Eu nunca entendi o por quê de tanto frisson gastronômico em cima do ruibarbo. Essa planta de aparência estranha, que se assemelha muito com a taioba – que comia aos montes, quando criança – e largamente utilizada pelos britânicos e americanos, sempre me deixou com um pé atrás. Pré-conceitos à parte, finalmente desamarelei e resolvi [...]

Chove de lado aqui em São Paulo e ando tremendo o esqueleto. Porém um frio – 17oC- que faz o meu marido e qualquer gringo europeu dar risada. Ainda em terra brasilis, sugiro esta torta substanciosa, quentinha e perfumada. Engordiet na medida – hárara…- e finaliza um encontro com chave de ouro. Pena que esta [...]

Sou assumidamente o tipo de pessoa hipócrita que come um baita cheeseburguer bacon acompanhado de uma Coca light e tão boa no efeito sanfona que faria inveja aos dois filhos de Francisco. Cortar o açúcar é uma das coisas mais difíceis para mim. Nos primeiros dias de dieta, a sensação é a de abstinência e [...]

J’adore Apple Pie…Se pudesse, teria sempre uma torta de maçãs esfriando em minha janela – como diria o meu primo Marcelo – nos moldes dos desenhos animados antigos. A sua imagem acalenta a alma e os olhos do estômago ,além de ser um ritual prazeroso . Digo ritual, pois costumo preparar as suas partes com [...]

Ouço uma vozinha “bem longe” dentro de mim: “Arigatooouu….arigatoouuuu…” São as minhas lombrigas que urram de alegria, após se satisfazerem com um grande pedaço de cuca de blueberry, receita da querida Akemi.O que posso dizer? A receita é perfeita: doce na medida, lindo de morrer e “macio-úmido-e-crocante” ao mesmo tempo. J’adore cuca de blueberry!!!Fiz algumas [...]

Quem nunca teve vontade de comer a famosa torta do Pica Pau ou da Vovó Donalda, que atire a primeira…”torta”! Infância é um mundo mágico,não? Temos uma criatividade tão fértil que conseguimos sonhar e nos deliciar com comida vista em desenhos animados. Recebi os meus primos no sábado a noite para um jantarzinho básico.De sobremesa, [...]

Finalmente chegou o meu tão esperado domingo de sol (escaldante, por sinal). É o dia para passear, de desacelerar ,de curtir a baby e o maridão e … enriquecer o meu blog!! Geralmente tenho domingos de comilança e hoje não foi diferente. Caso esteja ou venha a São Paulo, não perca a oportunidade de experimentar [...]