Torta de Framboesas Frescas
Uma coisa que me faz tremendamente feliz, é poder cozinhar durante as minhas viagens e assim poder conhecer novos ingredientes, cheiros e sabores. Framboesa no Brasil é puro luxo e para alguns, uma fruta de desejo. Apesar de perfeitas no visual, são carésimas e na maioria das vezes azedas. Eu acho que não faz sentido [...]
Halloween
Era avistar uma barraquinha recheada com montanhas e montanhas de abóboras laranjas, reluzentes e bojudas em terras canadenses…e a minha mão começava a coçar. Precisava ter a sensação lúdica de celebrar o Halloween, comprando a minha própria abóbora. E assim, desembolsei CAN$ 1,50, escolhi a que mais sorria para mim, abracei em meu colo como [...]
Faça biquinho e diga: Fondue au Chocolat
Fondue de chocolate era uma das coisas das quais morria de vontade quando criança. Se reciclávamos até fita adesiva e papel de presente em nossa casa, quando poderíamos imaginar ter de sobremesa uma indecente panelinha cheia de ganache de chocolate quentinha? Sim, fondue nada mais é do que uma ganache. E pode-se chamar de ganache [...]
É para comer: pavê de brigadeiro!
De olhos vermelhos…e pêlos branquinhos? Não…. De olhos vermelhos e esbugalhados, findei a Páscoa 2011. A vontade imediata é a de ser igual olimpíadas… fazer Páscoa a cada 4 anos! \o/ É uma época insana de boa para vendas sim, mas te suga até o último suspiro da alma. Anestesiada, porém aliviada por termos finalizado [...]
Cheesecake de Atemóia e Cajú
Sempre haverá o menino atlético e ligeiro, que corre em disparada até a linha de chegada com um sorriso estampado no rosto e cachinhos ao vento…e o gordinho esbaforido e suado, que tem como simples objetivo terminar a corrida…e permanecer vivo. Estou me sentindo o gordinho esbaforido na blogagem coletiva de cheesecakes – sentindo apenas? [...]
Geléia de Blackberry + Sorvete = :)
Amora tupi…framboesa preta…ou a marca de um smartphone da praça?*:D Blackberry é uma frutinha bonitinha…mas ordinária. Sim, sim… sou comedida nas palavras do texto do blog, mas ela é realmente isso: ordinária. Azedo ao extremo, a ponto de você tremer e fechar um dos olhos ao mastigá-la, possui sementes medianas que ficam irritantemente entre os [...]
Zucotto de Panettone
Prolongar a sensação e o espírito de festas de fim de ano sempre é bom. Apesar de não ter o costume de pular ondinhas, tampouco vestir uma peça de roupa nova…este ano comi sementes de romãs e fiz pacotinhos junto de meus primos e sobrinhos. Tudo bem que as sementinhas já se perderam dentro de [...]































