Biscoitinho da Sorte e um Ano Novo de Sorte para você!
Ano Novo.
Época de “resetar” e oxigenar o cérebro, fazer promessas para melhorar a sua qualidade de vida e alimentar novos sonhos. Acho engraçado como o astral das pessoas realmente muda nessa passagem de ano. Afinal, é só um dia após o outro, não?
De qualquer forma, já estou com saudades desta primeira semana de janeiro. Foi vital passar uma semana direto no meu cafofo. Trabalhei no livro, mas tive tempo suficiente para assistir TV, mascar chiclete, chupar sorvete e ir no cinema com a minha filha. Programinhas básicos que há muito tempo não fazia, mas que me deixaram extremamente satisfeita.
Para começar o blog com pé direito em 2012 e atrair as melhores vibes para todos nós, eis uma simpática sugestão da cozinha. Os ingredientes são os mais simples possíveis e a sua confecção requer apenas atenção no ponto da massa e agilidade na hora da dobra do biscoito. É um biscoito simples, crocante onde o chamariz fica por conta do recadinho surpresa que ele carrega. Adorável.
Ingredientes: rende cerca de 12 biscoitos
2 claras grandes
1 colher(chá) de baunilha
3 colheres(sopa) de óleo vegetal
1/2 xícara de farinha de trigo
1.1/2 colher(chá) de amido de milho
1 pitada de sal
1/2 xícara de açúcar refinado
3 colheres(sopa) de água
Prepare as frases impressas em papel. Pré-aqueça o forno a 180oC.
Bata as claras e o óleo vegetal até obter ponto de neve mole. Adicione a farinha de trigo, o amigo de milho, o sal, o açúcar e a água. Bata o suficiente para misturar.
Unte uma assadeira anti-aderente e despeje uma colherada de massa. Espalhe com as costas de uma colher, fazendo movimentos circulares, até obter um disco de aproximadamente 10cm de diâmetro. Asse dois cookies por vez, para não perder o ponto da dobra do biscoito.
Asse por cerca de 12 minutos ou até que as bordas comecem a dourar. Apesar de untar uma assadeira anti-aderente, achei um pouco difícil desenformar a rodela de massa, mas com jeitinho, consegui obter sucesso em todos os biscoitinhos. Retire o primeiro disco e mantenha o segundo no forno, com a sua porta aberta. O biscoito precisa estar quente para você conseguir dobrá-lo sem quebrar.
Disponha o papel com a frase no miolo do biscoito, dobre no meio e faça uma segunda dobra no sentido contrário, para obter o formato tradicional de biscoitinho da sorte. Para fixar o formato, deixe o biscoito esfriando dentro de uma xícara(foto acima) ou dentro de muffin pans. Para entender melhor, assista a este video, de onde peguei a receita.
UM FELICÍSSIMO 2012!!:)
22 Comentários em “Biscoitinho da Sorte e um Ano Novo de Sorte para você!”
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Que legal Simone, sempre tive curiosidade de saber como era feito esse biscoito…e muito bom você ter conseguido ter esse tempo para curtir a família e a casa.
Beijinhos com saudades.
Feliz começo de 2012.
Que delicia!
Adorei saber como é feito o Biscoitinho da Sorte. Obrigada!
Feliz 2012 inteirinho. Quem ama chocolate e é arquiteta, merece!
Anny.
Realmente adorável, Si!
Que seu 2012 seja cheinho de idéias e trabalho!!!
Bjs, querida!
FELIZ 2012 também para si!
Gostei muito destes Biscoitos da Sorte tão originais. Vou levar a receita para poder experimentar. Obrigada por partilhar. Bjs. Bombom
Oi Si, adorei! Certeza que vou tentar fazer!
Que seu 2012 seja bem docinho e com muitas inspirações para “nosso” livro! Estamos aguardando!
Muitos beijos
Sorte, sorte, sorte para todas nós, mães, esposas empresárias e filhas dedicadas que somos. Um ano novo de mudanças boas e reciclagens do que não nos faz bem. Estaremos juntas em mais este ano, se Deus quiser. Um gde beijo e mta sorte com seu livro.
Oi, Si!
Também aproveitei a primeira semana do ano p/ ficar longe do escritório e dos processos, só curtindo minha casa, minha família, o cachorro… ôoo vidão!
É bom demais poder descansar um pouquinho p/ poder retornar com a energia toda, né?!
Falando em energia, seus biscoitinhos da sorte ficaram hiper charmosos!
Feliz 2012!
Beijão
Simone !!! Feliz 2012!!Isso foi transmissão de pensamentos!!!Tentei algumas receitinhas desses biscoitos , sem sucesso, as frases estão cortadinhas em casa esperando a receita certa e daí vem vc, com esse post!!!!Obrigada!!!bjinhos e muito sucesso!!! depois volto p/ contar o resultado!!!
Hehehehe!!!! Upiiiiiiiiiiiiiii!!!
Si super bacana esse post….vou testar esse fds a receitinha ja estou bolando as frases….
E dali 2012 cheio de amor,paze mta saude,pq o resto vem junto….
Bjs
Si
Que máximo! Faltou a típica frase de filme romântico: “Quer casar comigo?” Haha
Izuminha, mega-saudade de vc, do seu blog, da sua família, das nossas risadas e das suas gostosuras!
Amei sua receita, mas não sei se consigo fazer… com vc falando, tudo parece fácil, né? rsrsrs…
Obrigada por mais essa delícia!
E muito mais sucesso pra vc em 2012!
Bjo, amiga querida! Titia Trovones ;)
Shin nen Akemashite omedetougozaimasu. Ou Feliz ano Novo pra voce tb!!! Adoro sei blog!!! continue sempe dando receitas marvilhosas!!! Muito sucesso e saúde!
Angela
obrigado, para voce tambem um ano feliz.
em relação ao blog, AMEI!!!!! chocolate, chocolate e mais chocolate!!!! seguirei sempre que puder. beijo!
cauê
http://www.garfovoador.com.br
oi Siiii!!!
aaaamo biscoitinhos da sorte!! e tb o seu blog! =D
heim, uma dúvida: no Diva’s, além de seus maravilhosos e lindos doces, vc vende também instrumentos para a execução (tipo moldes, fôrmas,…)?
É pq tô precisando de umas coisinhas, mas não encontro aqui aqui em Vitória/ES…
Aguardo retorno!
Thank’s!
Bjss!
=**
Oi Diva
Obrigada pelo carinho, por todas as boas vibrações, por todas as receitas maravilhosas e posts delicados e sensacionais.
Para vc, só desejo o melhor. 2012 cheio de bençãos para vc e todos aqueles que vc ama.
beijocas
Querida Simone,
Vim conhecer o seu blog e fiquei encantada… Parabéns!!!
Adorei a receita dos biscoitinhos da sorte… Nunca imaginei que poderia fazer em casa… Anotei a receita no meu caderninho para fazer mais tarde…
Eu estou te seguindo para acompanhar as suas deliciosas novidades…
Beijos, Irene
Um feliz 2012 para vc tb! Amo seu blog! Como típica chocólatra, venho sempre aki ficar com água na boca!!!
Amei esse post! Vou tentar fazer!!!
Bjoka.
gostoso e divertido! adorei!
um beijo,
priscila ferreira.
http://www.podeserpradois.blogspot.com
Simone,
Desejo a todos nós que acompanhamos os seus doces talentos e a você em especial,felicidades e Saúde!!
Muito obrigada por fazer a diferença,
grande beijo!!
Virgínia
Olá Simone!
Que ótima receita para começar o ano!!!!
Um feliz 2012 para vc :)
Bjos
Tania
Olá Simone, vim contar que pela primeira vez ( após 2 tentativas frustradas) consegui fazer os biscoitos… ficaram perfeitos!!!Obrigada por compartilhar… sucesso e felicidades!!!!
Parabens pelo capricho