Tenho uma tia que é aquela figura perfeita de… tia, sabe? Docilmente me empaturrava de coisas gostosas quando criança. Lembro-me em especial de seu bolo de chocolate, do bule de chá doce inesgotável – que curiosamente saía pronto do armário – e da boa misturinha para fazer chocolate quente. E é inspirado nela, que trago [...]

Dando continuidade à saga “sugestões fumegantes para aquecer o seu inverno”, segue uma bebida inspirada no Maya Shot – seria a sua versão albina? -e no comentário atiçante de meu bro montrealesco Marcel: “Tomei um chocolate quente branco de-li-ci-o-so outro dia.. parecia um Galak líquido”. Não sou tão fã de chocolate branco quanto o meu [...]

O meu humor é muito suscetível às variações de temperatura. Quando faz frio em São Paulo, “necessito” de comidas e bebidas quentes para revigorar e deixar de lado o espírito bridgetiano.Imagine um chocolate super encorpado, envolvendo tudo o que há de bom -e de gordo- nessa vida: leite, creme de leite, chocolate ao leite de [...]