Acompanhei nos últimos dias os preparativos do aniversário da Fá. Ela me pediu algumas dicas -não sei por quê, mediante o talento da menina – em relação ao seu bolo de aniversário e cupcakes. Os sabores e formato escolhidos são surpresa- eu sei!eusei!rs…- que serão revelados em breve no Sopa, através de fotos belíssimas como [...]

Em estado de “lufa-lufa”, posto este delicioso Bolo Pudim de Macaxeira. O motivo da correria é participar do Rei da Vez da Quinzena que termina hoje.Não podia deixar de participar do evento, já que a “rainha”da vez é a macaxeira! J’adore macaxeira!(hááá…) A base da receita peguei daqui, mas como sempre, fiz alterações em quase [...]

Lendo o post da Neide , lembrei-me que era hora de dar uma olhadinha em minha geladeira. Descobri um saco cheio de cenouras -entre outras coisas esquecidas,rs…-provindas do sítio de meu cunhado ,que hibernavam a cerca de um mês no geladinho. As cenouras ainda estavam apetitosas, ou talvez se animaram instantaneamente mediante a mudança de [...]

Ouço uma vozinha “bem longe” dentro de mim: “Arigatooouu….arigatoouuuu…” São as minhas lombrigas que urram de alegria, após se satisfazerem com um grande pedaço de cuca de blueberry, receita da querida Akemi.O que posso dizer? A receita é perfeita: doce na medida, lindo de morrer e “macio-úmido-e-crocante” ao mesmo tempo. J’adore cuca de blueberry!!!Fiz algumas [...]

Ontem, o bolinho de fubá do nosso café veio chique e perfumado. A inspiração foi baseada no bolo de cenoura e especiarias da Laila…mas como a minha mãe gosta de fubá, acabei dividindo a quantidade total de farinha em trigo e fubá, além de substituir as nozes por côco ralado grosso. Ingredientes:2 xícaras de cenoura [...]

Estamos comemorando os 100 anos de imigração japonesa no Brasil . É a oportunidade perfeita para dedicar uma postagem ao meu pai, imigrante japonês que criou raízes no Brasil e que se rendeu aos encantos do pastel e da caipirinha. Com U$ 80,00 no bolso – dinheiro emprestado de seu irmão – resolveu sair do [...]

Esta é uma postagem dedicada à minha mãe. A minha mãe é uma das pessoas mais incríveis, cativantes e bondosas que conheço. Feliz e otimista . Simples assim. Ela sempre adorou bolo de fubá e para ela , quanto mais duro (que significa : muito fubá e quase nada de farinha no bolo) melhor!! Ela [...]