Picolé de Limão Siciliano
Calorrrr….calorrrr….chuvas intermitentes…poros da face dilatados e garganta seca.
Quando chove no verão em Terra Brasilis, é preciso ser ligeirinho para fazer as tarefas de rua e torcer para não ficar preso no trânsito, ilhado… ou simplesmente ter o seu carro alagado com você dentro – sim, já passei por esta situação.
Aliás, este início de ano foi trágico demais, não?:(
(…)
Aceita um picolé?
Ingredientes:
6 colheres (sopa) de açúcar
1/2 xícara de água
1/2 xícara de suco de limão siciliano
raspas de um limão siciliano
1/3 xícara de refrigerante de laranja
Acho que o refrigerante fez toda a diferença neste picolé. Ficou agradavelmente macio, como os picolés industrializados. Não há problema em adicionar suco natural de laranja, porém o seu picolé ficará bem durinho!
Junte a água e o açúcar numa panela ao fogo, até obter fervura e dissolver o açúcar. Deixe esfriar. Quando frio, junte os demais ingredientes. Coloque em copinhos ou fôrmas próprias para picolé e leve ao freezer. Depois de cerca de 30 minutos, encaixe o palito de madeira – a mistura estará semi congelada e permitirá a centralização do palito. Deixe no freezer por cerca de 2 horas. Para desenformar, dê um ligeiro banho externo de água morna e sirva imediatamente.
27 Comentários em “Picolé de Limão Siciliano”
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Pingback em 26 de janeiro, 2011
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Você nao devia ter oferecido… ACEITO sim! *rs*
Mas que coisa essas chuvas, meodeus… Muito cuidado viu? Tô aqui torcendo para a temporada acabar…
Adorei a receita! Vou tentar com o refrigerante… (e ir ali correndo comprar forminhas de picolé!)
Beijo Si!!
Não vejo a hora de poder fazer um desses aqui! Parecem deliciosos ;)
Hum delicia!
fiquei com agua na boa, vou fazer com certeza!
beijokas
eu quero, eu quero, eu queeeeeero.
Aqui em brasólia tb tá um calor daqueles.
To fazendo sorvete duas vezes na semana :P
Esse picolé será o próximo COM CERTEZA.
bjok Si
Picolé de limão? Cadê os chocolates e o dulce de leche? hahahahah E “refrigerante de laranja”, como assim? Traindo a confraria da coca-cola zero?! heheheh
Querida “Diva” Simone, acabo de preparar suas trufas de natal, de 2009! Desde o seu post há mais de um ano q ensaio para fazê-las pois a proporção de chocolate e creme de leite tinha me deixado meio angustiada… sem motivo, ficaram “ótemas”!!!!! Tb nunca tinha usado açucar para rolá-las. Ficaram tão cuti cuti, com carinha de pedrinhas cobertas por neve.
Então aviso geral e totalmente desnecessário: POVO! VAI NA FÉ QUE FICAM PERFEITAS! recomendo…. kkkkkk.
Obrigada, amada mestra! Ah… e como não poderia perder a chance… já tem data pro módulo 2? to quase com crise de abstinência da sua aula…
SI, que primor de sorvete, delícia! Só de olhar para ele já refrescou um pouquinho!
SAUDADES,
Bjos da Dani
Oi Simone,
Estes picolés vem bem a calhar com este calorzão. Vou faze-los em breve.
Bjs
Carla
Também quero!!!
Seus sorvetes parecem tão fresquinhos, tão deliciosamente gelados (óbvio, né!)… Ai, que vontade!
Vou fazer hoje à noite e já sei o que vou roubar do freezer no meio da madrugada!!!
Obrigada por suas ideias tão geniais!
Beijão
Si, da onde vieram essas forminhas? Do Brasil?
Bjos e que venha o calor!!!
Hummm, ótima pedida! Obrigada pela receita…vou tentar! bjs Ana Paula.
Aqui em Salvador esta receita é muito sugestiva e com o calor que está fazendo aqui, um picolé vem sempre em boa hora. Vou fazer!!!
Comprei forminhas de picolé a semana passada, estou morta por experimentar. Limão parece-me um belo sabor para começar :)
Gente, que delícia! Vou fazer!
Simone,
Já tenho as forminhas, só estava esperando uma receita bem especial….agora, encontrei.
beijos
Oba!! Já entrou pra minha lista do “must do”… Antes, vou atacar de frozen yogurt! =]
Deve ficar mt bom =~~~~
Mas acho que se pegar parte do açúcar e macerar junto com folhinhas de hortelã, deve ficar mt bom….. e se colocar refrigerante de limão, vira picolé de Mojito!
Oi Simone!
Estou aqui em casa (de repouso) a espera do meu bebê e fico simplesmente BABANDO nas suas receitas……… Já devorei seu blog todo!!!
Beijos
Babei!!!
:)
Adorei! fácil e rápida! minha filha é que vai adorar, ela tem 4 anos e já fica me atormentando pra deixar ajudar a fazer de tudo: gelatina, bolo (e lamber a colher e a tigela depois!), torta de liquidificador, imagina sorvete! obrigada! Parabéns pelo talento e sucesso!
abraço!
Infelizmente não encontrei limão siciliano… Fiz com o limão normalzinho mesmo, só coloquei meia colher de açúcar a mais. Ficou bem gostoso, fez bastante sucesso aqui em casa!
Essa sua forma é de que material? http://www.chocolatria.com/2008/08/bolo-de-cenoura-com-calda-de-chocolate.html
Oi Mariana, tudo bem?
É de ferro!
bjos
si
Eu fiz e adorei!
Bjo
Ola!! Nossa só de olhar eu to babando, isso porque eu tava procurando uma outra coisa completamente diferente, mais cai aqui …. que delicia ta no meu vavorito parabens.
Uauuuuuuuuuuuuu!que beleza de receita.