J’adore Apple Pie…Se pudesse, teria sempre uma torta de maçãs esfriando em minha janela – como diria o meu primo Marcelo – nos moldes dos desenhos animados antigos. A sua imagem acalenta a alma e os olhos do estômago ,além de ser um ritual prazeroso . Digo ritual, pois costumo preparar as suas partes com [...]

Como diria o meu sobrinho Jun, quando pequeno: “Eu quero zuvêti…” . Hoje , no alto de seus nove anos de idade, assusta a madrinha coruja tanto no quesito tamanho -gaba-se de estar praticamente do meu tamanho- como no quesito desenvolvimento intelectual…fala inglês e sueco fluentemente e português com sotaque de gringo. Morro de saudades [...]

Fugindo um pouco de “minhas próprias” regras, resolvi fazer um mix variado de postagens e não mais prosseguir com a saga Nigella. Esse calor infernal que tem feito em Sampa City, pede por coisas geladas e refrescantes, se possível aliado a esforços físicos praticamente inexistentes ,sombra e água fresca. Foi irresistível…assim que fiz esse petit [...]

Pelo que andei bisbilhotando blogosfera afora, Mrs. Lawson reinou soberana nas mesas neste final de ano. Aqui em casa não foi diferente, este livrinho foi o mais acessado pelos dedos nervosos em busca de receitinhas práticas, diferentes e saborosas. Portanto, os próximos posts serão um especial “A matrona” , com muita a(bunda)ncia , – heheheh…. [...]

Preparem-se para a “chocolatria” a seguir. Este doce é pura poesia ao paladar:não chega a ser um bolo, não chega a ser um fudge…não leva nadinha de farinha e fermento, em compensação vai tudo “o que não deve” em relação a chocolate, ovo e manteiga. Diminuí drásticamente a quantidade de manteiga e suavemente as de [...]

“Avião sem asa… Fogueira sem brasa…Futebol sem bola… Piu-piu sem Frajola…” …festa de aniversário sem brigadeiro e beijinho!Lailíssima é a dona da super idéia do formato deste docinho. Eu adorei, tu adoraste, todos adoraram…e aproveitando o embalo da idéia, fiz também a versão de beijinho na colher. Coloquei a massa de brigadeiro na colher com [...]

Nada como um docinho após uma avalanche de pratos salgados, não? Posso me empanturrar de comida em uma refeição, mas quando chega a hora da sobremesa,o céu se abre no estio… um novo compartimento em meu estômago é descoberto e a gula impera soberana novamente. Me decepcionei bastante quando experimentei os quindins de damasco daqui…super [...]