Nos primórdios tempos de meu colégio, foi o cacau e suas variantes. Ao longo dos anos, o cardamomo, a fava de baunilha,o gengibre, o matchá …Agora rendo-me aos encantos da lavanda. J´adore lavanda!!!!!!!!!Nunca imaginei que algo tão perfumado e poético poderia ser tão bem-vindo na culinária. Na minha limitada visão, lavanda era sinônimo de sabonete, [...]

Eu nunca havia feito geléia em minha vida. O desafio da Fer Ayer foi o incentivo necessário para transformar bandejas de morango prestes a evoluir “desta para melhor” e amoras congeladas que estavam azedééérrimas e impossíveis de se comer in natura. Pensei comigo mesma se não era a mais “básica das básicas” receitas de geléia…então [...]

Dando continuidade à saga Cinara’s Place, posto o meu maravilhoso, perfumado e agora idolatrado extrato de baunilha. O genuíno, feito com favas de baunilha! O seu visual é um encanto e me faz lembrar aqueles globos de enfeite com água e purpurina , pois ao chacoalhar os inúmeros pontinhos pretos da fava de baunilha flutuam [...]

De tempos em tempos, estarei postando receitas que fazem menção ao concurso “Comida e Música” para promovê-lo ou simplesmente refrescar a memória dos leitores deste blog . O concurso será encerrado no dia 07 de setembro e até esta data estarei recebendo os posts através do e-mail : simone@divaschocolates.com.br . Participem!!! Como não posso participar [...]

Faço parte de uma comunidade de blogueiros chamada “Queijo com Goiabada“. É um grupo pequeno (só entra no grupo se convidado) simpaticíssimo, unido e é uma fonte inesgotável de novos conhecimentos no mundo do “explode-fogão”. Tem gente fera no pedaço e às vezes os assuntos abordados são de total ignorância minha …mesmo assim, fico feliz [...]

Fico muito feliz com o resultado de algumas leitoras que testaram e aprovaram a receita do fudge! Muito obrigada pelos comentários postados nas receitas… eles todos são lidos com um sorriso de orelha a orelha. Aliás, é muito bacana saber que depois de um ano ,este blog deixou de ser do tipo “Eu , eu [...]

Acabo de realizar mais um sonho de infância. Adoraaava assistir alucinadamente desenhos animados na televisão, fossem eles repetidos ou não.É engraçado, mas me recordo melhor dos episódios que envolviam comida (pelo visto eu já era um “projeto” de glutona) e morria de vontade de comer aquelas panquecas empilhadas em um prato, servidas com uma enorme [...]