Arquivado na categoria: "Breakfast"

O meu pretzel fofo

Delicioso. Fofo. Igualquinem.
Não imaginava que fazer pretzels era tão fácil – em termos, pois não consegui um formato tão bonito quanto o original- e barato! Batendo um papinho com a prima Cecy, descobri que o meu primo Marcelo – que também mora em NY- tem o costume de assar pretzels maravilhosos em sua casa. [...]

Publicado em 18/03/09


Spicy Cheese Biscuits

Uma mensagem para todos os amantes de queijo:Essa receita é tuuuudo de bom!!
Em casa, passo períodos de abstinência de queijo e similares por conta do meu maridão que detesta e de minha baby que não pode. De tempos em tempos, preciso comer ou fazer uma receita que leve bastaaaante queijo para saciar e apaziguar o [...]

Publicado em 27/11/08


Scones de Banana e Canela

Assei esses maravilhosos scones de banana para o nosso café de domingo. São perfeitos para serem devorados nesse tempinho feio que tem feito por aqui . Os scones são originários da Inglaterra e ficam entre as categorias de pães e bolos. Possuem textura levemente crocantes por fora, são deliciosamente macios por dentro e este scone [...]

Publicado em 20/10/08


Panquecas de Blueberry…

…com calda de Mel e Mexerica
Comer panquecas no café da manhã ao meu ver, é sinônimo de comfort food, família, domingo, “Oh Happy Day…” , propaganda de margarina. De preparo rápido e descomplicado , temos belezuras quentinhas e de consistência esponjosa adorável que podem ser servidas com caldas variadas ou geléias. A grande vantagem desta [...]

Publicado em 12/10/08


Surpresinha com Cheddar

Aqui vai uma boa dica para o seu café da manhã: ovos moles com toasts de manteiga, em nova versão . A inspiração foi o Ouefs en Cocotte , da Nigella. Ao invés das tradicionais torradas feitas separadamente, cortei a fatia de pão com a própria beirada do pote, a besuntei de manteiga e a [...]

Publicado em 11/05/08


Snickerdoodles French Toast

Os meus cafés-da-manhã de domingo serão muuuuito mais divertidos agora! Adorei estes toasts doces que me lembraram uma rabanada, mais light mas não menos deliciosa. Utilizei pães de fôrma comprados,descartei as rebarbas e cortei a fatia na diagonal, formando triângulos. Me deliciei com o caramelo de canela tostadinho…mas imagino que a versão da Laurinha [...]

Publicado em 13/04/08


Panquecas Americanas

Acabo de realizar mais um sonho de infância.
Adoraaava assistir alucinadamente desenhos animados na televisão, fossem eles repetidos ou não.É engraçado, mas me recordo melhor dos episódios que envolviam comida (pelo visto eu já era um “projeto” de glutona) e morria de vontade de comer aquelas panquecas empilhadas em um prato, servidas com uma enorme jarra [...]

Publicado em 17/02/08