algo? Manda quem pode obedece quem tem juízo…Dentre muitas outras frases típicas de Profª Cleide, uma simples e que teve e ainda tem um profundo significado na minha vida é: TUDO PASSA! Se você está feliz hoje, aproveeeeeite, essa felicidade vai passar. Se você está triste, não se desespere, pois essa tristeza também vai passar. Profª, a senhora não teve a noção do quanto essas suas palavras mudaram a minha vida e a forma de lidar com meus problemas, desde então. Aquelas aulas, aquelas meditações, hoje não fazem mais parte do meu dia-dia, mas COM CERTEZA fazem parte da minha vida. A senhora é um exemplo de ser humano, e tudo que faz, FAZ MUITO BEM FEITO, e como Profª de matemática,não foi e não é diferente.
Obrigada por tudo que fez por mim! Obrigada pelos momentos únicos! Sabe pq eu opetei em fazer química LICENCIATURA? Para que em uma sala de aula, Deus possa me usar, assim como te usou. Para mudar a vida de um aluninho,assim como a senhora mudou a minha. Sabe pq professor é mal remunerado? Pq se fosse ser compensado pelo tamanho da sua importância, dinheiro nenhum seria capaz de pagá-lo!
Acredite nas suas palavras, TUDO PASSA! E quando Jesus voltar, todo o seu sofrimento com relação à sua saúde, passarão…e como recompensa, a Eternidade será “apenas” de muuuuuuuuuuuita felicidade ao lado do nosso Pai.
Quando vi o comentário da Brisa, além de usá-la como referência para me identificar rs, me bateu uma saudadeeee e ao digitar cada palavra, um filme passou pela minha cabeça e foi inevitável não me emocionar e deixar com que as lágrimas rolassem.
EU TE AMOOOOOOOOO!!!
Beijos, beijos, beijooooooos!
Gabi
Si,incondicionalmente sou sua fã….
Já testei a maioria de suas receitas…agradeço a sua generosidade de passar para todas as suas segudiras suas divinas receitas….
Que Deus abençoe cada vez mais vc e suas mãos divinas…
Resumindo amo-te….
Bjinhos
Simoni
Simoni,
linda, linda, linda!
Muito obrigada pelas palavras maravilhosas!!
um grande abraço,
Simone
Tô EMBASBACADÍSSIMA com tanto carinho que recebi.
Obrigada a todos que deixaram recadinhos ou recadões!!!
Guardados no coração!!! Grata!
Delicioso e gratificante saber que tudo, tudo mesmo, VALEU A PENA!!! Obrigada a Deus, a DIVA, a CHOCOLATRIA e a todos vocês!!!
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Não tenho palavras melhores do que a sua ‘quase’ homônima no comentário acima.
Vou (meio que) plagiar!!!
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Simone♥♥
Já testei muitas de suas receitas. Amei/amamos todas!!
Agradeço a sua generosidade de passar para todos nós suas divinas receitas e sua alegria ao fazer isso.
Que Deus conceda os desejos de seu coração e lhe abençoe cada vez mais!♥♥
Beijocas no coração
Ah!!!
Eu fiz a pecan pie!!
Foi um sucesso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (até com o Fê que não gosta de gengibre)
Grata
Belo blog! Bela Blogueira! Bela pecan pie!!! Bela e querida amiga Cleide Alberto!!
Encontrei tudo bem aqui no chocolatria. Gratidão a ti blogueira.
Cleidinha
Tenho saudades do seu abraço e da sua simpatia. O tempo que passamos juntas foi o suficiente para ter por vc grande admiração e respeito, além de tê-la guardado em meu coração.
A pior parte de se aposentar é deixar de ter contato com pessoas maravilhosas como você.
Que tua fé em Deus e na humanidade (principalmente nos alunos) nunca vacile, e não se preocupe se um dia tropeçar. Pequenos tropeços, eles podem evitar grandes quedas.
Que Deus te guarde a cada dia.
beijão saudoso e cheio de carinho
Lia
Tarefa difícil falar da Cleide? Não se eu falar aquilo que está sacramentado em meu coração.
• A pessoa mais disposta a servir e ser útil que eu já vi.
• A melhor professora que alguém poderia ter.
• A melhor amiga que alguém poderia desejar.
• A colega de trabalho que todo mundo quer ter.
• A melhor conselheira que alguém poderia escolher.
• Tem os olhos mais doces e lindos, o abraço mais envolvente e tem o maior coração do mundo, que tem lugar para todos, mas é como se cada um de nós fosse único, especial!!!!
• Faz uma comidinha boa…. Tem um bom humor indescritível… Acalenta a gente!
Ela é, meio amiga- meio irmã-meio mãe.
Adoro essa pessoa que todos insistem em chamar de Cleidinha, apesar de sermos quase todos menores do que ela. Ahhhh, mas eu sei por que… É porque ela cabe direitinho no coração de todo mundo. Amadíssima!!
Te amo Cleidinha. Saudades.
bjuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuus
Chocolatria, Obrigada pela receita deliciosa e por momentos assim para quem eu admiro e amo.
Querida professora.
Já se lembraram do “manda quem pode e obedece quem tem juizo”, mas parece que ninguém se lembrou do “eu estou pedindo, mas posso mandar!!!” E era incrível, como obedecíamos!!!
Prô, a senhora nos conquistava e nos convencia a escolher o ‘bom caminho’. Tinha dia que seus colegas professores nos perguntavam o que a sra fazia para que estivéssemos todos dentro da sala quando dava o sinal e era sua aula ou qualquer outra coisa; pois era notória a diferença da sua maneira de nos conduzir e as demais.
Tenho paixão por voce professora. Te amo demais!!
Nunca te esquecerei!!!!!
Stella (vila 2000)
Amiga de todas as horas, companheira, conselheira, linda, brincalhona, tem uma risada maravilhosa, adoruuuuuuuuuuu conversar com ela.
Tem um dos abraços mais gostoso desse mundo… Bom poderia continuar a escrever a noite toda aqui que não caberiam todas as qualidades da Cleidinha… uma pessoa maravilhosa que só quem conhece sabe…
Cleidinha, agradeço o privilégio de conhecer você e toda sua família… gosto muito mas muito mesmo de vcs viu.
Um grande beijo pra você e obrigada por fazer parte da minha vida.
Obrigada ao site pela receita.
Kleidinha,
o que mais posso dizer a seu respeito?????
Obrigado por me escolher.
Amo você de todo o meu coração.
Eu
Gentemmmmm
Tô preocupada…
Todo mundo tem uma frase que eu digo…..
Assustei agora, pq refletindo um pouco,
elas existem mesmo!!!!! Ou como diz
uma amiguinha “- É a sua cara Cleide!”
Sobrava tempo prá dar aula???!!! :):):)
Conheci o blog hoje e gostei muito. Parabéns.
Conheci a professora Cleide Alberto em 1999 e ela foi uma daquelas pessoinhas que fizeram a diferença na minha vida e até hoje a guardo com muito carinho no meu coração.
Minha emoção desse momento ao relembrar de tantas situações são exacerbadas e começo a chorar. Nem sei se ela se lembra de mim pois são tantos alunos, tantos anos, mas eu nunca me esquecerei, pois dentre tantos momentos que compartilhamos e a tive como referencial, não posso deixar de citar quando num momento de perda familiar com muito sofrimento pessoal e que resultou numa garota totalmente sem rumo, ela me dedicou tempo, afeto, atenção. Ela me amou e me ajudou acreditar em Deus e em mim; e que eu valia a muito a pena.
Me formei e ainda por varias vezes recebi uma ligação para saber como estava. Ganhei o mundo e perdemos contato, mas ela vai comigo aqui no coração, nas inumeras e doces lembranças.
Obrigada querida professora Cleide.
A minha professora Cleide é a própria alegria!! Aliás, foi ela que me ensinou que a vida, não importa qual seja, pode e deve ser vivida com bom-humor e entusiasmo. Ela que me ensinou que os dias, não importa como sejam, podem ser regados com risadas, muitas risadas… E todos os dias em que eu estive com ela eu tive o provilégio de ver essa energia maravilhosa se espalhando até chegar até mim…Ela é um exemplo por vários motivos, mas tudo se resume em uma habilidade muito especial que ela tem: mudar os dias e a vida das pessoas com um amor que não se encontra assim, em qualquer lugar. Tive muita de poder ter sido influenciada por ela, de ter convivido o suficiente para ficar com pelo menos um pouquinho dessa luz em mim!
Adoraável Blog de culinaria.
Adoráveis e lindas receitas.
Adorável profª Cleidinha.
Amada por todos os colegas de trabalho e pela maioria esmagadora de seus alunos.
A cleidinha é dessas pessoas que fazem o dia, o trabalho, a vida e a sua propria companhia valer a pena.
Qualquer que seja o ambiente e ou motivo no qual estivessemos juntas, ela faz uma limonada suiça com os limoes da vida.
Que bom que esse blog apareceu na vida dela, para adoçar e abraçá-la um pouquinho, pois são muitos e enormes limões. haja sede prá tanta limonada.
Amo e admiro a Cleide. Pessoal e profissionalmente. tenho-a no meu coração.
obrigada ao site pela oportunidade e por tantas delicias.
Liliane
Falar sobre Cleide Alberto: tarefa difícil, por ter de fazê-lo à altura de tal ser; honra, por poder fazê-lo uma vez que faço parte de seu sincero círculo de amizade; privilégio por ser (senão a última a escrever), aquela que escreve em pleno dia de seu aniversário.
Fiquei a pensar: há [tantos, não interessa quantos] anos eu sequer era projeto de ser humano, e esse tesouro dado à humanidade vinha à existência para abençoá-la.
Por que ela é uma bênção? Ora, num ambiente de trabalho onde, entre tantos bons presentes tive o grato prazer de tê-la conhecido, quem era procurada para que fossem sanadas dúvidas de uma iniciante na carreira? Quem era solicitada sempre com certeza de pronto atendimento a ouvir histórias de viagens, filhos, salas de aula, famílias? Quem sempre tinha um comentário pertinente e bem humorado a fazer sobre qualquer assunto? A quem era naturalmente atribuída a função de conselheira e mãe honorária? Ora, quem mais senão Cleide Alberto?
Por mais dolorosa que às vezes se afigure a distância, quão grato é viver sabendo que está ali, em algum lugar, aquela amigona cujo coração é tão humilde a ponto de expor suas próprias e profundas inquietações, mas que ao mesmo tempo é tão sensível e abnegada a ponto de prestar ouvidos e coração atentos ao mínimo e velado pedido de socorro!
Sim, por mais agruras que tenha passado e ainda vou passar nessa minha vidinha que bem poderia ter sido mais bucólica, sou consciente de que valeu a pena ter vivido. Entre outras motivos, por ter o privilégio de naquele 5 de agosto de 2004 ter me deparado com aquela imagem alegre, simples mas imponente, a frente de uma mesa de sala de professores.
Nosso amor ocorreu à primeira mordida! Foi fatal… não, corrijo rapidamente, foi VITAL.
Você significa vida. Primeiro porque sempre dedicou e continua disposta a dedicar seu tempo àqueles que a amam; e tempo, sabemos, é vida. Segundo, porque é um exemplo a ser seguido. Exemplo esse que, certamente, sem medo de errar, afirmo ser um dos grandes e maiores exemplos a ser seguido entre todos que a conhecem. E por quê? Porque perfeita? De modo algum, não quero aqui atribuir-lhe tão pesada responsabilidade. Mas por que Cleide Alberto é amor.
Como não amá-la?