Pudim do Godofredo
Este pudim não foi criado por uma pessoa chamada Godofredo. Este era o nome de uma das escolas onde a tia Melô ministrou aulas. Lá, havia um pudim de leite feito pelas merendeiras servido aos alunos, muito popular. Um pudim econômico e fácil, que enganava a todos com um saborzinho típico dos pudins de leite condensado.
Após um sábado belíssimo e com sensação de dever cumprido – digo sobre a aula abaixo – passamos parte do feriado em Itatiba na chácara de minha amiga Lucci. As três meninas – tia Melô, Lucci e Jú- fizeram os meus olhos brilharem com a visão de um pudim gigante, brilhante e prontinho para ser devorado.
Apenas quatro linhas manuscritas no velho e surrado caderninho de receitas da tia Melô, com unidade de medidas de vovó e sem modo de fazer. Adorei!:D
Pudim do Godofredo:
20 colheres(sopa) de leite em pó – pode ser do mais baratinho
4 copos americanos de água
6 ovos
16 colheres (sopa) cheias de açúcar
Modo de Fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e disponha em uma fôrma grande de anel previamente caramelada. Leve ao forno 200oC pré-aquecido em banho-maria por cerca de 1 hora e meia, ou até ficar douradinho.
Pudim do Godô: barato, fácil, saboroso e sempre bem-vindo.
26 Comentários em “Pudim do Godofredo”
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Pingback em 7 de setembro, 2010
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provavelmente irei fazê-lo! hahahahaha adoro suas receitas e seu blog!
Me gusta el aspecto de este puding, con tú permiso copio la receta. Me gustado mucho.
Saludos
Este pudim eu comia na escola que trabalhava rs As merendeiras na hora de folga faziam e levava na secretaria rs
olá!!parabéns!!pelo maravilhoso !!site de receitas!!!são otimas,duvida_pode ser feito com leite em po desnatado,
“pudim godofredo”;gostaria muito de receber suas atualizações!!obrigada!!
natascha!!
Hallo, people!!!
Este pudim não é simpático?? :D
Natacha, eu acredito que sim! Aliás, tenho quase certeza que sim…mas depois me conte, ok?
Um bjão!
Si
Oba !!!!! Mais uma receitinha divina sua que com certeza será testada aqui em casa !!!!! rs….
Nossa, queria tanto fazer uma aula sua … Um dia, se você tiver oportunidade, venha para Brasília !!!!! Certamente serei sua aluna !!!
Beijinhos e ótima semana !!!!
Oi Si – Divíssima!!!
Acho lindo e admiro essa sua versatilidade, que passa por diferentes lugares, cozinhas, aromas e sabores… e continua passando e nos levando por caminhos da simplicidade e da emoção ao trazer uma receita como esta!
Essa delícia chegará por aqui rapidinho….
Obrigada, é a unica palavra que poderia lhe dizer!!!
beijos no coração
Eu fiz um pudim de leite em pó na semana passada, é delicioso, acho que terei que fazer outro, e esquecer a dieta.
Bjos
Uma receita super prática e que parece resultar muito bem :)
Ahhh, acho seus doces lindos demais, nossa! *-*
Descobri o blog esses dias e quando vejo, me dá vontade de cozinhar…
Adoro fazer doces, mas não acho curso de confeitaria por aqui…
Enquanto isso vou me contentando vendo o blog e fazendo aqui em casa mesmo… :\\
Parabéns, você é incrível!
Beijos.
Oieee,
Desculpa, colocar no “lugar errado”, mas 140 caracteres as vezes é pouquinho. Sobre sua pergunta no Twitter sobre quinoa/quinua.
Se você tem uma panela de arroz japonesa (que é uma maravilha, o idéia boa…). Coloque uma xícara de quinua com duas e 1/2 de água fria, coloque sal e ligue a panela para cozinhar.
Enquanto isto, refogue uns legumes (cenoura, cebola, pimentão, ervilha, milho, bacon, etc…).
Quanto a quinua ficar pronta, mexa e coloque o refogado de legumes, mexa novamente e deixe quentinho até a hora de comer.
E você pode servir com um peixe grelhado.
Beijinhos, espero que goste!!
Sandra
Oi querida companheira!
Sou arquiteta também e quase me transformei em risoles, a idéia não é má!
Enfim, amanhã receberei amigos muito queridos desse Brasil varonil e maravilhoso, achei o pudim um tico doce…. diga-me se posso reduzir umas 3 colheres, ok?
bjs
Adri
Simone, desculpe a ignorância, mas copo americano entende-se 250ml???
E outra coisa, eu te mandei um email sobre impressora, você recebeu??
Beijinhos
Oi Ana, tudo jóia??
Isso, pelo que vi no google sao 250 ml!!
Eu não recebi este email da impressora!!:( Sobre o que se trata??rs
um bjo
si
Olá Simone, td bem?
Fiquei curiosa, quero fazer essa receita logo!!!
Obrigada por compartilhar essas delícias conosco.
Bjs
Ola,
boa receita, moro na França e leite condensado é um pouco caro… ficou muito bom esse pudim com leite em po… mas da proxima vez vou diminuir no açucar, achei muito doce… mas estava gostoso…
ah, o copo americano, vai de 120ml até 150ml…. pra essa receita usei 480ml de agua, e foi a conta….
abraços
CH
Então Simone, sou eu de novo!!
Gostaria muito de saber qual impressora que você utiliza, principalmente nos cartõezinhos, no logo da Divas, estou para comprar uma e queria uma com a qualidade de impressão da sua.. Era sobre isso o email rsrsss,
Beijos
Oi Simone, bom dia!!!
Parabéns, esse pudim é tudo de bom, prático, mais barato como vc disse e MARAVILHOSO.
Meu marido adora pudim de leite condensado, mas achou esse mais saboroso.
Seu blog é ótimo e lindo, nos deixando com água na boca.
Bjos
PelamordeDeus!!! Amei esse pudim! Preciso dessa bomba calórica urgente!!! Si… que saudade docê e das suas receitas!
Beijos, Titia Trovão! ;)
Oiiiiii
Hoje -15/09 – é o niver da enfermeira mais querida, que cuida do meu setor/horário na hematologia do HC, a Elaine!!
Fizemos uma festinha surpresa prá ela. Levei o pudim do Godô… SUCESSO ABSOLUTO!!!!
Parabéns Elaine!! Obrigada por tanto carinho e cuidado conosco.
Parabéns Simone!!!
Obrigada por mais essa receita deliciosa que carinhosamente reparte com todos nós.
bjs
Aqui em casa nos adoramos esse pudim! Chamamos de pudim de leite em po, mas adorei o nome do Godofredo nele! :-)
Eh mesmo um pudim super facil e muito gostoso!
Sou nova por aqui mas estou adorando ler seu blog, quantas coisas/receitas maravilhosas e deliciosas!
Adorei seu hot chocolate mix, sem duvida irei fazer durante o inverno q logo chega por aqui (eu moro nos EUA).
E quem sabe quando eu estiver no Brasil de novo nao faco um dos seus cursos, vc oferece sempre Simone?
Eu gostaria demais de fazer pois pareceu tudo demais!
Cheguei aqui atraves da Akemi e vou visitar o site muito mais pois adorei!
Ana
Oi! Adoro o blog, fiz esse pudim e ficou realmente ótimo! Mas estou com muita dúvida na quantidade de água, pois o meu não ficou durinho assim… Usei 850 ml. Existem muitos tamanhos de copo americano… Gostaria de saber como voce faz caramelo tbm, se for possível. Beijos, sou sua fã!!!!
Gostaria de agradece-la por esta receita maravilhosa,que é incrivel.
Eu fiz (só acrescentei uma caixinha de creme de leite)e ficou perfeito,super leve,não muito doce e super cremoso.
muito obrigada,ja sou fã deste blog.
Alessandra souza(Belém-pa)
Uma delicia de blog. Para ficar melhor poderia rolar umas receitas com ingredientes facieis de encontrar.
TUDO DE CHOCOLATE! ABRAÇOS! PARABÉNS!
Bem, nunca soube que existia um pudim com meu nome. Fiz e realmente é bom mesmo.