Tenho uma tia que é aquela figura perfeita de… tia, sabe? Docilmente me empaturrava de coisas gostosas quando criança. Lembro-me em especial de seu bolo de chocolate, do bule de chá doce inesgotável – que curiosamente saía pronto do armário – e da boa misturinha para fazer chocolate quente. E é inspirado nela, que trago [...]

Está um frio de lascar em Sampa. Os meus aplausos às pessoas obstinadas que conseguem levar uma dieta adiante nessa época. Faço o sinal de cruz para uma maçã…salada só se for camuflada por baixo de um curry ou qualquer outra coisa quente, gorda e suculenta. Gelatina diet? Brrrrrrr… Num domingo qualquer, de meias felpudas, [...]

Esta torta não parece um vulcão?:D A base da torta é um shortcrust com adição de chocolate em pó e café – se tiver cacau em mãos, ótimo. O recheio é aveludado, denso e a crostinha crocante e simpática com visual semelhante a um relevo montanhoso, foi obtido polvilhando uma farta camada de Ovomaltine por [...]

Imaginem o ser mais estabanado na face da terra. E com labirintite. E com o plus de estar em um ambiente molhado. Mal cheguei em terras alemãs, me esborrachei no banho e vi toda a constelação de Sagitário girando ao meu redor. Uma auto-análise através de um googling básico -tsc,tsc,tsc…-e acho que quase quebrei uma [...]

Concordo plenamente com o meu amigo Vh-san. Muito mais bonito e glamouroso fazer um Fudge de Cranberry do que de Oxicoco, não? :D É o meu velho e bom fudge com a adição de cranberries desidratados e pistaches – verdíssimos e fresquíssimos. Imaginem este contraste de cores com base de fudge branco? Magnifique. Claro, não [...]

Primeiramente, gostaria de agradecer pelos comentários recebidos no post anterior. Muitíssimo obrigada pela força, elogios e olás sempre bem-vindos e humorados:D Chegamos em Frankfurt na semana passada, para a alegria geral da família. Eu e a Larissa fomos calorosamente recepcionadas com um “arroz e feijão” delicioso, oferecido pelos amigos de meu marido, os também brasileiros [...]

Chove de lado aqui em São Paulo e ando tremendo o esqueleto. Porém um frio – 17oC- que faz o meu marido e qualquer gringo europeu dar risada. Ainda em terra brasilis, sugiro esta torta substanciosa, quentinha e perfumada. Engordiet na medida – hárara…- e finaliza um encontro com chave de ouro. Pena que esta [...]