Nos primórdios tempos de ginásio, a mãe da rainha da primavera comercializava biscoitinhos, docinhos e deliciosos torrões de açúcar. Comia puro. Adorava. Não sei ao certo se era pela interessante sensação de um cubinho doce arenoso esfarelando na boca, se era pelo sempre glamour dos torrões de açúcar ou se era porque em casa não [...]

Um post ligeiro, apressado e com muitos lufa-lufas. :) Pensar em salaminho de chocolate, é lembrar da nada saudosa época que tinha um diminuto quiosque de chocolates e esta história em especial. Este salaminho porém, é uma versão caramelada, com uma corzinha simpática que lembra doce de leite e envolveu coisinhas gostosas e facilmente encontradas [...]

Carambola, o fruto da caramboleira. Possui um encantador formato estrelado, nome com sonoridade engraçada e sabor de bossa nova…suave e aveludada. Quando doce, impossível comer um só. Agridoce, rende geléias vistosas de visual interessante. Apesar de não ter uma personalidade marcante como um abacaxi, quando sobe no pãozinho fresco acompanhado de um creme de ricota, [...]

Está um frio de lascar em Sampa. Os meus aplausos às pessoas obstinadas que conseguem levar uma dieta adiante nessa época. Faço o sinal de cruz para uma maçã…salada só se for camuflada por baixo de um curry ou qualquer outra coisa quente, gorda e suculenta. Gelatina diet? Brrrrrrr… Num domingo qualquer, de meias felpudas, [...]

Concordo plenamente com o meu amigo Vh-san. Muito mais bonito e glamouroso fazer um Fudge de Cranberry do que de Oxicoco, não? :D É o meu velho e bom fudge com a adição de cranberries desidratados e pistaches – verdíssimos e fresquíssimos. Imaginem este contraste de cores com base de fudge branco? Magnifique. Claro, não [...]

Primeiramente, gostaria de agradecer pelos comentários recebidos no post anterior. Muitíssimo obrigada pela força, elogios e olás sempre bem-vindos e humorados:D Chegamos em Frankfurt na semana passada, para a alegria geral da família. Eu e a Larissa fomos calorosamente recepcionadas com um “arroz e feijão” delicioso, oferecido pelos amigos de meu marido, os também brasileiros [...]

Fudge…delicious…stick… Hoje estou com a mente monossilábica. Um misto de cansaço básico desta época pascoalina e uma grande ansiedade em relação à minha viagem. Btw, a nossa viagem, caro chocólatra de plantão!:D Quem topa ir no meu bolso e dar uma vasculhada nas prateleiras dos supermercados da Alemanha, dar uma passadinha em Bruxelas e uma [...]