Torta de Bananas Carameladas e Dulce de Leche
Oh my God… o mundo está perdido.
If I catch… esta torta de bananas carameladas e dulce de leche, acabo com ela num piscar de olhos.
…Delicious, delicious.
Não entendeu o trocadilho? Clique aqui.
Estava eu, com o corpo inerte e estirado no sofá no finzinho de um domingo qualquer e popotizada pela televisão. Um raro e delicioso momento de ócio. Divinha chega aos saltitos, vestindo o avental e munida de um fouet em uma das mãos. Ela deseja cozinhar.
This way you gonna kill me, Divinha.
Durante o preparo desta torta, ouvi esta bendita música pela primeira vez. Uma única vez é o suficiente para ela colar na sua cabeça, que nem chiclete na sola do sapato. Não faz o meu gênero, mas achei super aplicável neste post.
Ingredientes da base:
1.3/4 xicara de farinha de trigo
3 colheres (sopa) de açúcar refinado
150 g de manteiga cortada em cubinhos
Modo de Fazer:
Sove todos os ingredientes até obter uma massa lisa e homogênea. Se a massa estiver um pouco grudenta, adicione um pouco de farinha. Forre uma assadeira de quiche de cerca de 25 cms de diâmetro, fure com um garfo e leve para assar em forno pré-aquecido a 180oC por cerca de 20-25 minutos ou até que esteja dourada. Deixe esfriar.
Recheio:
1 lata de doce de leite – utilizei o argentino Patagonian Life
4 bananas nanicas médias
Canela em pó para polvilhar
Cerca de 80g de chocolate meio amargo derretido
Bananas: Corte em fatias de cerca de 0,5cm e caramele em uma frigideira anti-aderente polvilhada com açúcar refinado. Caramele dos dois lados, até obter um belo tom dourado. Não é necessário uma quantidade exagerada de açúcar, uma fina camada já é suficiente.
Chocolate:Derreta o chocolate no banho-maria ou na potência média do microondas. Reserve.
Montagem: Espalhe o doce de leite sobre a massa assada, fria. Espalhe as bananas carameladas, polvilhe a canela em pó e com o auxílio de uma colherzinha, faça traços aleatórios com o chocolate derretido quente. Sirva em seguida.
Esta torta pode ser servida com uma bolota de sorvete de creme. Pode ou deve?:)
44 Comentários em “Torta de Bananas Carameladas e Dulce de Leche”
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Si, vc é demais ! Estava morrendo de saudades de passar por aqui !
Delícia de torta ! Com a bola de sorvente então … Nossa ! Nossa ! Assim vc me mata ahahahaha
Bjão e um 2012 perfeito ! Com mais sucesso e chocolate !
Rê (Turma 24)
ahhahahah….e agora os espasmos de entusiasmo são em ingrêis!;D
Re, todos os votos em dobro para você!
Bjos!!
Si
Nossa, nossa, assim vc me mata!!!! hahahahahaha…
Top delicious, Izuminha!
Tô aki babando nesta receita! Vamos pra Bons Ares buscar mais doce de leite? rs…
Beijos, Titia Trovão ;)
Ai nossa, assim vc me mata. kkkk
Manda pra mim que eu quero
bjos
Oh My God , Simone… This way you gonna kill me. LOL
Que delícia… um pecado! Só aqui se encontra receitas assim! =) Bjo
Minha filha de 2 anos nao para de cantar esta música! Rss… Amei a receita. Com sorvete, com certeza! Bjs
Rsrsrs…muito boa! E eu tive que olhar o link para saber do que se tratava…rs…ainda não tinha ouvido a versão em inglês. Mas delícia mesmo deve ter ficado esta torta. Me fez lembrar uma que fazia: massa, banana sem caramelo, camada generosa de doce de leite e um cobertura de merengue com creme de leite. Adoro as tuas receitas! Bjs
delicias, delicias…
Simone, você parece ser muito leve, apesar de tanto trabalho encontra motivos diversão.E quem disse que a vida tem que ser tão séria, não é mesmo?Fazer seu curso deve ser muito animador.
Esta torta tem ingredientes que eu gosto demais deve estar um espetáculo!!
bjs
Simone,
Adorei a receita, mas por incrível que pareça, não como banana! Adoro o cheiro, mas a textura me embrulha o estômago. Dá para fazer com outra fruta? O que vc sugere?
Parabéns pelo site. Maravilhoso!
Hummmmmmmm que delicia….. e lá se vai o regime, não vou resistir…bjokas
Simone!
Que “delícia”! =) (isso gruda mesmoooo!)
Vou fazer com certeza!
Beijos,
Simone.
Acho que agora vc e o Divo vão ser padrinhos do meu casorio e a divinha a noivinha….Com essa torta de bananas carameladas o Vida me pede em casamento…..rsrsrsr
O que acha do convite Si…. minha Diva sendo minha madrinha de casamento….amei…vou preparar agora mesmo a torta que acaba de ganhar um novo TITULO….rsrrs
TORTA PEDIDO DE CASAMENTO……KKKKK
Beijos
Adorei, mais uma para meu caderninho….tem várias receitas suas lá. A do Fudge é campeã…beijos e parabéns.
Oi Simone!!
linda a torta….só o que diríamos a ela seria….
Uau, If I catch you!
rsrsrsrsrsrsrs
Beijussss!!!!
Nossa Simone…assim vc me mata…rss… tem tudo o q eu mais amo nesta torta…aiiii…q combinaçao perfeita…agora! q doce de leite é este heim amiga….onde consigo esta preciosidade!! hummmm…..adooooro… parabens pela receita. bjos
Simone, vc conseguiu definir bem o problema dessa música:
“Cola na sua cabeça, que nem chiclete na sola do sapato”…hahaha…pior que agora que li teu post ela está colada na minha! Afffff…….. :(
A sua receita como sempre está uma delícia, delícia…hahaha
Bjão
Tania
Oiii Simone!!!
Que delícia de receita…combinação perfeita…hmmmm
Bjksss
E eu achava que já tinha tirado o “if I catch you…” da cabeça! hahahahaha
Pelo menos agora o “delicious, delicious…” ganhou uma imagem infinitamente melhor como background – a sua torta indecentemente tentadora!!!
Amei!!!
Nossa! Essa pode ter certeza que será a próxima torta!!! Três paixões reunidas em uma torta só: banana, chocolate e doce de leite… Uhmmm!! Obrigada pelo retorno em nosso blog! Ficamos muito felizes! Bjs.
Parece realmente delicious! E eu se assim ela me matar, morrerei feliz! Fiquei com muita vontade de fazer sem o chocolate, com canela… e quem sabe um pouco de gengibre em pó e canela na massa… Eu sou só um pouquinho viciada nessas coisas, sabe?!
Assim você me mata Izumi ha ha
Si querida,
Vc me inspira, sabia? Tava há 1 semana com 4 maçãs aqui e faltava um empurrãozinho ( e uma receita boa, claro) pra fazer minha torta!Já tá no forno!
This way I’ll be fat! rs
Bj e obrigada por compartilhar td o que sabe conosco!
Aiiii me deu água na boca, essa com certeza irei fazer nesse fds!!
Siii, adorei o trocadilho!!hahahaha
Bjosss
Adoro seu blog, realmente é inspirador!!
E amei a receita! Vou fazer esse findi!!!
Será que se eu trocar a massa de farinha por aquela de bolacha maisena também fica bom??
Beijoss
Si
Que delicia de receita…adorei o trocadilho com a musica. um super beijo
Fabi
Simone ulala….Você conhece tudo!!Até os meus desejos??!!
Bjs
Nossa, nossa, assim vc me mata..!!!
De desejos!!!! G-zuz do céu!!! O que é isso??!!!
Eu AMO banana com chocolate!!!! E tava aqui pensando “o q fazer de gordice nesse fim de semana tedioso??” Já descobri!!!!
Como diz um amigo… “Ah se lhe capturo”!! :)
Ai eu quero… bjokas.
http://meussegredinhosdebeleza.blogspot.com/
http://confissoesdeumachocolatra.blogspot.com/
Parabens pela receita e pelas imagens! Pergunta: nao precisa de liquido para dar liga, como no pate brisee (agua ou ovo)? Nao precisa colocar o peso com feijoes na fase de assar?
Estou na fase de testagem de receitas de torta, e esta massa e tao simples, que estou encantada!
Adoro seu site – e suas criações! Mas, estava passeando por aí, quando achei esta novidade: http://fichagas.blogspot.com/2011/10/o-meu-o-seu-o-nosso-chocolate.html
Acho que você já conhece, mas a ideia é genial, né?! Beijos
Simone, achei seu site por acaso qd procurava receitas para o Batizado da minha Valentina.
Simone, te escrevo esta mensagem até um pouco emocionada, estou encantada com seu trabalho e primor, mas o que mais me encanta em pessoas iluminadas como voce é o desprendimento em repassar conhecimento…as vezes esse conhecimento foi conquistado por voce com tanto esforço e estudo e voce repassa com amor sem nada cobrar! Parabens! Isso é para poucos, para quem está em outro nivel mesmo, assim como voce!
Já virei fã, ja fiz uma seleção de receitas para minha festinha. Nem tenho como te agradecer, e me faltam adjetivos para falar do seu trabalho!
Obrigada, obrigada, obrigada. Que essa sua leveza, generosidade e criatividade a acompanhe sempre…o sucesso é só consequencia de tudo isso!!
Obrigada minha querida!
Um beijo enorme!
Keli e Valentina
Simone, que delícia de torta!!
Eu fiz hoje para a família e foi o maior sucesso!!
Parabéns pela receita excelente!
Beijo
SIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
FELIZ 2012, SUA LINDA!!!
Estava sumida por motivos de desanuviamento da cachola, mas voltei!!!!
Que torta é essa, minha amiga? Vou incluí-la no cardápio da festinha do Gabriel em março…vai ser um brunch…hum!!!
Beijos, Lu
Simone Diva
Eu realmente -não gosto – do referido estilo musical. Mas, com essa delicia é só o que posso dizer ,(alias, plagiando todo mundo); ASSIM VC NOS MATA!!!!!! rs
beijocas
Nossa, essa torta ficou de matar….minhas lombrigas, coitadinhas, estão pulando….AH, fica a dica, queremos cursos aqui em Brasília !
Beijs
Hummm só de olhar já da água na boca, vou fazer esse final de semana para provar…
bjus
Fiz e ficou ótima!!!! Massa crocante, a textura da banana fica perfeita… pra quem não for usar doce de leite argentino, que é menos doce que o nosso, vale a pena por um pouco de flor de sal, para equilibrar. Congrats!
Nossa, que mistura perfeita!!!!! Amei, amei, amei! Ah, a Karla Coutinho fez seu curso e disse que vc me mandou um beijo! Mando muitos outros pra vc e, se não for antes, comcerteza em outubro estarei em Sampa! Quero muito te conhecer pessoalmente!!!! Beijão!
Estava sem doce de leite em casa e sem tempo de cozinhar uma lata de leite moça. Coloquei Nutella no lugar!!!
Resultado: a torta não durou mais do que algumas horas!
Fiz uma assim que saiu no site. De lá para cá, já fiz quatro e pra onde são levadas, viram sucesso! Adorei a receita!
Parabéns pelo talento e pelo carinho com que você trata esse espaço! Sucesso!
Oi Simone encontrei seu blog procurando por receitas com água de rosas. E entre uma e outra cheguei na torta de banana e gostaria de lhe deixar a sugestão de substituir o doce de leite desta torta por um brigadeiro de canela(leite cond. + manteiga+ canela em pó) fica simplesmente delicioso para receitas com bananas. Um beijo e obrigada por este site tão lindo