Depois de um sequencial de guloseimas lúdicas, eis me aqui séria e parecendo ser adulta. Blllllééhhhhhhhhhhhhhhhhh…:D J’adore matchá, o pózinho mágico de chá verde de sabor tânico e cheio de personalidade. Para dar um equilíbrio, faça uma cobertura um pouco mais doce, como uma ganache de chocolate ao leite. Esta dosagem de matchá não deixou [...]

Tsunamis, terremotos, enchentes…um iceberg de 97 km rumo à Austrália…seria o início do fim? Enquanto o fim não chega, vamos aproveitar as coisas boas da vida: família, amigos, fazer aquele bolinho gostoso numa quarta-feira cinzenta, mudanças na decoração da casa, enterrar mágoas passadas e regar risadas no nosso dia-a-dia. Não que eu seja uma propaganda [...]

“Naaana nenêê, que a cuca vem pegar… Mamãe foi na roçaaa, papai foi…na Alemanha.” Olhar estupefato sobre a minha baby de 2 anos de idade, que cantarola uma nova versão de um clássico. Como este pedacinho de gente pode compreender e aceitar tão bem a situação do pai estar trabalhando fora? Tão bem, que supera [...]

Hoje serei breve, porque o terecoteco e o ziriguidum me aguardam. Mentira. Não sou uma foliana desvairada, mas adoro o Carnaval para poder descansar no melhor estilo fugere urbem. Mega cookie…cookie-pizza…cookie monster de confeitos de chocolate…você dê o nome!:D A minha filhota e os meus sobrinhos adoraram o visual deste cookie. Eu simplesmente amei confeccioná-lo [...]

J’adore panettones. Porém, dificilmente como mais do que um pedaço nesses períodos de festas de fim de ano… talvez por reflexo de um de meus vários traumas do passado de vida de doceira. Houve épocas agonizantes de confecção improdutiva de panettones no forninho de minha mãe e cheguei à sábia conclusão de que não existe [...]

Se quando criança sentia o clima e a ansiedade do Natal chegar com meses de antecedência, hoje tarda. Tarda, mas não falha. :D Aos trancos e barrancos, montamos a nossa árvore no dia 22. No dia 23, corri para aprontar pequenos souvenirs na cozinha e à noite, quase virei uma abóbora ensandecida no shopping center. [...]

Ando a mil com o meu maçarico. Apesar de ser meio fajutinho – ora não acende, ora solta as malditas labaredas – a verdade seja dita: adoro tacar fogo na comida. O meu elemento fogo -segundo o princípio taoísta chines – se manifesta em seu esplendor, me atiçando a queimar tudo que me aparenta ter [...]