Visitar o Lindt Museum é um grande aprendizado para quem trabalha na área de chocolates. Para a parte técnica, histórica…e para qualquer umbigo inflado. Me senti um grão de areia diante a poderosa Lindt. Fiquei popotizada diante a máquina embaladora que “cuspia” trocentos bombons por minuto, as engenhocas de temperagem antigas, as fôrmas de ferro [...]

Através de e-mails e comentários, observo que a grande maioria dos leitores frequentam o Chocolatria, em busca de receitinhas para enriquecer a mesa do lar ou ajudar na renda familiar. Porém, curiosamente algumas pessoas -nada íntimas do umbigo no fogão- frequentam assiduamente o blog, atraídas pelo texto das postagens. Quem diria. Me alegra muito o [...]

Ei-lo. A minha opção gift de Páscoa, embalada em tecido importado de cupcake pegou o bonde andando e quis sentar no banquinho da frente. E eu deixei…:) ……………………………………………………………………………………………………… Os meus agradecimentos à dearest Ã, do Ana Sinhana que me ajudou na saga do tecido. Encomendas até o dia 25/03. Para maiores informações de compra: contato@divaschocolates.com.br

*Fotos : Yudi Shimmori Para os que não conhecem, eis o filho mais adorado da casa: os cupcakes Divas. Quando lançamos no cardápio do Hello Kitty Café, os cupcakes já eram uma guloseima em voga na cidade. Pensando em um diferencial, ao invés de forminhas de papel apresentamos a nossa versão em forminhas de chocolate [...]

Diga rápido e sem titubear: Stroopwafel. O Stroopwafel é um doce holandês -originário da região de Gouda- feito com duas bolachas fininhas, recheadas com caramelo. Você pode devorá-lo diretamente do pacotinho, mas vale a pena segurar a gula e proceder a forma de consumo -dita- correta. Aqueça o seu stroopwafel brevemente sobre uma xícara de [...]

Quer… …tirar o olho? Brincadeiras à parte, fique à vontade de perder os seus olhos nessa linda caixa de guloseimas, confeccionada pelo VH-san. Alimenta o estômago e a alma. Sim, a alma. Leia mais sobre o assunto, clicando aqui. O primeiro e segundo maiores lances vão receber uma caixa , composta por: •Bolo 4xChocolate •Bolo [...]

Ando meio avessa a badalações. Quase nada me tira do conforto do lar nas noites de terça-feira – e nas de segunda… quarta…quinta….- sozinha, sem a baby e o maridão. Mas nunca em sã consciência, poderia perder a oportunidade de conhecer a Neka Barreto -e sua cozinha de “meros” 580 m2- e o famoso Josimar [...]