Em estado “zen-budista” depois de um desejado domingo em casa, posto este delicioso cookie de Matchá. É um cookie de textura interessante – desmancha na boca – ,aparência vibrante e a presença do matchá é sentida na primeira bocada. Delicious…Para um casamento perfeito, comi os meus cookies acompanhados de uma baita xícara de chá verde [...]

Olás! Cá estou , trazendo uma especialidade de meu marido: moti frito. O Marcelo é rei da cozinha simples e saborosa e eu adoro quando ele resolve botar o pé na cozinha- isso se chama “lei do incentivo”. Como ultimamente ando “descabelada-esclerosada-e-com-chiclete-grudado-no-cabelo” dei urras de alegria quando soube que não precisaria me preocupar com o [...]

Estamos comemorando os 100 anos de imigração japonesa no Brasil . É a oportunidade perfeita para dedicar uma postagem ao meu pai, imigrante japonês que criou raízes no Brasil e que se rendeu aos encantos do pastel e da caipirinha. Com U$ 80,00 no bolso – dinheiro emprestado de seu irmão – resolveu sair do [...]

Oba, hoje é dia de temaki! Aqui no Brasil é comum assistirmos famílias se reunindo para uma feijoada ou para um churrasco. Nós descendentes de japoneses também adoramos esses comes, mas temos um “plus” em nosso cardápio: a temakizada! O bacana de se fazer temakis é a interatividade -no caso, você pode “brincar” com a [...]