Arquivado na categoria: "Chocolates"

Maçã achocolatada

“Naaana nenêê, que a cuca vem pegar… Mamãe foi na roçaaa, papai foi…na Alemanha.” Olhar estupefato sobre a minha baby de 2 anos de idade, que cantarola uma nova versão de um clássico. Como este pedacinho de gente pode compreender e aceitar tão bem a situação do pai estar trabalhando fora? Tão bem, que supera [...]

Publicado em 25/02/10


Cookie Monstro de Confeitos

Hoje serei breve, porque o terecoteco e o ziriguidum me aguardam. Mentira. Não sou uma foliana desvairada, mas adoro o Carnaval para poder descansar no melhor estilo fugere urbem. Mega cookie…cookie-pizza…cookie monster de confeitos de chocolate…você dê o nome!:D A minha filhota e os meus sobrinhos adoraram o visual deste cookie. Eu simplesmente amei confeccioná-lo [...]

Publicado em 12/02/10


Bolas de Panettone

J’adore panettones. Porém, dificilmente como mais do que um pedaço nesses períodos de festas de fim de ano… talvez por reflexo de um de meus vários traumas do passado de vida de doceira. Houve épocas agonizantes de confecção improdutiva de panettones no forninho de minha mãe e cheguei à sábia conclusão de que não existe [...]

Publicado em 28/01/10


Trufas…e Feliz Natal!

Se quando criança sentia o clima e a ansiedade do Natal chegar com meses de antecedência, hoje tarda. Tarda, mas não falha. :D Aos trancos e barrancos, montamos a nossa árvore no dia 22. No dia 23, corri para aprontar pequenos souvenirs na cozinha e à noite, quase virei uma abóbora ensandecida no shopping center. [...]

Publicado em 24/12/09


Crème Brûlée de Chocolate e Laranja

Ando a mil com o meu maçarico. Apesar de ser meio fajutinho – ora não acende, ora solta as malditas labaredas – a verdade seja dita: adoro tacar fogo na comida. O meu elemento fogo -segundo o princípio taoísta chines – se manifesta em seu esplendor, me atiçando a queimar tudo que me aparenta ter [...]

Publicado em 26/10/09


Fudge de Água de Rosas e Morangos

Quão boa é a sua memória? Fiz uma pesquisa sobre a primeira memória na vida de meus familiares e me surpreendi como eles possuem um ótimo backup cerebral, em detrimento do meu… O bro mais velho tem memórias dos seus cinco anos de idade, o do meio com quatro e o marido com três. A [...]

Publicado em 11/09/09


Pavê de Morangos

Aqui em São Paulo está chovendo baldes d’água. Só de imaginar que até ontem estava na Passárgada ensolarada de Itatiba, colhendo morangos no Sítio São José…ai,ai. Como de praxe, eu e a minha amiga Lucci exageramos na quantidade de comes preparados neste feriado. Adoramos discutir a dieta milagrosa do momento, enquanto batemos um bolinho ou [...]

Publicado em 8/09/09

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