Uma pequena bolinha com visual rústico-chique artesanal. Um confeito de chocolate relativamente simples de se fazer, mas que transpira luxo e sofisticação. Duas abocanhadas são o suficiente para degustá-la e instantaneamente você é tomado por um sabor intenso de chocolate de mãos dadas a um delicado e exótico aroma de cardamomo. Trufas de cardamomo. What [...]

Uma coisa que me faz tremendamente feliz, é poder cozinhar durante as minhas viagens e assim poder conhecer novos ingredientes, cheiros e sabores. Framboesa no Brasil é puro luxo e para alguns, uma fruta de desejo. Apesar de perfeitas no visual, são carésimas e na maioria das vezes azedas. Eu acho que não faz sentido [...]

Se a minha amiga Jú não fosse linda e top model total, seria a própria expressão do terrível-monstro-voraz-que-ataca-impiedosamente-os-docinhos-indefesos… …GrrrrRRRRRRAAAAUUuunnnNNNNNNN….nhACNHACnhac…Sim, o título desta postagem ficou um pouquinho “etraño”, como diria Divinha. Um pirulito de bolo de bolo de xícara? A base do cake pop é muito fácil. Seria a simples mistura de bolo com doce de [...]

Le meilleur gâteau au chocolat… Sei que muitos discordam, mas eu tenho a impressão de que muito do que é dito e escrito em francês, soa pomposo e très chic. Não sou de falar palavrões, mas se numa hora de fúria tivesse que extravasar os demônios, o francês seria uma boa alternativa para expressar o [...]

O blog conta com um pequeno grande reforço na produção de suas receitas. A minha divinha pegou gosto em confeccionar docinhos. Aos três anos de idade, abre com maestria um ovo crú – sem quebrar a gema! /o/ – maneja o fouet perfeitamente, usa touca na cabeça e quase que diariamente tem clamado por novas [...]

A Katia Bonfadini, do fantástico Casos e Coisas da Bonfa é uma das minhas queridas da blogosfera. Além de alegre, dinâmica e fofa, é também uma talentosa designer que adora viajar e promover festinhas bacanérrimas para seus sortudos amigos e familiares. Através da troca de e-mails, surgiu o convite para ser a “convidada da Bonfa”, [...]

Tenho uma tia que é aquela figura perfeita de… tia, sabe? Docemente me empaturrava de coisas gostosas quando criança. Lembro-me em especial de seu bolo de chocolate, do bule de chá doce inesgotável – que curiosamente saía pronto do armário – e da boa misturinha para fazer chocolate quente. E é inspirado nela, que trago [...]