Chocolatria » Blog Award

Matéria na Revista daHora

Simone Izumi — Mon, 06 Jul 2009 12:09:58 +0000

Ontem, fui presenteada com uma matéria na revista dominical do Jornal Agora. A matéria se chama “Blogs de dar água na boca” e tenho o ~~“carão”~~ meu rosto estampado nas páginas.

É sempre bom ter o seu trabalho reconhecido seja através de um feedback positivo de seus clientes ou matérias do tipo. Apesar de fazer o tipo low profile, fico muito feliz quando a matéria é bem escrita e o meu trabalho divulgado.

O meu muito obrigado ao jornalista Vinícius Aguiari ,ao fotógrafo Rivaldo Gomes e é claro, a minha família, aos meus amigos, aos leitores do Chocolatria, aos meus clientes e ao Santo Theobroma Cacao pela graça alcançada.XD

Comida da Boa

Simone Izumi — Thu, 30 Oct 2008 23:59:00 +0000

Com grande orgulho e muita felicidade, o Chocolatria recebe este selinho “Comida da Boa” da equipe do Cybercook. Já encontrei caras amigas fazendo parte desta nova seção do Cybercook, e assim como eu, foram indicadas – hey, quem me indicou??yuhuuh..apareça para eu lhe agradecer! – para a análise da equipe. Sempre visitei o Cybercook, antes mesmo de bloggar e fazer parte dele agora, é motivo de muita alegria.Obrigadasss!!!

Bolo de Fubá com Laranja e Mimos!

Simone Izumi — Sun, 27 Apr 2008 00:06:00 +0000

Esta é uma postagem dedicada à minha mãe. A minha mãe é uma das pessoas mais incríveis, cativantes e bondosas que conheço. Feliz e otimista . Simples assim. Ela sempre adorou bolo de fubá e para ela , quanto mais duro (que significa : muito fubá e quase nada de farinha no bolo) melhor!! Ela se recorda bem de seu primeiro bolinho feito aos 8 anos de idade: juntou dois tijolinhos, acendeu uma fogueirinha , fez uma misturinha de fubá , água e açúcar e assou em sua frigideirinha. Ela ficou muito feliz com o resultado : achou o sabor delicioso e pelo visto memorável.

Essa receita não faz o tipo ideal de bolo de fubá para a minha mãe: ele é fofiiiinho, com um perfume delicioso de laranja e faz par ideal com um café. Eu peguei essa receita no blog da Akemi, que pegou no blog da Patrícia , que traduziu daqui. É claro que eu não me contive e tive que fazer algumas alterações : aumentar o fubá , diminuir o açúcar e farinha. Beautiful.

Ingredientes:

120ml de óleo de girassol

2 ovos grandes

150g de açúcar

120ml de suco de laranja

145g de farinha de trigo peneirada

100 g de fubá

2 colheres (chá) de fermento em pó

raspas da casca de 2 laranjas

Modo de Fazer:

Pré-aqueça o forno a 190ºC. Unte uma forma redonda de 20cm com óleo (eu fiz em uma retangular pequena) , forre o fundo com papel manteiga e pincele-o com óleo (utilizei uma fôrma T-Fal untada e enfarinhada e o bolo se soltou com facilidade).Em uma tigela grande, misture o óleo, os ovos, o açúcar e o suco de laranja. Adicione a farinha, o fubá, o fermento, o sal e as raspas de laranja. Bata gentilmente até misturar os ingredientes.Coloque a massa na forma asse por 35-40 minutos (faça o teste do palito).

Apresentando o mimo número 1: Turrón de Jijonaaaa!
Ganhamos essa barra de doce espanhol de meu primão Sá , o “foodie(do)” já mencionado em meu blog anteriormente e que agora é internacional! Que delícia!!! Ele se assemelha muito com o doce sírio Halawi (feito à base de gergelim) , porém é uma massa feita à base de avelãs e pedacinhos crocantes do bendito.

Mimo número 2: Este eu ganhei da querida Gi, do blog Cozinha Quente! Adorei o mimo…esse selinho lembra a minha baby no day by day na produção…rs.

Poxa vida, devo nomear apenas 5 blogs para ganharem o selinho? Que difícil!!

1. Trem Bom, da Valentina
2. Prato Fundo, do Vitor Hugo
3. Three Fat Ladies, de três mocinhas (Pipoka, Farófia e Mrs. Pickles)
4. Cuecas na Cozinha, do Alessander
5. Umbigo no Fogão, da Dani

Os nomeados também devem nomear 5 blogs bacanas e assim por diante!

Blog Award

Simone Izumi — Sun, 24 Feb 2008 12:05:00 +0000

Que legal! Esse é o meu primeiro prêmio na blogosfera e é com muito orgulho que agora ostento o título de que este “É um blog muito bom sim senhora!”…rs.Obrigada pela homenagem, Karina! Fiquei muito feliz…

1 .Este prêmio deve ser atribuído aos blogs que considerem serem bons, entende-se como bom os blogs que costuma visitar regularmente e onde deixa comentários;
2 .Só e somente se recebeu o ‘É um blog muito bom sim senhor, deve escrever um post incluindo: a pessoa que lhe deu o prêmio com um link para o respectivo blog; a tag do prêmio; as regras; e a indicação de outros 7 blogs para receberem o prêmio;

E esses são os meus 7 indicados para o prêmio de “Melhor blog, sim senhora”….:

1. Maria Carambola – Karina
2. Technicolor Kitchen - Patricia
3. Pecado da Gula – Akemi
4. From our Home to Yours – Cris
5. Tachos de Ensaio – Marizé
6. Comidinhas do Bem-Laila
7. Discípula na Cozinha – Goreti

Parabéns!!!